سره آش د چرګانو ښوروا - خوندور او ګرانه، ډوډۍ

د چرګانو ښه دی ځکه چې د دا تل کولای شي په چټکۍ سره د یو خوندوره ښوروا پخوي. البته د برابرولو لپاره د چرګانو د ښوروا تر ټولو غوره ده چې د پورته د چرګانو، ځکه چې ده څومره tastier او نور aromatic. دغه ډول اوږد پخه broth تر 3 ساعتونو دقیق پخلي وخت د جسد د اندازې او د الوتونکو په عمر پورې تړاو لري. غوره چرګه، د هغې څنګه ښکاري ځانګړې پاملرنه وکړي. يو روغ او سالم د مرغانو د ډېر نازک دی او د نری د پوستکي، غوښې سپين يا ګلابي روښانه رنګ او د پښې لري د وړو flakes وي. ته چمتو broth کولای شي د هر ډول ښوروا، چې په پخلي څو هلته دي د چمتو کولو لپاره وکارول شي. د ټولو ښه پېژندل شوې او تر ټولو عام - ده، البته، سره آش چرګ ښوروا. د خوندوره ښوروا دوه ځله تر لاسه کړي، په کور کې جوړ آش چې ځان پخوي کاروي.

د چرګانو ښوروا نه يوازې خوندور خواړه خو هم ډېر ګټور دی. هغه په اسانۍ سره دپوهې او د بدن د مبارزې په ويروسونو کې مرسته کوي. زه درې ساده هغو بېلګه شوربا په ډاګه کوي.

د چرګانو ښوروا سره په کور کې آش

د ښوروا چمتو کړي، چې موږ ته اړتيا لري: د منځني چرګ، دوه لوی ګازرې، د celery څلور ډډونو، د شنه نخود، پياز، نرۍ آش دوه د غمنو، درې د چرګانو د broth cubes، ګرم ساس، مرچ او مالګه ده.

چمتووالی: يو ډېر لوی لوښي واخلي، زموږ د چرګانو دا، توی د اوبو او څو ايشوئ. ختم شو د چرګانو د خپریدو پر یو لوی څادر.
سره broth څخه د پليټ نه لرې پان، په لکیو کې ګازرې او celery اضافه او خپور نخود. کنسرو نخود کولای ځای کنګل. په bouillon cubes وشړل او تر داوطلبۍ سابه پخوي.
پخه چرګ ټوټې پرې او موږ بېرته په لوښي کړي، چې ورته راپرځیدو vermicelli زياته کړه، چې مالګه او مرچ.

سره آش د چرګانو ښوروا ته یو روښانه ورکوي، که تاسو د لیمو د څاڅکو په يو څو اضافه کړي. رکوع او د تیلو د هوارولو shinkuem passiruem. کله چې آش، مالگه په پياز خپريدو پخه او د دانې راوړي.

سره آش د چرګانو ښوروا سپارښتنه کيږي چې په يو وخت د خوړلو، نو په توګه مکروني د وخت په تېرېدو د پاړسوب او د هغوی د خوند له لاسه ورکړي.

سره لوبیا د چرګانو ښوروا

موږ اړتيا لرو: د اوسط ډول د چرګانو، دوه کچالو، دوه ګازرې، دوه تخم 50 ګرامه لوبیا، نباتي غوړي، نخود مرچ، مالګه او تازه بوټو نیم.

چمتووالی: د یو ښه سیل جسد او د fillets جلا. ټول هډوکي، د پوستکي او وازګه په یوه پژواک واچوي او د اوبو د يوه ليتر توی. د ټول پياز، ګازرې او په لکیو کې دل کړئ. موږ د اور واچوي او د 20 دقیقو پخوي.

کچالو پاک او پرې په منځنیو cubes. لوبیا ډلبندي بهر، ومينځل او وچ.

د چرګانو پرې ټوټې ټوټې او په یوه غليان broth کړي. لوبیا - 8 دقیقو وروسته، د کچالو او آن د دقيقو په يو څو پچه.

هوارولو ګازرې، پیاز هوارولو shinkuem نیم کړيو، Fry په یوه پژواک په لکیو کې د saucepan کړي. د مرچ، مالګه ورزیات کړئ او تر داوطلبۍ پخوي.

مخکې، د ميز پر سر يو دوتنې سره تازه بوټو وشيندي.

سره د براکولي د چرګانو ښوروا

موږ له 300 ګرام د کاغذ د چرګ، پياز، ګازرې، یو په اوسط ډول، د براکولي 150 ګرامه، دوه tablespoons اړتيا جوار غلو، نباتي غوړي، د ځمکنیو مرچ او مرچ، مالګه او تازه parsley.

چمتووالی: لاندې اوبو fillet واش، ټوټې پرې à la سانه، په يو لوښي او توی د اوبو. دا زیاتوي د ټول ګازرې، پياز، مرچ نخود، grits او مالګې ته د خوند. د 25 دقیقو په معتدله حرارت پخوي.

موږ د broth او ګازرې له بلب وکړي، اوړه او بيا تر ښوروا اضافه کړي.
کرم د inflorescence، د ښوروا خپور disassemble او د په اړه اووه دقیقو پخوي.

توی په کاسې، سره بیخونه وشيندي او د ډوډۍ خدمت وکړي.

دا ښوروا ده بلکې په چټکۍ سره برابر، له دې امله که تاسو ناڅاپه ناڅاپه د ميلمنو په درشل کې راڅرګند شو، چې تاسو کولای شي تل د خلکو د sytnenko او خوندور Commissar.

نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!