د پف پیسټریټ او پروټین کریم څخه د خوږ سږ کال څنګه جوړ کړئ؟

د پف پیری پیری - خوندور او زړه کیک پفونه، کوم چی نه یواځی د ماشومانو لپاره خوښیږی بلکې د لویانو لپاره هم. دا د یادونې وړ ده چې دا سټیټ محصولات په اسانۍ سره په هټۍ کې پېرودلی شي. مګر دا به د کوچنیانو څخه ډیره ګټوره او ګټوره وي که تاسو پخپله په کور کې جوړ کړئ.

د ټیوبونو لپاره د ګام ګام مرحله پف پیسټری

د دې ډول مېږې چمتو کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې یو نوی پرتې اډه جوړه کړئ. دا به لاندې محصولاتو ته اړتیا ولري:

• د انګورو غوړ غنم د 350 ګرامه څخه
• مکھن یا ښه مارشین - 210 ګرامه
• د سالم سمندري سمندر - 1/3 مریخ شون؛
• اوبه سوځیدلي - 160 ملیونه.

د مخلوط پروسه

د تیوب لپاره پف پیریري ، هغه ترکیب چې موږ یې فکر کوو، په اسانۍ سره ترسره کیږي. د دې لپاره، اړینه ده چې په سړه اوبو کې د سمندري خاورې مالګې ضبط شي، او بیا په تدریجي ډول هغه د غنمو غنم ته وویشئ. د داسې اعمالو په پایله کې، تاسو باید ډیر سخت ټوخه ترلاسه کړئ. د دې لپاره چې دا نرم او ډیر عام وي، دا باید په پالیتینین بکس کې وساتل شي او د خونې د حرارت درجه یې د نیم ساعت لپاره وساتل شي.

پداسې حال کې چې ګلوټین سوځول کیږي، دا سپارښتنه کیږي چې تاسو د پخلی غوړ درملنه وکړئ. د دې کولو لپاره، مکھن یا مارجرین واخلئ، او وروسته یو څه لږ غلا کړئ او د یو څو غنمو غنم سره مخلوط کړئ. له دې وروسته، نتیجه لرونکي ډله باید شکل ونیسي او د یو څه لپاره پریښودل شي.

د نیم ساعت څخه وروسته، د میټرو ټوټې باید د غلا څخه لیږدول شي او بیا په مستطیل شکل کې ودرول شي، چې د منځنۍ کچه د کنډو په پرتله ډیره ګرمه وه) تقریبا 1 سانتي متره (. د اډې مرکز ته بلنه، دا اړینه ده چې مخکې جوړه شوې رشوت د مکھن څخه واخلئ او د لفافې سره یې لرې کړئ. له دې وروسته، تاسو اړتیا لرئ چې لوی او موټرې د کڅوړې پن واخلئ، او بیا په ورو ورو او په سمه توګه د انټرنېټ انټینټیکر شکل کې وخورئ. ورته عملونه چې دوامداره وي د بیا تکرار کولو لپاره (مګر د پاکو غنمو څخه پرته) د 15 دقیقو ویجاړولو سره نږدې 4-5 ځلې.

د بکسونو اساسات

مخکې له دې چې تاسو د پش لرګیو پیس جوړ کړئ، دوی باید په تشناب کې پخیږي. د دې کولو لپاره، دا د شنک په بڼه کې د ځانګړی فورمه کارولو لپاره د زړه وړ دی. مګر که تاسو داسې وسایل نلرئ، نو تاسو کولی شئ عادي ګیټ کاروئ. دا اړینه ده چې د بکس کاغذ سره پوښل شي او په مفکوره کې لپ ټاپه شي ترڅو چې په بهر کې وي.

د موټرو د چمتو کولو وروسته، تاسو کولی شئ په خوندي ډول د پف پیریدو رول ته دوام ورکړئ. له دې څخه دا د دوو مستطیلی څایونو جوړولو لپاره د 4 ملی مترو څخه ډیری موټی کولو لپاره د زړه وړ دی. بله، هر پرت باید اوږد سټیټونو ته باید د 3 سانتي مترو په اندازه پراخه شي. د دې ډول نلونو جوړولو لپاره، تاسو باید مخکې چمتو شوي فورمونه د ازموینې سره وتړئ، او وروسته یې په بیکار ټایټ کې ځای ونیسئ او په سخت تفتیش کې له تاکید کولو مخکې (تقریبا 10-14 دقیقې) کې ځای کړئ. پای ته رسیدو ته اړتیا لري، باید د ګیټی تختې څخه خوشې شي او ګرم شي.

د پف پيري څخه د نلونو لپاره تفصيلي لارښود

د ډیزاین لپاره د بیس څخه وروسته بشپړ چمتو دی، تاسو باید سمدستی د خواږه کریم ډک چمتو کولو ته لاړ شئ. دا به لاندې محصولاتو ته اړتیا ولري:

• سیټریک اسید - ½ میسټ شون؛
• د اوبولګولو اوبو - 80 ملیونه؛
• د شګو شند - 250 g؛
• د هګۍ سپین سپین - د چرګانو هګۍ څخه.

د ډوډۍ د چمتو کولو پروسه

د پش پیري پیفونه کولی شي د هر کریم سره ډک شي. موږ پریکړه وکړه چې د پروټین روښانه رڼا وکاروو. په دې توګه، دا ډله جوړه کړئ، دا اړینه ده چې کنډک په تیزو اوبو سره وسوځاوه او تر هغه پورې چې په بشپړ ډول له مینځه وړل یې وخورئ. له هغې وروسته، اړینه ده چې د سینټریک اسید په ورته غوټ کې وسوځوي، او بیا یې په کمزوري اور کې واچوي او تر هغه پورې چې پورته شي. وروسته، تاسو باید هګۍ مات کړئ، له یوځای څخه یوځای ونیسئ (تاسو کولی شئ د بل غذا د جوړولو لپاره کار واخلئ)، او پروتین باید نرم شي او د مخلوط یا خطر سره وخورئ ترڅو یو موټی جام جوړ کړي.

د شربت وروسته یوازې د خاورې پر سر پیل کیږي، او د هغې په سطحې بڼونه جوړ شوي، مايع باید له پلیټ څخه لیږدول شي او د هګۍ په لویه برخه کې د یو پتلي ټیک سره سره واچول شي. پروتین باید په مسلسل ډول وپلټل شي. د بیان شوي کړنو په پایله کې، تاسو باید یو موټی، چمکۍ او ښایسته کریم ولرئ چې په بشپړه توګه خپل شکل ساتي.

د جوړېدو پروسه

د پف پیري پیفونه به په بشپړه توګه د استفادې لپاره چمتو وي مګر یوازې د پروټین میتر کریم سره ډک شوي. د دې کولو لپاره، هوایي ډله باید په پاکۍ سرنج کې ځای پرځای شي او په روښانه ډول فشار په یوه غیرقانوني شنک کې غوښتل شوي مقدار ډک کړئ. د دې کیک کولو لپاره حتی ډیر غوراوي او ښکلی ښکاري، دوی د ځمکې څخه د میوه لرونکو میوو یا چاکلیټ چپسونو سره جذب کیدی شي.

څنګه مې میز ته د کور شرک راوړو؟

د ځان پخه شوي پف سلائسونه د پروټین کریم سره باید په لوی کڅوړه کې د چای، قافله، کوکو یا پرته له میز سره وکارول شي. دا د یادونې وړ ده چې دا کیک ډیر لوړ کلوري نه دي، ځکه چې دوی په روښانه ډول ډک وي. که تاسو غواړئ چې نور غذایي محصولات ترلاسه کړئ نو بیا د پروټین کریم کریم پرځای تاسو کولی شئ د بل تیل څخه کار واخلئ.