Marzipan: دا

ستاسو انډيوالې لري تکرار استفراغ چې د هغې خوندور marzipan پخه شوي دي؟ "څه شی دی، او ولې تاسو خورئ؟" - د هغې د کلمو د خپل لومړي غبرګون؟ نو راځئ وګورئ. موږ پیل، لکه تمه، له پيل څخه، يعنې - د معجزه بېلګه په تاريخ سره.

د marzipan تاریخ ډیر په زړه پورې. د بېلګه په ولسم یا اتلسم پیړی په اړه راغلل. څلورو هېوادونو ادعا کوي چې د اختراع لوښي - ایټالیا، جرمني، فرانسې او استونیا. یو نظر چې د بېلګه په ټولو هیوادونو کې په عین وخت راڅرګند شو، خو د اجزاو لږ مختلف ده ټاکل شوی. Marzipan bored پخوونکي نه وو او غواړي چې څه نوې اختراع کړي. په داسې حال کې په هیوادونو کې و ډېر وږی، او یوازې "د غلې" بريډ دی بادام ښکاري. هم، يو شمېر خلک وايي، چې د marzipan لپاره د رواني اختلالاتو د يو علاج په توګه خلکو ته ورکول، ځکه چې مغز د عصبي سيستم له پاره ښه دي. وروسته له دې، تاسو پوهیږی چې څنګه هر marzipan، هغه څه چې دی او ولې دوی جوړ شوي دي. له خوا په لاره کې، چې د دود له مخې، په جرمني کې، د دې د ډاليو د کریسمس چمتو دي.

اوس چې تاسو د marzipan د تاريخ پوه، دا وخت د پخلي پيل کړي. معياري marzipan ده د واېښول خوږ او د يوه لوښي په پام کې ترخه بادام ، او د بورې. په دې ورځو کې د خواږه بیلابیلو غذا شتون لري. همدا راز تاسو کولای شی د marzipan مختلفو کيکونه، د چا عکس اغېزمني دي پيدا کړي. هم د دې په کوډو او د ډاليو په يو موزيم شته.

زه چې بيرته په 1608 کې خپور "د يو Noble ابۍ، د تنې څخه د" د بېلګه موندل. دلته دا ده: "څنګه جوړ marzipan لپاره - تصفیه او artistically سره خواږه سينګار. د پیل، د بادام 800 ګرامه واخلي، دا د اوړو د يوه دولت ته مفصل او ګډ سره د 400 د powdered بوره ګرامه، یو tablespoon او يا د شربت دوه اضافه کړي. بل، بازار ته جوړوي يونيفورم مخلوط. اوس واخلي د په پایله نرۍ طبقه د وزن دا په يو داسې ډهانچه او چنډه. یخ، شربت او powdered د بورې د سينګار. "

له بده مرغه، د زاړه بېلګه اشاره کټ څنګه marzipan چمتو کړي. "څه شی دی؟ څنګه نو "-؟ تاسو پوښتنه وکړئ. دلته نه وخت نان یا د حرارت درجه په کوم چې تاسو غواړئ چې پخوي یا یخولو وخت شته دی. دې امله مو د دا لږ څه بدلون، د يوه په رښتيا خوندور ډيش ترلاسه کړي.

اجزاو:

• د ټول بادام 500 ګرامه؛
• د powdered بوره 375 ګرامه؛
• شربت؛
• د اوبو.

لارښوونه:

1. موږ ته د پوډر د بادام اوړه. دا کار په لاسي شي. په لومړي سر کې دا کیدای شي داسې ښکاري چې دا ډېر ساده يو او روژه. خو که تاسو تر لاسه ستړي، یو قهوه grinder یا کوم بل آله چی به د بادامو لپاره وکاروي "اوړو." اصلي خبره - وګورئ چې لوی ټوټی یا هم د بادامو ټول ټوټې شتون نه لري.
   
2. مخلوط د بادامو سره د powdered بوره 250 ګرامه "اوړو". بل، د شربت کاشوغه یو tablespoon اضافه کړي. که پخوئ به دومره خواږه ښکاري، (په اړه يوه سيپې) لږ شربت اضافه کړي. اصلي خبره - دا نه overdo. بل، د اوبو اضافه تر مخلوط شي لکه پخوئ پېړوالی لري.
3. اوس په يو فارم د پخوئ او ځای ورکړو څخه. د پخوئ دومره نرۍ رول بهر؛ که ستونزې شته دي (پخوئ به lipkovatym)، سطحه په کوم سره powdered بوره په کار بوخت دي وشيندي. سره د نباتي غوړي ګريس فورمه. کله چې تاسو د batter ته د پان خپريږي، د څنډو (لکه د کيک د کامبینات) بڼه. د 180 ° ^ج يو د حرارت درجه د 20 دقیقو پخوي
   
4. د Glaze چمتو کړي. د دې، د پاتې powdered بوره او شربت ګډيږي. د بشپړ کور marzipan icing توی او اجازه يخ.

دلته او چمتو Our wonderful ډيش. زه فکر کوم چې اوس به تاسو د يوې پوښتنې په نه لري: "؟ Marzipans - دا څه دي". ښه اشتها!