Sushi "فلادلفیا". بېلګه

د جاپان د پخلې په څو کلمو

اوس زيات شمېر خلکو د مختلفو هیوادونو Culinary هنر، غذا زده کړې او په کور کې د پخلي د هغوی په اړه د بوکسنګ دي. د جاپان د کوزين - د تر ټولو مشهور او په لټه کې وروسته، د هغې د لوښي په کالوري لوړ نه دي، خو د هغوی لپاره د اجزاو کولای شي په هر دکان واخيستل شي. د جاپان د لوښي - زرګونو: sushi، سرييل، يا د ليکلو لست، الهاشمي، tempura، miso udon، sukiyaki او ډېر. Sushi او ليکلو لست، چې د وريجو او seafood عمده برخې دي، يوه د خوښې ملي جاپاني لوښي روسانو. د د په روسیه کې sushi ميلو اکثره امر لوښي یو sushi "فلادلفیا"، چې د بېلګه په مختلفو رستورانتونو توپير پيل شوې، خو د اساسي اجزاو ورته پاتې شي - salmon، وريجو او اوموندل پنير "فلادلفیا". د پخلي sushi ليکلو هر رازونه تسلط خپل، او دا به په فورمه او ثبات د پوالدو او کامل ليکلو يو اوږد وخت ونيسي. Sushi "فلادلفیا" يعنې په بهر او دننه د Nori د وريجو په نامه uramaki، او دوی "بهر دننه" په زړه پورې دي چې دوی دي ليکلو لست،. نازک پنير - د sushi "فلادلفیا"، د بېلګه وي چې، له خوا په لاره کې، د امریکا د sushi بادار بېرته د شلمې پيړۍ د 80s جوړ نوم، دا د سترې برخې له امله وه.

د ليکلو د تیاري "فلادلفیا"

د دې ډيش غذا ډیر شتون لري. خو په دوديزه توګه د جوړولو ليکلو او يا sushi "فلادلفیا"، د چا بېلګه ده خورا زیات ساده، تاسو په لاندې محصولاتو ته اړتيا لري: تازه، وحشيتوب یا څکاوه salmon (اختیاري)، avocado او بادرنګ، وريجې، tobiko یا د الوتلو کبان روی، Nori، او البته، پنیر "فلادلفیا". لومړی، د اوبو لوند پاڼه باندې پوزی Nori ځای، او ځای پر ځای د وريجو توپ سر او لږونه پر پاڼه وویشل. Nori سره د وريجو ښکاري چې دوه برابره شي او د روان په سر کې ده پنير ایښودل "فلادلفیا". بل ته پنير اقامه بادرنګ یا avocado، پرې په نرۍ ټوټې. د بادرنګ یا avocado بل لوري د salmon نری يزي ځای. بيا، د پوزی په کارولو سره، رول په ګونځو کی، لږ څه هوار، او د يو مستطيل ډوله بڼه دا ضمیمه ده. بڼه ورکولو رول وروسته "فلادلفیا" پوزی ده لرې، او د رول دی لږونه سره د الوتلو کبان روی او پرزی. بيا دا ضروري یو ځل بیا د رول ورکړو د پوزی په کارولو سره دی، نو هګۍ به د وريجو ښه مل او رول فورمه نور هم مطلوب شي. د sushi پرې "فلادلفیا" بايد يوه تيره چاړه په اوبو کې غوټه، ټوټې څخه 3cm ډبل نه وي.

Sushi "فلادلفیا"، سره د 6 کسانو د مڼې، بادرنګ او avocado يو کلاسيک بېلګه

په کور کې د دې شرايطو ډيش چمتو کړي، تاسو په لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

- رایس - 720 G؛

- salmon fillets - 360 G؛

- پنير "فلادلفیا" - 210 G؛

- Nori - 6 پاڼو؛

- یو منځنیو بادرنګ - 6 ولايتي شوراګانې؛.

- پخه avocados - 6 ولايتي شوراګانې؛.

- شنه مڼې - 6 ولايتي شوراګانې؛.

- د سویا ساس، وريجو سرکه، د الوتلو کبان روی (tobiko)، ليمو، زنجبیل، wasabi.

جوش د وريجو د برسېره: لومړی دا ضروري د ټولو تولیداتو چمتو دی د وريجو سرکه، (له خوا د هډوکو لرې) نرمۍ سره په نری مستطيلونو، بادرنګ، avocado او مڼې پرې په نرۍ ټوټې د salmon پرې کړي. تر پوښښ سره په غيږ کې فلم پوزی روښانه اړخ ښکته نیم Nori پاڼه باندې دا کېښودل او له وريجو سرکه دا راکشوو. د وريجو يوه نرۍ طبقه Spread، د پوزی کوږ او د وريجو تر پوښښ نو دا بدل بهر ته د Nori بېخ او سر وي. د بل عنصر دی اوموندل پنیر، چې د ده پر ځای د ميوو (سبزيجاتو) یو. وروسته، رول په ګونځو کی، د کوم چې د مشرانو برخه د salmon مستطيل ټوټې احاطه شوی. کله چې د رول دی جوړ، دا باید په شپږو مساوي ټوټې نری چاقو په سړو اوبو کی لانده له خوا پري کړل شي. مخکې sushi خدمت "فلادلفیا" په یوه ځانګړې ډيش، يو څادر او یا د سویا ساس وشيندله د لرګيو پتنوس سينګار سره زنجبیل او wasabi شیندنی ځانونه - tobiko caviar.

تاسو کولای شی د هګۍ ځای د الوتلو د کبانو سره د سیمسم د تخمونو، د خوند د سبو يا ميوو، د کبانو د مختلفو نوعو په بیلابیلو اضافه - دا ټول به په sushi "فلادلفیا د" مناسب وي. د بېلګه ده مناسب، ځکه دا يوه لوښي تاسو، او ښه په مخکې د میلمنو د راتګ څخه مخکې په مستقيمه توګه پاخه شي.

ښه اشتها!