سره کوکوی او د هغوی د چمتو کولو کيکونه

Pies او کوکوی ښه دي ځکه چې دوی په چټکۍ سره پخوي او لږ تر لږه د توليداتو شمېر. دلته د سره د اجزاو بیلابیلو یو ککوړی پاڼه ځينو غذا دي. غوره څه خوند او د پخلي پروسه پيل کړي. په پخلنځی کې ښه چانس!

منجمد کيک سره کوکوی او پنير

د خوړو د ټولګه:

• د آيسکريم او mayonnaise (ټول په اوسط ډول د شحمو) 100 ګرامه؛
• درې هګۍ؛
• پنیر کوکوی - تر 150 ګرامه کافي؛
• د اصلاح د تیلو د 50 ملی لیتره؛
• 1/4 سيپې د پخلي سوډا .؛
• پياز - 200 ګرامه؛
• مالګې - ته يوسئ خوند؛
• د غنمو د اوړو (په / SEC) - يوازې د يو ګيلاس؛
• د پخه ساسج 250 g.

د چمتووالي

1. موږ کوم ځای پيل وکړ؟ د پيازو څخه پاکه کړي. د غلاف څخه د خوشې طلوی په cubes غوښه.
2. کوکوی ده د منځني compartment grater له لارې وفات شو.
3. په یو ګرم frying پژواک پياز cubes واستوي. Fry کارولو کوچ. کله چې پياز لږ browned، دا اودو کوکوی اضافه کړي. ولړي. د دغو اجزاو د دقیقو يو څو Fry. ناتوان بيا د اور. د کوکوی راځئ او پياز يخ.
4. پنیر ده د منځني compartment grater له لارې وفات شو. تر هغه چې موږ ته په غاړې لرې کړي.
5. موږ باید د پخوئ کړي. د دې لپاره، چې په يوې کاسې د mayonnaise او ترش آيسکريم په ګډه کول. هلته هم د درې هګۍ مات کړي. سره د مالګې فصل. هم سوډا. سره میکسر اجزاوی ماتې ورکړه. موږ يو متجانس ډله ترلاسه کړي. خو چې نه د ټولو. موږ اړتيا لرو چې د اوړو په يوې کاسې ډک کړئ. يو ځل بيا، شامل میکسر. په يوه ازموينه کې بايد څه وي؟ مايع پرځای پېړوالی لري.
6. بېرته د ډکول ته لاړ شئ. په یوه frying پژواک، چې په لاندی توګه د پيازو او کوکوی ټوټې، د اودو پنير اضافه کړي. سره کاشوغه مخلوط کړئ.
7. Preheat تنور (180 ° C). نان ډيش پرزی په غوړو باندی. د پخوئ تماس نیم توی. ډاډه اوسئ چې د flatten. اوس د تېلو خپريږي. دا کار باید په منظم انټروال ولری. د کوکوی-پنير د پخوئ او پاتې نيمايي ډک ډک کړئ. له پورته څخه، تاسو کولی شئ د کيک راتلونکې ځیرې یا سیمسم تخم وشيندي.
8. سره یی په تنور کړي په ګډه جوړه کړئ. تر هغه وخته چې هغه د سرو زرو نصواري نه راوړلو لپاره د کیک پخوي. دا پروسه معمولا 25-30 دقیقې وخت نیسي. خو موږ سپارښتنه کوو چې تاسو سره د یو toothpick د کيک د چمتوالي وګورئ.
9. موږ د تنور څخه په بڼه تر لاسه کړي. کيک دی په یوه لویه او پلنه ذریعه وفات شو. دا پرې شي او ګرم خدمت وکړي، او په لاندی ښکته ته جوړ کړي. موږ بايد د يو ښايسته چای ګوند!

د پخلي د په kefir کيک (سره کوکوی)

آېت:

• پنير (هر ټولګي) - 160 G؛
• دوه هګۍ؛
• جوش کوکوی - یوازې 200 ګرامه؛
• 1 h. L. disintegrant او نيم hr l.. مالګې؛
• 230 ګرامه اوړه (په / s)؛
• kefir په اوسط ډول د شحمو - 200 ګرامه

تفصیلي لارښوونې

ګام شمېر 1. دا کيک سره کوکوی بېلګه دا ده چې مستې وکاروي. په يوې کاسې يې توی. هلته هم د هګۍ مات کړي. سره د مالګې فصل. اجزاو ته ماتې ورکړه د دوديزې ښاخۍ.

ګام 2. د اوړو شمیر باید دوه ځله sifted شي. بيا دا سره د پخولو د پوډر په ګډه کول. مخلوط له خوا یو دایروي حرکت ترسره کوي. توی په يوې کاسې، چې Kefir او هګۍ ډله ده. سره ښاخۍ چي خميرهشي، د املا د رسیدو.

ګام № 3. ريتاړه کوکوی او پنير cubes (1x1 cm). Add د batter. که غوښتل، د تېلو کولای شي په توګه زيتون، مرخیړی، بوټو او نورو محصولاتو وکارول شي.

ګام شمېر 4. د پخولو لوښي پرزی په غوړو باندی. موږ ته دا د پخوئ واړوي، کارس کاشوغه.

№ ګام 5. په یو ګرم تنور (180 ° C) د راتلونکې pie په بڼه جوړ. 35-40 دقیقو سيسټم. په دغه موده کې باید د سرو زرو نصواري جوړه شي. سره کوکوی پر مستې کلچه وګرځي چې خوشبويه او ډېر د داوطلبۍ. هغه سره لوبیا، د بېلابېلو واستوي، اچار او تازه بوټو ښه ځي.

سره کوکوی او زيتون کيک بېلګه

اجزاو:

• 100 ګرامه اوړو او اودو پنير؛
• زيتون (pitted) - 45 ټوټې؛
• 4 هګۍ؛
• د سپين د شرابو او د تصفیې د تیلو 150 ليتره؛
• کوکوی (حام) - 200 ګرامه؛
• نان پوډر - 1 TSP ..

د چمتو کولو پروسه

په يوې کاسې ټول هګۍ مات کړي. د شرابو او د تیلو توی. ولړي. ورو ورو د اوړو د اضافه کړي. د پخولو د پوډر او اودو پنير کړئ. سره د مالګې فصل. ستاسو د خوښې د دیګ وشيندي. هم diced کوکوی او زيتون (ټول) وی. د یو نان ډيش ښکته سره د غوړيو او اوړو سره وشيندي. د پخوئ کیږدی، کارس دا. سره یی په یو ګرم تنور واچول جوړه کړئ. په 200 ° C د کيک دی 45 دقیقې پخه کړه. لیوالتیا د چاقو وګورئ.

سره کوکوی او کچالو کلچه

د توليداتو لست:

• لپاره 1 ساعت. L. سپینه بوره او مالګه؛
• کچالو - 5-6 ولايتي شوراګانې؛.
• 180 د کوچ ګرام پالنه؛
• يوه هګۍ؛
• بلب پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د شیدو او مستو (غیر وازګه) 125 ليتره؛
• sachet (11 ز) د وچ خميره "وتلم-ټکی"؛
• د اصلاح د تیلو - د 1 شنبی په پوره. l.
• 0.5 کیلوګرامه اوړو (په / s)؛
• جوش کوکوی - یوازې 200 ګرامه

د چمتووالي

1. په يوې کاسې د sifted اوړو دوه ځله توی. د خميره کړئ.
2. د تیلو د (80) G چې د اوبو د حمام هماغسې وشول. توی په يوې کاسې. دا بايد په د ګرمۍ په بڼه په سمه اندازه د شيدو، او مستې زياته شي. سره د مالګې فصل. سره د بورې وشيندي. ولړي. د اوړو او خميره په ترکیب کې.
3. په سره د راتلونکي ازموينه يوې کاسې هګۍ مات کړي. د تیلو توی. د لاس په وسيله چي خميرهشي. مونږ سره په غيږ کې فلم ونغاړئ. ډاډه اوسئ چې د څو کوبي ستنه کړي. د يخچال منځنۍ طاق د پخوئ لرې کړئ. وروسته 1 ساعت دککړو.
4. سوکانو پخوئ، چې وکړای تر لاسه کړي. راځئ چې دا په ګرم ځای د نيم ساعت لپاره ودرېږو.
5. راځئ ډک. کوکوی، د پختي کچالو او پياز cubes طلوی. موږ د دغو محصولاتو سره ونښلوي. سره د مالګې فصل.
6. د پخوئ شو جلا په 2 برخو. سره د اوړو وشيندي. زموږ د پخوئ يوه برخه بايد د پخولو په توګه په همدې بڼه د طبقه ورکړو څخه. څه بل؟ نان پاڼه پرزی په اصلاح د تیلو. د پخوئ جوړښت کی کیږدی. ډاډه اوسئ چې د bumpers (1.5-2 سانتي) لپاره.
7. پاتې د تیلو (100 ګرامه) نرۍ ټوټې هم تالاشي کړ. پر سر د پخوئ، ځای پر ځای د يو نان پاڼه کی کیږدی. دوی باید هلته نه وي، او له يو بل سره يو لنډ واټن. اوس د تېلو خپور په مساویانه وېش دا.
8. د پخوئ دوهم ټوټه د جوړېدو رول څخه. موږ د هغوی د راتلونکي pie کېږدي. د یو وړوکی سوری د کار د منځني. دا د مالګې د اوبو د (2-3 v. L) توی. په څو ځايونو کې دا ضروري سره ښاخۍ د پخوئ دملنګ ده.
9. نان واچول یو ګرم تنور. په 220 ° C سره کوکوی د کيک (عکس سانتي. لاندې) به 35-45 دقیقو پاخه شي. د هغه لیوالتیا سره د متعارفې toothpick وګورئ.
10. Browned کيک موږ د پان څخه په قلمه بورډ ته واړوي. موږ چپنه په سر کې او نان کوچ څنډو. په لومړي سره د پوستکو Cover، بيا سره يو توليه. موږ د زيرمې pie لپاره د 20 دقیقو استراحت. دا د سباناري، غرمې ډوډۍ يا ډوډۍ وخوړل شي.

بل انتخاب

Pies او کوکوی کولای شي په تنور پخه شي، نه يوازې، خو هم په multivarka. چې پوه شي چې څنګه دا کار غواړي؟ اوس به موږ په اړه خبرې وکړي.

اجزاو:

• د kefir او د غنمو د اوړو 1 ښيښه؛
• بیخونه - د خوند؛
• لپاره د 0.5 h l.. د پخلي سوډا او مالګه؛
• 200 ګرامه سخت پنير (نوعې مهمه نه)؛
• دوه هګۍ؛
• پخه کوکوی (تاسو کولای حام تعویض) - 200 ګرامه

د عملي برخه

1. دا کيک به لکه چې په پخوانی pies سره کوکوی په ډېره دې ته ورته لاره چمتو شي. د یوازې توپیر به یوازې Multivarki وکاروي. نو، په ميز باندې ټول محصولات خپريږي،.
2. په يوې کاسې د هګۍ مات کړي. په مطلوبه اندازه مالګه توی. په يوه جلا کاسې د مستې او سوډا په ګډه کول. ولړي. د کاسې د هګۍ کړئ. هلته هم د اوړو توی. په بشپړه توګه خميرهشي.
3. جريمه grater جلا له لارې د پنیر ته وګرځه. زرغون په ساده توګه کولای شي په چاړه سره د وچو شوو.
4. پخه کوکوی یا حام پرې په يزي.
5. په يوې کاسې چې پخوئ، د اودو پنير اضافه کړي. سره د بوټو وشيندي. هلته هم د کوکوی د ټوټې کړي. ولړي.
6. Multichashi ښکته او پرزی د کوچ په ويناد. بيا په نرمۍ خپور پخوئ، مخلوط سره نور عناصر. یوه ځانګړې spatula Flatten.
7. دغه پروګرام چې "نان" (130 ° C) ورکول. په دې اکر، کيکونه سره کوکوی 40 دقیقو (سره د تړلو د پوښونو) چمتو کړي دي. موږ تر صوتي پیغام، چې د پخولو د بهیر د پای په اړه راته انتظار.
8. د پوښونو پرانیزه. باسي multichashu. پر tarelku.S هغه مسترده یو spatula استخراجول د pie. دا یوازې پاتې پرې دا او د میز ته د کورنۍ په غوښتنه کوي.

په پای کې

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه کيکونه سره په تنور او multivarka کوکوی کړي. څرنګه چې اضافي اجزاو کیدای شي: پنیر، کچالو، روميان او داسې نور. د ترلاسه کولو ښه پايلې يوازې د لارښوونې د مقاله کې خپاره ته کلک رعايت ته اړتيا لري.