خواږه Pilaf غذا

نن به موږ د بحث چې څرنګه د يوه خوندور dessert چمتو کړي. زه د اوسني pilaf خوږ يوه بېلګه وي چې به د hostess، څوک به د پخولو د قناعت وړ، او د هغې د کورنۍ د -.

مخکې تاسو ته pilaf پخوي پيل شي، موږ بايد له نوعي او د انتخاب په ټاکلو کې د وریجو د نوعی. دا د اصلي برخه ده، او دا بايد ښه شي seethe، خو overcooked تر دې کچې نه، چې يو gruel-تت شي.

که تاسو غوره زېړ وريجې steamed، نو پخوي دا باید نور د اوبو د زیاتولو، او د معمول په معمول نوعه په پرتله ډېر اوږد دا ايشوئ. پخوي ښه سره د کوچ يوه کمه اندازه سربېره، دا به نه حبوبات په دمیوه seethe. د وریجو دانی، elongated يا پړاو کې ضروري او بڼه وټاکئ. پړاو د وريجو لپاره نور چمتو ده، خو د اوبو اندازه د دواړو بڼې ورته. معمولا له خواږه pilaf کروي حبوبات چمتو، دا په زړه پورې ده چې د ټاکلو یوه steamed زېړ.

د steamed بیلابیلو پخوي، موږ بايد له وریجو یوه پیاله اضافه د اوبو 2.5 پيالې، او د معمول - د اوبو 1.9 پيالې.

راځئ چې ولیکي څه تاسو ته چمتو pilaf پخوي خوږ بېلګه ده د دواړو لويانو او ماشومانو لپاره مناسب.

اجزاو:

• د وريجو په لږ وحشيتوب د اوبو، crumbly جوش - 500 ګرامه؛
• مميز - 100 ګرام؛
• وچ - 150 ګرامه: زردالو - 50 ګرامه، الوبخار - 50 ګرامه، نیټی - 50 ګرامه؛
• کوچ - 30 G؛
• د اصلاح د لمر ګل د تیلو - 30 ګرامه؛
• بوره - 50 ګرامه.

که څه هم، د بورې او کوچ اندازه باید د خپل خوند له مخې زياته شي. دا شمیره کیدای شي لږ یا ډیر لږ دی.

په دې ډول، موږ د پيل خوږ pilaf چمتو کړي. زه غواړم چې د دوو انتخابونو تاسو وړاندې د dessert چمتو کړي. دا انتخابونو سره ممیز او سره د وچې ميوي.

راځئ چې هڅه وکړي تر څو pilaf پخوي سره مميز. څو د وريجو ايشوئ، او په داسې حال کې هغه پخه، سره مميز په بشپړه توګه ومينځل او وچ سره یو کاغذ توليه. کاغذ توليه اوبه جذبوي. په پژواک توی تصفیې د لمر ګل د تیلو او تاوده پر يوه کوچنۍ اور، وويشته او د تیلو په ممیز او سوکړک په بشپړه توګه پيل شوې، سره کاشوغه په دوامداره توګه د ټکانونو سره. موږ ډېر په احتياط سره ګوري تر څو overcooked نه، خو يوازې د اسايس په ګوته کړي. کله چی ټول مميز، پاړسوب او لږ توپونو، چې دا مانا لري، چې دوی چمتو دي په شان شي. اوس تاسو د وريجو په چمتو کولو ته يې واړوي. په دغه وخت هغه بايد د اور پر ودریږي او په بشپړه توګه چمتو شي. د کوچ، بوره ورزیات کړئ او هر څه توګه مخلوط. د ګرمۍ څخه وويستل شي او سره پرانيسته پوښښ لاندې راولي. هر قيمت 5 دقیقو، او بیا د میز ته را وبلل شي. ته چمتو risotto خوږ بېلګه ده په بشپړه توګه ستړی. Dessert کولای خدمت وکړي.

ځینې غذا وړاندیز په لږ pilaf زياته کړه ونېو او د allspice، cinnamon او allspice رنګونه. خو دا د هر چا نه دی، هر څوک د خپل خوند لري. زه هيڅکله هم څه نه چې، ولې نه په عنصر لست دغو دیګ اضافه کړي.

اوس سره د وچې ميوې pilaf چمتو کړي. ومينځل او وچ ښه وچ. نیټی څخه د هډوکو detachable دي. شکل په يوه saucepan او دانې ده. موږ له نږدې لاندې پروسه: کله چې د وريجو په نيمايي پخه، په نباتي غوړي توی، د کوچ او فانينشيل کړي. A little نور اجازه Cook، او بیا د پخه وچو میوو اضافه کړي. په یاد ولرئ چې خواږه pilaf بېلګه سپارښتنه کوي چې له تاسو سره د تیلو ډک، او بیا د وچې ميوې اضافه کړي. وچ زردالو، الوبخار او خرما، دا ښه پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې دی. دا طبیعي ده چې ډبره باید باطلې شي. دلته د وريجو دی تقریبا پخه، او موږ چمتو ميوو او له بورې ډک کړئ. مخلوط، هڅه کوي چې په مساوي توګه وچې ميوې وویشي. رایس د 2-5 دقيقې پخوي لږ نور. د ګرمۍ څخه لرې کړئ او د 5 دقیقو د دريځ ورکړي. د پوښ ليرې نه ده.

یو لوی ډيش اوس وباسي او پر دا pilaf خپريږي. تاسو کولای شی د مېز ته راولي.