د خوړو او مشروبات, اصلي کورس
خميره Vivo: کتنې. د مستې د چمتووالي د بکتريا د پيل
د لبنياتو د توليداتو دي زموږ د روغتيا لپاره ډېر ګټور دي. هغه څوک چې د هغوی روغتيا وروسته ګوري، هڅه کوي چې هره ورځ يې وکاروي. که څه هم، د ټکنالوژۍ د توليداتو کيفيت اکثرا ته روان شو څومره چې د خوښې وړ شي. له همدې امله، څو نن ترجيح ورکوي ترڅو يې پخوي ځان. د شیدو او د خميره: دغه دوه اجزاو ته اړتیا لري. په بازار کې نن یو ډېر وړاندې کوي، خو د هغوی ټول توان نه لري چې د وروستي محصول د کیفیت د ښه کړي.
موږ نن د دي سره اندېښمن د خميره Vivo. کتنې وايي، چې نن ورځ ډېر مور او پلار یوازې د هغې باور لري. دا یو مشهور نښې چې وړاندې کوي تر څو په کور کې د يوه خوندور، طبیعي او مغذی خواړه پخوي. د هغوی ډېرې کوچنۍ دي، یوازې د 1-2 ورځو طاق ژوند، خو دا چې په ترکیب حفاظتي او نورو کیمیاوي موادو د بشپړ نشتوالي تضمینوي.
د بدن د ګټې
البته، په توګه مخالفت ته په کور کې محصولاتو د زیرمه kislomolochki شته ده یو غټ - د پخلي وخت ته اړتیا لري. دا د دې حقیقت چې تاسې به د واقعي ژوند محصول لري جبران. په ځانګړې توګه ښه پايلې هغه مهال په لاس sourdough Vivo کاروي. کتنې اشاره چې د هغوی ډېر آسانه د کارولو، د وروستي محصول ژر پخيږي، او د خوند د ټولې کورنۍ وغواړي.
علمي نظر
پراخو مطالعاتو او څيړنو دا هم وایي چې kefir يا مستې په دې توګه چمتو لرونکی lactobacilli او bifidobacteria، چې زموږ د بدن ډېر ضروري دي. پرتله د ځان لپاره: چې ښه ده - دوکانونه سره د څو مياشتو د ساتلو موده مستې کې چې یوازې gelatin وه، خاکي استازو او حفاظتي، او یا د باکټريا ژوند لمرينه، چې د مضره مکروبونه د ودې د مخنيوې کوي، neutralizes سيسه او زموږ کولمي ساتنه کوي؟
مشخصات
نن موږ کولای شو یو مختلف خميره، چې اجازه ورکړي تر څو په کور کې په درملتونونو او دوکاندارانو ته هم تخمیر د شيدو د توليد په پاخه کړو. څخه يې د مختلفو خميره Vivo؟ کتنې په منظمه توګه مصرف وايي، چې دا اصلا اندیښنه د استعمال په اسانه ده. تاسو ته یوه پیچلې پروسه ترسره نه لري، او سره د ټکنالوجي په تفصیل سره سمون لري. یواځې 10-15 دقیقو، او په ميز - سره ژوند مایکرو یو خوندور څښلو. دا يوازې د يو بل دليل چې د مصرف تصمیم ته په کور کې د ځان مستې چمتو کړي.
خميره Vivo (کتنې dietitians موږ لاندې به بحث) - لومړی د ټولو ده، ژوند کوي، د انسان دوستانه باکټريا، چې د شيدو د تخمر لپاره کارول کیږی. دوی ښه د دفاعي سيستم پياوړتيا کې مرسته کوي، د ماشومانو ته د 6 مياشتو کې د لومړي تغذیې د خپلولو سره مرسته کړي. دا د ماشومانو د ودې او پرمختګ لپاره یو مطلوب محصول، دا اميدوارو او شيدې ورکوونکو ښځو، سپين ږيرو او لوبغاړو لپاره اړين دي. که تاسې فیصله وکړه وزن له لاسه ورکړي، انټي واخلي او یا غواړي چې د کولمو له فلورا راوستو، دا ستاسې تر ټولو وفادار مرستيال.
د ويټامينونو او منرالونو یوې سرچینې
تخمیر خوړو لپاره دا حقیقت چې د بدن ډیر ګټور مواد غني پيژندل شوي دي. له بده مرغه، په دې لري سره هیڅ ګدام اخيستي خواړه نه. نو که تاسو غواړئ چې روغ وي، د "Vivo" به خپل بشپړ صحابي د راتلونکو کلونو لپاره خميره. که د ډېر ماشومتوب څخه، چې ستاسو په رژيم به په منظم ډول لبنيات کې ګډون وکړي، نو دا به د روغتيا د ساتلو، د ناروغيو د مخنيوي شمېر، سره د غذايي نوعه د بدن په وړاندې مرسته وکړي.
زموږ د ځيګر په دوامداره توګه له خوا سيسه چې د مضره مکروبونه توليديږي ځپلې. کور kislomolochka مرسته تاسو تر کنترول لاندې د دوی شمېر وساتي. په خپل وار سره، دا ډېر په د پښتورګو او ځيګر بوج کموي، او له همدې امله خپل ژوند اوږدوي.
د ټولو ارګانونو او سیستمونو
خميره "Vivo" - يوازې د محصول، چې په کولمو کې د عادي microflora بیرته لازم نه دی. په اغېزمن ډول په dysbacteriosis سره مرسته کوي، د برابريدو لبنیاتو محصولات هم د ميتابوليزم د ښه والي، د انتاني ناروغيو او حاد تنفسي ويروسي ناروغۍ د خطر د کمولو، د معدې او فعال اختلالاتو له منځه يوسي. سره د منظمو خوراک تقريبا په بشپړ ډول لکه د قبضيت، bloating او نس ستونزو څخه ووځي.
کور پرېماني
که تاسو فکر وکړي چې تاسو کولی شی چې خپل kefir یوازې، ډېر غلط څه چمتو کړي. د جوړونکي د امریکا د د وچ yeasts د یو شمیر، له خوا چې تاسو کولای شي پاخه شیدې او ترش اوموندل، پنير او مستې، تخمیر يو انتخاب وړاندې کوي. دا ده چې، تاسو به د ارمان او د ټول شيدې زياتې شي. په اوړي کې، په دوهم صورت کې به نه. د يوه روغ ژوند له وفادارانو او کوالی شي په خپل اختيار سره د ټیټ وازګه محصول وکاروي،.
دا به هم د خوښې وړ وي چې یاد ولرئ چې د بکتريا د تخمر Vivo په وار وار په د مایکروبیولوژی او ويرولوژي مختلفو موسسو ازمویل. بېلګې: درې ليتره د شيدو لپاره د په وچ محصول د بکتريا د جوړښت او په اخري توليد معاينه شوي دي، په داځکه چه د تخمیر او يا په هر ليتر. د څیړونکو د موندنو په بشپړه توګه راضي. د پلورنځي د توليداتو په پرتله ډېره لوړه ده - وچ خميره Vivo ډېر ښه کیفیت، او د هغوی په ګټه ميکروژوانديو په شمېر وو. سربیره پردې، په 3 ليتره حتی کله چې یو برخه د تخمیر يې د اړتيا وړ لږ تر لږه تر 100 ځله ډېر بدل کړی دی. اخري توليد ده په اسانۍ سره پیژندل له خوا د دوو کلتورونو - د دې بلغاریایي Bacillus او thermophilic سټرېپټوکوکس.
د مستې د تولید لپاره د خميره
دا محصول یوه طبیعي probiotic، خو هغه څه چې په دوکانونو نن پلورل، نه ده آن خپل په شان. له همدې امله، د زيات شمېر خلکو دي کرکيلې ته په کور کې ګټور محصول د برابريدو. وچ kefir سټارټر متوسط وچولو له خوا توليد شوي او له همدې امله د ټولو موجوداتو نه مري او د ځنډول انيميشن یوه ځانګړې فورمه اړوي. ترلاسه يو تود چاپیریال څخه وروسته، دوی فعاله دي او په ژوره ته خواړه پیل شي. پایله یې دا ده د شیدو د تريخوالي او بدلوي دا یوه ګټوره پروسه د څښلو.
څنګه له فعاليدو خميره Vivo؟ لارښود وايي چې دا د خميره، lactobacilli او bifidobacteria، چې د طبیعت څخه د بېلابېلو ناروغيو د معدې او د ساتنې لپاره طرحه شوي دي یو بې ساری symbiosis. د برابريدو مستې چمتو کړي، تاسو باید د لوښي چمتو کړي. د پاک - ژمنه چې د محصول تاسو به د کیفیت Beverage لري. اوس دا د شيدو. دا هم باید په حتمي ايشوئ او د اطاق د حرارت درجې (په اړه 20 درجو) يخ. پاتې په محلول کې د مايع يوه کمه اندازه د یو sachet وچ خميره وه او دا د شيدو ته راوړي.
ستاسو دنده ترسره کيږي. اوس تاسو يوازې د پرانيسته وتړي او په يوه تاوده ځای لپاره د 4-6 ساعتونو کې اچوي. وروسته دا لوښی دی يخچال کې د یخولو ځای. د Beverage ته چمتو دی، دا ممکنه ده چی د خپلوانو درملنه.
کور atsidolakt
تخمیر خميره Vivo اجازه د لبنيات، چې د ماشومانو مينه دي نوعه له ممتازو. Acidophilus شيدې، يا "Narine" - د روغتیا او د اوږدوالي د یوه محصول. د probiotic کوچني موجودات د خميره نه تشکيل شوي دي، دا زموږ روغتيا ته ډېره ګټوره ده. لکه څنګه چې د منظم استعمال په نتيجه atsidolakta تاسو به په روغتيايي حالت کې د پام وړ پرمختګ لیدل. په منځ کې د خوشې ګټور ملکیتونو:
- د تسپود ضد اغېز.
- وړتیا په بدن سيسه، د نشه يي توکو د جانبي عوارضو او خنثي.
- د هڅونې د بدن چاڼيزو پروسو.
په کور کې، تاسو کولای شي د ځانګړو تخمر atsidolakt پخوي. د د شيدو د يو ليتر (جوش او په لاندی توګه تر 37 درجو) ضروري 1 ویال خميره اضافه کړي. ښه مخلوط او لږ تر لږه 8 ساعته واچول یو thermos. دا ډېر مناسب چې د شپې نه. بيا د سهار په تاسو به یو خوندور او سالم سباناری لري.
د ژوندۍ خميره Vivo کولای شي په غليظ وکارول شي. د دې باید د جوش اوبو ویال tablespoon زياته شي، ولړي او د خواراک د مخه وڅښي. ماشومان کولای شي د ورځې یو واخلي، او لويانو - يوه ورځ 2-3 ویال.
خميره مستې Vivo
سره د روښانه ميوو خوند تر ټولو په اړه د کوچنيو بیلابیلو دا نرم محصول. او د ښه دليل. د مستې په منظمه توګه مصرف د وجود دفاعي سيستم ته وده ورکوي او په رښتیا سره د کولمو د ناروغيو د خطر د کمولو. د مستې د امينو اسيدونو، منرالونو او ویټامینونو یو لوړ غلظت وه. په دې کی تخمر ژوند، کلتور، چې د ګټور مال شمېره لري شامل دي.
اوس راځئ چې په څه ډول تاسو کولای شی دغه ګټور محصول په کور کې چمتو وګوري. ځایونه سا = خميره Vivo به دا ژر او چټلي پرته. تاسو به د جوش شيدې يو لېتر ته اړتيا لري. د ګړندی پروسه کولای شي تر 25 درجو کوپرا او تاوده واخلي. د sourdough ورزیات کړئ او ولړي تر څو په بشپړه توګه منحل. په ګرم ځای د مخلوط دی پاتې. د پخیدلو موده مستې په مقناطسي د تودوخې پورې اړه لري. که دا پورته 30 درجو نه ده، چې دا به د 14-18 ساعتونو انتظار. يو څخه تر 45 درجو د تودوخې د لوړولو، چې تاسو د 5 ساعتونو کې د پخلي وخت راکم کړي. تاسو بايد د يخچال په مستې د وخت په پای کې د لږ تر لږه 2 ساعته لرې. اوس دا ده چې د muesli او توتان، هر ډول مربا د اضافه کړي.
ستاسو د جدول ډول انتخابونه
خميره مستې Vivo - هره ورځ د خپلې کورنۍ د غړیو د ټولو لپاره د يو ستر انتخاب. توليداتو د جوړښت توپیر لري، له دې امله هر څوک کولای شي د موندلو هغه څه ټايپونه. نن دی سره lactulose ډېر مشهور سټارټر. دا يو probiotic، یو prebiotic غني. لکه څنګه چې دا يوازې lactulose ولاړ، چې په خپل ذات کې بې طرفه دی، خو دا د ګټور باکټريا د ودې لپاره د نسل اخستنې په ځمکه. د دغه محصول په منظمه توګه د استعمال د کولمو منځني په اسيدي زیاتوي، او له همدې امله د مکروبونو د خپل ځان له منځه وړل شوي دي.
د خپرېدا-مستې - فعال د خلکو لپاره يو غوره انتخاب، د ترکیب دی د هغو کسانو لپاره چې غواړي په ښه فزیکي بڼه وي مطلوب. د بنسټ خميره تشکیلوي په ځانګړي ډول د probiotic مایکرو چې کولای شي په بدن په میتابولیزم کی زیات چټک او فشارونو ټاکل.
Similar articles
Trending Now