Rassolnik د ژمي په سلاته: ګټور او اسانه غذا

په اوږدو کې له نورو workpieces rassolnik د ژمي په پانسمان د (او هم د saltworts، رسانا او نورو شوربا) ډیر مشهور دي. د هغوی په کارولو وروسته، او يا دا چې د ډيش کولای شي له معمول څخه ډېر په چټکۍ سره پخه شي، او دا به په توګه په اوړي کې يوازې خوندوره اړوي، او داسې حال کې چې د ټولو د طبيعي تازه خواړه ګټور مال د ساتلو.

راځئ چې پیل سره سلاته د ژمي په rassolnik. تاسو اجزاو ته اړتيا لري:

• تازه بادرنګو (1.5 کيلو ګرامه)؛
• د روميانو رب (300 ګرامه)؛
• پياز (0.5 کيلو ګرامه)؛
• ګازرې (0.5 کيلو ګرامه)؛
• وربشو grits يا وريجو (250 ګرامه)؛
• بوره (100 ګرامه)؛
• نباتي غوړي (125 ml)؛
• سرکه (50 ملی لیتره)؛
• مالګې (2 tablespoons).

د پخلي د سلاته rassolnik د ژمي ښه دی چټکه او آسانه، خو ځکه چې دنده پر آن د لومړنیو د کور د لاستی ځواکونو. تاسو بايد د سبزيجاتو د لومړي چمتو: بادرنګ سولوي، د ګازرې، پرې په نيمايي کړيو پياز حرج. دا ټول باید په یو لوی لوښي او فانينشيل شي. په يوه جلا لوښی باید تر پخه وريجو (يا تقريبا دانې وي پیرل اوربشې). د روميانو رب سره مخلوط غوړي، مالګه او بوره تر متجانس ډله ويده بیا مختلط راځي، او بیا دا سابه توی. نور شیندي راتلونکې کې بايد د 30-40 دقیقو stew وي، نو دا د غلو زياته کړه کولای شي. په اړه 4-5 نور دقیقو اړتيا پخولو ته دوام ورکړي، او بیا دا یوازې د سرکه توی، بيا ولړي او د بانکونو پر هر څه کړي دي. فشار بانکونه باید یوه کمپله کې ونغاړئ او هغوی ته د يخ اجازه.

په اصل کې دا د thistles او اچارو په مساوي او همدارنګه د ډکولو لپاره مناسبه ده. اماده کول او د (په توګه تاسو لا قانع) دی ډېر ساده. خو که تاسو halophytes adore، موږ خوښ يو چې يوه بېلګه به مرسته سره د مرخیړی د سبزيجاتو د نابريالۍ وړاندې کوي.

لومړی، راځئ هغه څه په اړه اجزاو تاسو بايد د دې لپاره د پانسمان لاسه د اخيستلو خبرې rassolnik. د بېلګه هم پخپله ډېر ساده. تاسو ته به اړتيا:

• تازه کرم (کرم) - 500 ګرامه؛
• سور مرچ - 500 ګرامه؛
• ګازرې، پياز او جوش مرخیړی - 0.5 کيلو (په ډیره مناسبه فنګسونه مرخیړی سره)؛
• روب - 200 ګرامه؛
• د لمر ګل د تیلو - 100 ګرامه؛
• مالګه، Bay له پاڼي، مرچ - د خوند؛
• 9٪ سرکه - 1 TSP.

د ټولو نه اول تاسو باید سابه د وچو شوو. کرم اړتيا په توګه د هوارولو د وچو شوو په توګه چې ممکن وي، ګازرې - پرې په يزي، او پياز - - semirings د مرچ حرج. بل، تاسو باید ټول سابه ګډ، نو د پخه مرخیړی، ساس، غوړي، سرکه، مالګې يې کړئ او د اوبو سره (په اړه 250 ګرامه) تر پوښښ.

راتلونکي حاصل د 30 دقيقو لپاره له منځلارو ګرمۍ لیکورکرم، په داسې حال کې دا ضروري ته په منظمه توګه ولړي ده. 10 دقیقو د پخلي تر پايه مخکې باید Bay د پاڼی او مرچ اضافه کړي.

Hot-کڅوړه ډکه په تعقيم مرتبانونو مخکې تيار، رول، په پرانيسته اړوي او تاو په تر وروستۍ يخول يوه ټوليزه.

موږ هيله لرو چې د وړاندیز غذا سلاته د ژمي په rassolnik او halophytes به د تاسو د څه د پخلي د نړۍ او د عزیزان حیران یو لوی مرسته نوي دابرخه!