Mushroom ساس - بېلګه

هر غله، مکروني یا کچالو به څومره tastier او نور مغذی وي، که د يو غليظ او خوند ساس توی. همدا لامل دی چې زه به د ځينو غوره تاسو معرفي غواړم غذا gravy مرخیړیو، چې دومره ښه ده سره د اړخ لوښي نوعه.

mushroom ساس - بېلګه №1

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

په مختلفو مرخیړیو - 0.5 کيلو؛

پياز؛

ترش اوموندل - 1 جام؛

Bay پاڼی؛

مرچ پوډر، مالګې؛

د روميانو رب - 1 tbsp. کاشوغه

ضروري وچو شوو بيا مالگه تر څو د سرو زرو نصواري سطحه جوړوي سر ټيټوي. بيا سره د پياز د پخه مرخیړی او Fry اضافه کړي. بيا اضافه ترش اوموندل، د روميانو رب، اوړه، مرچ، Bay پاڼی. اوس، د اوبو يو ګيلاس، لږ مالګه اضافه کړی او بیا، کله چې دا ضروري ده چې په دوامداره توګه ولړي. لپاره په اړه د 11 دقیقو Simmer. وڅېړئ په مرخیړیو ترکیبی موادو سره د روميانو د رب چمتو ده! کله چې د خدمت سره د بوټو وشيندي.

mushroom ساس - بېلګه №2

د جدي:

نباتي غوړي؛

مرخیړی - 0.7 کيلو؛

پياز - 120 G؛

ترش اوموندل - 1 tbsp. کاشوغه؛

پروسس پنير - 1 ټوټه؛

مالګې.

د ريتاړه پياز پیل کړي، نو په یوه skillet Fry. مرخیړی ومينځل، غوڅ او په د پيازو د پان کړي. هر څه Simmer تر کم حرارت پخه، تر پوښښ لاندې. د مايع وروسته تبخير ضروري ته په يو مخلوط د مخلوط اوړه. بيا مالګه، اوبه (په اړه 130) G، آيسکريم پنير او کاشوغه (Corolla) کړئ. اوس تر پنير ګرمۍ ده ويلې. د ډيش ته چمتو دی! دا ترکیبی ده لپاره د مکروني یا لوبیا کامل.

mushroom ساس - بېلګه №3

چمتو:

د زيتونو تېل؛

مرخیړی - 220 G؛

پياز - 1 د سر؛

د وچې سره د شرابو - 340 ليتره؛

غوښه glace - 30 G؛

کوچ؛

مالګې.

پیل ته thereon مرخیړی ومينځل، مخکې پرې يزي لوړ حرارت او د تیلو د Fry اوردجهنم شي. بيا اضافه دا پياز وی. Fry په اړه ټول 4-6 دقیقې. بيا اضافه د glace غوښه 1 spoonful چې به د يو ستر gravy خوند او ضخامت ورکړي. د شرابو توی او simmer تر مخلوط تقريبا دوه ځله جوش ښکته. د کم حرارت په اړه 9 دقیقو پخوي. بيا د شحم د سطحي څخه لرې او د کوچ کړئ. تر ټولو ښه تر سره meatballs لکه ترکیبی موادو یو ځای شي دا. نوموړې کولای palatability تندی garnish اضافه کړي.

mushroom ساس - بېلګه №4

پخلي لپاره د جدي:

پياز؛

د اوبو - 600 ليتره؛

د اوړو د؛

مرخیړی - 0.4 کيلو؛

تروه اوموندل - 2-3 tablespoons؛

seasoning، مالګه او مرچ؛

بیخونه؛

نباتي غوړي.

یو mug اوړو ته توی، نو لږ اوبه توی او ګډ تر يو غليظ ډله نو چې نه لوټی جوړه کړه. د اړتیا په صورت لږ مالګه او اوبه کړئ. اوس په يو saucepan د اوبو 600 ليتره توی او په داسې حال کې د ټکانونو سره په پرله پسې ايشوئ. د اوړو د رقیق کړئ. اوس په نباتي غوړي د ټوټی ټوټی مرخیړی، پياز او Fry او د gravy اضافه کړي. لپاره شاوخوا 4 دقیقو کم حرارت پاخه دي. سره د ټولو بوټو د پخلي وشيندي په پای کې، اضافه Bay پاڼی. ساس سينمايي ډېر خوندور او د داوطلبۍ. ښه اشتها!

mushroom ساس - بېلګه №5

د جدي:

مرخیړی - 65 G؛

پياز - 2 سرونه؛

د اوړو د؛

ترش اوموندل - 4 tablespoons؛

مالګې؛

کوچ؛

نباتي غوړي.

په پیل کې، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د اوبو د زیاتولو، د مرخیړی وچ او د يو څو ساعتونو کې پخوي. کله چې د مرخیړیو په بشپړه توګه د ویلډنګ، باید دوی پرېښودل drushlag. مرخیړی پرې په ټوټې. اوس تاسو باید د پياز، غزنی، ومينځي او هوارولو وچو شوو. بيا په تر سرو نصواري یو preheated پژواک پياز Fry. بيا په يوه frying پژواک د مرخیړی اضافه او د 14 دقیقو هر څه Fry. د کوچ، اوړو او مالګې یوه کوچنۍ ټوټه کړئ. ټول دقت سره د مخنيوي او د په اړه د یو څو دقیقو simmer. بيا توی د مرخیړیو ښوروا، چې د پخلي مرخیړی وروسته پاتې. ټول د دانې بیا او ترش اوموندل اضافه کړي. کله چې هر څه ته د دانې راځي، له ګرمۍ څخه د پان لرې کړئ او پريږدۍ لپاره په اړه د 5 دقیقو لپاره gravy په چايو کې. عجیب او خوند د مرخیړیو ساس چمتو! د هغې سره د کچالو، لوبیا او يا د وريجو جوش دنده.