پاخه کدوانو سره په تنور واېښول غوښه - يو ساده او خوندور ډيش

پاخه سره واېښول غوښه کدوانو په تنور څخه اړوي نو خوندور او غوښينه چې هغوی هم ستر رخصتیو چې له خپلې کورنۍ سره په کور کې لمانځل کیږي په چمتو شي. دا هم د یادونې وړ ده چې دا ډول یو ښکلی او خوند ډيش ډېر ګران نه دی، ځکه چې دا د ارزانه او ساده اجزاو چمتو کوي.

لپاره ګام په ګام بېلګه وي ډک کدوانو سره واېښول غوښه

د جدي:

• تازه غوښه خوسی - 400 ګرامه؛
• لوی خوږ پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• تور مرچ خوشبويه - یو څو pinches؛
• کدوانو په ځوان big - 2-3 د ولايتي. (پوری اړه د خلکو د شمیر)؛
• مالګې - 1 سيپې ؛
• اصلاح نباتي غوړي - 35 ملی لیتره (د roasting غوښه)؛
• پخه روميان - سور او زېړ - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• وازګه mayonnaise - 200 ګرامه؛
• پنیر Varieties - 150 G؛
• تازه بوټو - د لوښي د سينګار.

د د د د تېلو د برابرولو بهیر

پاخه کدوانو سره په تنور واېښول غوښه شي د غوښې له هر ډول څخه جوړ (خوګ، د پسه، چرګ او داسې نور.). موږ پرېکړه وکړه چې تازه کوچينی Veal او د غوړ ډېر اخلي. دا ته اړتيا لري ومينځل شي، پرې په یو مخلوط ټوټې او څرخونه. ص ندوق ډک بدل څخه خوند، سپارښتنه کیږي تر څو د واېښول غوښه 2 پياز اضافه کړي. دا کیدای شي هوارولو وچو شوو، خو دا ښه ده چې د يو غوښه grinder په کارولو سره د يو خميره د اړوي. وروسته له هغه، چې د اجزاو تاسو ته اړتیا سره نښلوي، مالګه او مرچ اضافه کړي.

frying واېښول

مخکې له تاسو مالگه په پخوي کدوانو سره په تنور واېښول غوښه، پياز سره د ځمکني غوښه سپارښتنه کوي چې په یوه پژواک لږ Fry ده. دا ډول چلند به د پام وړ په duhovochnom کابینې نان ډيش راکم کړي، او همدارنګه لپاره د ډکول زيات خوندور او خوشبويه. په دې ډول، په یوه saucepan بايد نباتي غوړي توی، غوښه او د 15 دقیقو لپاره، داسې بريښې چې په منظمه توګه مالگه.

د پروسس سابه

سره واېښول غوښه مرکبونه کدوانو په کې د یو تازه او ځوان محصولاتو د استعمال. اصلي سابه بايد په احتياط سره ومينځل، د پختي (که دا ډېر سخت)، او بیا په 4-5 ټوټې (7-8 سانتی مترو په پنډوالي) crosswise پرې کړي. وروسته له هغه، تاسو باید د اصلي څخه کدو لرې، له دې امله چې په پای کې به تاسو د "پيالې" ډول لري. تاسو هم باید د بانجان ومينځي او ټوټې يې پرې کړي.

جوړښت کورسونه

لږ grilled د غوښينو بايد په کدو-پيالې چې د دي سره مالګه او تور مرچ desirably مخکې وشيندي ځای شي. وروسته له هغه، چې د غوښې د سطحي ته اړتيا ده تر 2 dessert قاشق mayonnaise، د پخه روميانو 1 جات او يو شمېر اودو پنير وویشي. ټول نیمه پای محصولات سينګار، دا په زړه پورې ده چې په preheated duhovochny د کابینې یو نان پاڼې او رامنځته کړي. په تنور واېښول غوښه پخه کړه کدوانو به 30-38 دقیقو وروسته په بشپړه توګه چمتو شي.

لازمه خدمت

کله چې د کدوانو په داوطلبۍ دي او پنير دی ذوب او به د "پيالې" ښه خپريږي، د لوښي بايد د تنور څخه را وایستل شي، په احتياط سره په یوه لویه او پلنه ډيش او د تازه بوټو وشيندي. دا ډوډۍ په زړه پورې دا ده چې میلمنو سره ګرم وړاندې کړي، سره د غنمو ډوډۍ او تازه سابه په اوږدو کې.