تغذیه شوی لہسن، نسخه

په حقیقت کې هرڅوک د پیاوړو پیاز خوند پیژني ، مګر لږ تر لږه پوهیږي چې تاسو کولی شي پخلی او لوښه وکړو، کوم چې د یوې وړې ذایې سره سره هر ډول برتن بشپړ کولی شي. په دې کې د لرګي غوړ کول د کال په هر وخت کې کیدی شي، ځکه چې د دې هدف لپاره دا د ځوان او زاړه لپاره مناسبه ده. حتی د لرګیو تیرونه د اچولو لپاره کارول کیدی شي.

ډیری به دا ووایې چې دا یوه اوږده پروسه ده، او د هټۍ په برخه کې د تغذیه شوي لوشین ) لاندې لارښوونه (لاندې آسانه ده، مګر، د لاسونو تیار شوي خواړه به یوازې د سترګو نه یوازې خوشحاله وي، بلکه به ګټه هم ولري، ځکه چې لشکر ځان ډیر ګټور ځانګړتیاوې لري. .

دا ډول لشکرې د مختلف خواړو لپاره د خواوو غذا په توګه کارول کیدی شي، دا ښکلی ښکلی ښکاري، په ځانګړې توګه که چیرې انګورو جوس کې خړوب شي او خوند وشی. د مثال په توګه وګورئ، څنګه چې لشینګ انتخاب کړئ.

د دې کولو لپاره موږ یو ځوان لرګۍ، مرچروکارۍ، چرګان، یو لیټره اوبو، یو د انګورو غوړ، مالګه، لبنان او شکر ته اړتیا لرو.

لومړی، لشینګ باید واخیستل شي، پریښودل شي، او سر باید جلا نشي. مرچ، اوسپنې او تیار شوي لہسن په کین کې ساتل کیږي. هرڅوک د اوبولګولو اوبو سره کښل کیږي، د پښو سره پوښل شوي او د یوې ورځې لپاره ساتل کیږي. یو څه وروسته، زاړه اوبه باید وچول شي او د نوي سره ډک شي. کله چې دا ټیټیږی، دا هم وچاویږی، نو کیچ د چوغندر سره اضافه کیږی ترڅو د لرګی سور سور سی. په جلا جلا توګه، د اچار چمتو کول. د دې کولو لپاره، اوبه وچوي، چې په پایله کې شکر، مالګه او سرک زیاتوي. د چمتو شوي تودوخې ګرمې د لرګیو او رالونو سره ډکې شوې.

تاسو کولی شئ د لاسي لرګیو کښت هم وکړو ، دا ترکیب چې د لرګو تیر کارول شامل دي. د دې کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د لرګو تیر، سرک، مالګه او د پاڼو پاڼې ولري.

تیری پاکی او پاکول کیږی، د لیټ کین په ټاپه کی. د اچار چمتو کولو لپاره، درې لیټره اوبه واخلئ، دا څلور ټوټې مالګې، مرچرنیک او د پاڼي او ګنډلو په برخه کې اضافه کړئ. په لرګیو کې د لرګیو تیرونو سره، درې اسپونیک سریک زیات کړئ، ګرمې اچول یې کړئ او لیډونه راوباسئ.

بله لارښوونه وکړئ چې څنګه د لرګیو لوبو (ریستورین) څنګه وخورئ د انګورو جوس کارول).

د لرګیو او ریښو ډډونه له مینځه ځی، هګۍ له مینځه وړل کیږی، او غاښونه باید پریکړه ونه کړي. د سبزیجاتو کلتور ښه څښلی دی او په دری لیتر کیټونو کې ډیر ټینګ ساتل کیږي. د وچ خټکي او تلویزیون سره بدله. دا ټول د ګرمې اچار سره اچول کیږي، د یو لښکر سره پوښل شوي او د خمیر کولو لپاره لیږدول شوي.

مارینډ په لاندې ډول چمتو شوی دی: د انګورو جوس دوه شیان او د نیم لیټره اوبو لپاره پنځوس ګرامه بوره او مالګه اخیستل کیږي. تاسو کولی شۍ د انګور جوس پهځای د سور کنرټ رس استعمال کړئ.

په دې توګه، لہسن لوټ شوي، چې ترکیب خورا ساده دی، د ډیری هیوادونو په صفونو کې کارول کیږي. ډیری وختونه، کله چې خړوبول کیږي، سرک کارول کیږي، مګر دا د انګور جوس یا د ځورونې جوس سره بدلیدلی شي. بشپړ محصول د نخاعې او د چرګانو د ډوډۍ لپاره د سونا یا د خواو خواړو په څیر خوړل کیدی شي. تاسو کولی شئ د لرګیو تیرونه هم وکاروئ، چې د بار وړونکو بزګرانو لخوا ډیری وختونه ایستل کیږي. په دې حالت کې وریځل شوي لہسن ډیری ګټورې عناصر لري، ویټامینونه او معدن هم لري.

تر اوسه پورې، لوشین د ډوډۍ ډوډۍ چمتو کولو پرمهال په پخلی کې کارول کیږي. دا په سوپ، انارو، د غوښي خوړو کې شامل شوي دي. د خامې په څیر په سمه توګه وریجی لوشین، یو ډیر خوند لرونکی خوند لري، دا ټک نه کوي. سربیره پردې، لہسن د روغتیا، ښکلا او ځوانانو ساتلو کې مرسته کوي، د انسان بدن ته د نورمال فعالیت لپاره اړین غذايي موادو سره saturating کول.