بیل - مچھلی کوچنی دی خو خوند دی!

بیل - مچھلی کوچنی دی خو خوند دی. دا اړتیا باید یو ځل بیا واخستل شي، له دې امله د کورنیو پاکولو وروسته به کافی وي. د ګوبیزونو د پخلی کولو ترټولو حقیقي لاره تغذیه ده. که وخت، هیله او صبر، تاسو کولی شئ د ټولو هڅو لپاره ستاسو خوندیتوب درک کړئ. دلته دا د سترګو سترګو او مغز لرونکو کبانو بوش - خوس دی. عکس ډیره زړه ده چې حتی زه د هغه لپاره بخښنه غواړم. که څه هم، روميان، شاید، لږ ژوند نه وي. او همداشان ګټور دی، مګر نه ډیر غذايي، ټول ورته ورته مایع. د تیاری لپاره تیاری ډیری دي، او ډیری یی د اویسسا څخه راغلي دي، چیرته چې دوی په ځانګړي توګه دا ښکلي خوړلو سره خوښوي.

غوړ وچ شوی

دا به دوه کلوګرامه چټک، دوه پیاز، اوړه، مالګه، سبزيجات تېل، خنډ وي. چمتو والی: مچھلی پاک کړئ، سر او غوږونه پرې کړئ، غوږ، غلا او وچ کړئ. د اوړو، مرچ او مالګې په کڅوړه کې مینځ ته راشي، وچ شوي مایه او زپینوفات په احتیاط سره وخورئ، د کڅوړ ټوټې کړئ. Preheat د سبزیجاتو غوړ سره لوی لویه برخه، په یوه پرت کې کب مچۍ خپروي. په هر اړخ کې د دوستۍ کرسټ تر مینځ مه وهي. پیاز، په نیمه نیمه کې کښینول، د هغې ټولې سطحه پوښ کړئ، د خنډ سره چیرته. څو ځله غوړ وخورئ چې کب کب او کب ته اجازه ورکړئ، مخلوط کړئ، تودوخه کمه کړئ او تر هغه وخته وخورئ تر څو پورې پیاز پوره نرم وي. دا په O Odessa کې میوه شوي غوړ شوي دي، مچھلی، تاسو کولی شئ ووایاست، ډیر محبوب دی.

غوږونه پخيږي

موږ تغذیه ته اړتیا لرو، لکه څنګه چې په تیرو نسخه کې وهل کیږي. مچھله په بشپړه توګه د کچالو او روميانو سره یوځای کیږي، ځکه چې دا ترکیب هم نورمال ګڼل کیږي. څوک چې د ډوډۍ ډوډۍ په اړه اوریدلي ندي "په ټانګ کې بیلونه"؟ بنسټ د هغه په څیر دی. په یو روغ شوي کڅوړه کې، مایه ونیسئ، د کوچني ځوان کچالو سره بدله کړئ. ډک چمتو کړئ: د سبزیجاتو په تیلو کې تاک پیاز، په پنډونو کې کنډکونه مینځ ته راوړي، وروسته له پنځو څخه تر 7 دقیقو وروسته د ټیمونو تولیدوونکي، مالګې اضافه کړئ، د شکر سره جذب کړئ، پیاز د پوره نرمۍ او د روميانو نرمولو لپاره. مچھلی وخورئ، د غنمو د میوو سره مینځل وکړئ، د سبزیجاتو غوړ سره وخورئ او په تودوخې کې یې د شاوخوا شل دقیقو لپاره پخې کړئ. ډوډۍ باید ګرمه شي.

غوږونه وچول شوي

دا به د یو کیلو واټن، درې چنده غوړ، څلور چنده د سبزی تیلو، لیمو، نارنج، مالګه، یو پونډ آلو، بلب، تور مرچ وي.

دلته دا څنګه کوو د نارنج او نیبو جوس وخورئ او په هغې کې یې پرانیستل او نیم ساعت یې ساعت لپاره مچھلی یې واخیستلې. غوټۍ او کچالو د پتلو تختو سره کښته کړئ، دا د سبزیجاتو غوړ او مخلوط سره وخورئ. د پیاز پیاوړې ټوټې په سیمیرګونو سره. دا ټولې اړتیاوې باید ترسره شي په داسې حال کې چې د تسکرو اچول. میوه باید د خړوبولو دمخه باید غوڅ شي، په روښانه ډول د نپین سره وچه شي. ليمويي جوس نه شي اچولى - دا به په لاس کې راشي. مچھلی زیات کړئ، په اوړو کې لوټ کړئ او په روښانه ډول تیریږي، نه پورته کول. په هر اړخ کې دوه دقیقې بسیا دي. د مچھلی څخه د تاو کښت خوشې کړئ، غوړ اضافه کړئ او آلو ته یو ښکلی کریس ته وسوځوئ. پیاز اضافه کړئ، یو کوچني مالګه، مرچ، د کچالو په مینځ کې اچول او د لیمو لندبل اچول. د اوو تر اتو دقیقو پوښ او پوښ، نو ځکه چې مچھلی او کچالو دواړه د خټکي اچولو سره ګنډل شوي دي.