خواړه سوفیل - لارښوونه

ډیری وخت د دې پوښتنې په اړه پوښتنه کیږي چې ستاسو د پیرو خلکو سره د خوړو ډوډۍ څنګه تعجب کوئ؟ او همدا رنګه د ځان سره د دې حقیقت سره چې تاسو په بشپړه توګه نوي، اصلی نسخه زده کړې څنګه څنګه خوشحاله کړئ؟ موږ به دا پوښتنې په تفصیل سره روښانه کړو. اجازه راکړئ د یو ساده، خو ناقابل فراموش ډک سره پیل وکړو چې نه یوازې د لویانو لپاره، بلکه کوچنيانو ته هم غوښتنه کوي. اوس!

د ماشومانو یا غیر متوقع لیدونکو لپاره خواړه ورکول؟ ستاسو غذایی توکی څنګه توپیر لری؟ او هرڅوک چې د دویم ډوډۍ په څیر نوی څه چمتو کړي؟ ډیرې لاري شته، مګر د دوی تر منځ پیچلي دي. او که څه هم تاسو اړتیا لرئ چې یو څه چټک پکښې وخورئ؟ د غوښین سوفیلي نه ښه تودوخه ډک شتون نلري ، هغه نسخه چې موږ یې درته وړاندې کوو. دا نرم او جوس رسیږي. څنګه د غوښې سوفیل په نوې طریقه ککړ کړئ؟ د دې کولو لپاره تاسو ته لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ: د غوټیو دوه پیالې، 1 کیلو ګرامه غوښه غوږ، یو چرګې، اوړه، 3 هګۍ، دوه چټکي مینکي، سپینې ډوډۍ - 100 ګرام، 1 ګاز، پیاز اختلاط.

د گاجر سره د مخه تاو پیازونه واچوئ وروسته له هغې چې ترلاسه شوي ډله یې ډکولو لپاره اضافه کړه. هلته - وړوړه اوړه، وروره، مرچ. بیا بیا ډوډۍ. کوم چې ویرول شوي او په ډیر احتیاط سره پایلو ته یې اشاره وکړه. بیا په خلکو کې وسوځوئ. تاسو کولی شئ په ټوله ټوکۍ کې ډله ډله ایز کړئ، او بیا یې پرې کړئ، او تاسو کولی شۍ د لومړنۍ اندازې د مستعارونو او چوکونو بڼه ورکړي. د لارې په توګه، دا به ښه وي چې د سیمولینا سره د بیکډ پاڼې پاڼه وسوځوئ. دا به د یوې ښې کرسټې د جوړولو سره مرسته وکړي.

په میز کې تودوخه خدمت وکړئ، تاسو کولی شئ دا سوفلي سوپ د سبزيجاتو سره وخورئ، او د پاستا، ماسشیدالو کچالو او یا وريجو سره وي.

د لارې په توګه، که چیرې تاسو د چرګانو مینه لرونکو غوښو څخه کار واخلئ ، د غوږ غوټۍ کولی شي غذایي وي. دا د ډبرو له مینځ سره. دا خورا آسانه ده چې په غوړیو کې د غوښې سوفیل ککړو. بیا به دا ډیر روغ وي.

نو د دې لپاره چې په دویم ترکیب کې د غوښې پاڼۍ وخورئ، نو تاسو باید لاندې اجزاوو ذخیره کړئ:

100 ګرامه میونیز یا غوړ کریم، 2 هګۍ، 500 ګرام منه شوي غوښه) که چیرې تاسو په خوړو کې یاست (500 ګرامه کسه، پنیر، 3 هګۍ، 1 پیاز، لوسن.

د زیان رسوونکو واښو پیاوړتیا سره، د قابلو په پرتله - ترجیح ورکول، څومره چې ممکن وي. په دې ډله کې موږ هګۍ، مالګه، مرچ وخورئ. له هغې وروسته، لږ لشین زیات کړئ. موږ غوږ په توره کې اچوو. وروسته د سوفیل په تشناب کې د 20 دقیقو لپاره پکاش شوی، سوفیل د ګرد شوي پنیر سره وویشئ. تیاری تقریبا 40 دقيقی دی.

د سوفیل لپاره یو دریم انتخاب هم شتون لري. دا د هغو کسانو لپاره ډیره مناسبه ده چې غواړي د دې ډوډۍ دا خواړه ډوډۍ ورکړي. دا ډوډۍ کولی شي په هر وخت کې ستاسو سره مرسته وکړي. که تاسو لږ غوښه لرئ، یا د هغې ټوټې ډیری کوچنۍ او مساوي او په زړه پورې وي، د غوف سوفیل مه خوروئ. دا نسخه په لاندې ډول دي: سرد اوبه - نیم لیټره، نیم کیلوګرامه غوښه (میوه شوې غوښه یا کوچنۍ ټوټې)، د چرګانو هګۍ، که تاسو د هګۍ هګۍ غوره کړئ - 8 هګۍ. 200 ګرام کریم، مالګه، مرچ - چک او ستاسو په اختیار کې، 200 ګرامه شیدې.

د غوښې سوفیل چمتو کول، هغه لارښود چې موږ مو درکړی دی او تاسو به وګورئ چې ستاسو ماشومان به مطمئن وي. دا ډوډۍ یو سنا ده. ماشومان فکر کوي چې دا یو پائی دی او وخوري. په ټوله کې، ډیری وختونه د غوښې سره د ماشومانو د خواړو لپاره تقریبا ناممکن دي - دوی د هغې څخه ګټه نه اخلي. مګر دوی په آسانۍ سره د غوږ سوفیلي خوښوي!

د پخوانۍ غوښه غوښه - دا په ډیرو مواردو کې دا غوره کار دی. د لارې په توګه، ماشومان په دې نه پوهیږي چې په ډوډۍ کې غوښه شتون لري، په مخلوط کې ټول اجزاء مینځ ته کړئ. دا د ماسشیدونکو کچالو په څیر بدیږي. دا مډال شوي کچالو او د کڅوړې په پاڼه کې اچول. دا سوفل هغه ماشومان ته ورکول کیږي چې لا تر اوسه نه پوهیږي چې څنګه خواړه چالان کوي یا غاښ نلري. دا د خوند لپاره نرم او خوشحاله دی.

خواړه سوفیل، کوم چې تاسو په دې مقاله کې ګورئ، د کرملین خواړه سره سم د نږدې 2 ټکو کیلوری ارزښت لري. 187 په دې ډوډۍ کې شتون لري. وریټ 347 ګرام دی، پروټین شاوخوا 187 دي، کاربوهایډریټ یوازې 63 ګرامه دي. دا معلومه شوه چې دا یوازې سواد نه دی بلکې ګټور دی. غوښه هم کارول کیدی شي، مګر ډیر خوږ چرګان.