Marshmallow: دا د ناروغانو درملنه وکړي، او څنګه د پخوي

نن، ډیر دي په marshmallow په اړه د پوښتنې په مینه: "؟ څه ده چې دا" دا نزاکت نن شو، نه يوازې د نازک خوند او بوی له امله په پراخه کچه، بلکې ځکه چې صلنتس جوړ شوی دی چې پر بنسټ دا کيکونه د سينګار. برسېره پر دې، دا ممکنه ده چی د مختلفو ارقام چې به هر dessert ساری لپاره sculpt.

نو، marshmallow - چې د شيريني ډول، marshmallow په څېر د هغه د ثبات. که څه هم، د توپير دا دی چې د دې نزاکت په خپل ترکیب ووهلم هګۍ پوټکو نه لري او د ده نور elastic. نو اکثره پوښتنه: "marshmallow - دا" - وايي چې دا د ژولو marshmallow. که څه هم، د جوړښت او د دغو خواږه چمتو کولو طريقه په څېر خواږه دي.

دا په شان ګرم چاکلېټو، او یا یوازې په خپله خوند ښه درملنه. دا کومه پټه خبره نه زیات خلک يې په څه ډول په کور کې د پيشوګانو لپاره مينه ده. په حقیقت کې، هیڅ پيچلې. لاندې يو دی لپاره بېلګه وي دغه انفجاری خواږه. که موږ د هغوی د زړونو په بڼه جوړ کړي، چې دا هم د خپلو په دویمه نیمایي لپاره يوه ښه عشقي ډالۍ ده.

نو، marshmallow بېلګه وي (چې د ده، مو وموندل، او اوس په څه ډول چمتو دا وګوري)

د اجزاو به تاسو ته اړتيا لري:

• 4 gelatin بسته (4 tablespoons)؛

• د اوبو 1،5 جام؛

• 2 د کوچنيو جیلې چاکلیټونه پيالې؛

• 1 جام بوره؛

• 1 جام د جوارو شربت (قند کولای بدل شي)؛

• 1/4 سيپې مالګې؛

• د بورې powdered؛

• د سابو د تیلو.

څنګه کولای شو چی د marshmallow پخوي:

په یوه لوی کاسې، د gelatin په ګډه 4 بستې او 3/4 جام د اوبو سره ګډ. سره کاشوغه ولړي، تر څو د اوبو د ده ډېر پېړوالی لري.

په يوه جلا لوښي جیلې شيريني، بورې، کړي د جوارو شربت، مالګې او 3/4 جام د اوبو. پر منځني ګرمۍ مخلوط کی کیږدی او ولړي تر څو د شيريني تر ټولو دی ذوب. بيا د تودوخې د کمولو او د يوه ورو دانې د ډله راولي. د پخلي د حرارت درجه چک په لاندې توګه دي: که تاسو په يخو اوبو د ډله یوه لویه برخه ده، نو باید نرم او انعطاف وي او د يو بوټۍ جوړوي. که تاسو دا له اوبو څخه لرې، دا به ستاسو په لاس کې د څو شيبو په يو pancake flatten. په داسې حرارت پخلي ته دوام ورکړي.

کله چې د مخلوط په صحيح حرارت چمتو دی، له ګرمۍ اړوي او په پوره سرعت د میکسر، دا سره gelatin ته ماتې ورکړه. په اړه 15 دقیقو ته ماتې ورکړه.

سره لږ د تېلو د دننه پوستکو کاغذ او برس څخه يو مستطيل ډوله بڼه کیږدی. کله چې د مخلوط دی ووهلم، دا د پان توی. په مساوي توګه وويشل شي او د 10-12 ساعتونو کې ووځي. 10-12 ساعته وروسته، کله چې د مخلوط hardens، تاسو کولی شئ د marshmallow چمتو پرې کړي.

لومړی، ستاسو د powdered د بورې د سرپاڼې طبقه پوښښ لاندې راولي. بيا دې د مخلوط شو کنګل او د پوډر فورمه د بورې ځای. اوس تاسو پرې کولای شي د خواږه دی شکل په توګه تاسو ته غواړم. کله چې تاسو ټوټې پرې، د هغوی سره د powdered بوره پوښښ، نو هغوی په ګډه لښته نه. ګام لارښود دا ګام د دې پوښتنې په یو روښانه ځواب ورکوي: "marshmallow - دا څه دي، او دا چې څرنګه دا کار؟" - او تاسو ته اجازه یوه خوندوره جوړ dessert چې به نه يوازې ماشومان خو هم د لويانو خوښ پخوي. تاسې کولای شی چې تر يوې اونۍ په یوه وي.اکسيجن لوښی دغو چاکلیټونه ذخیره کړی. ښه اشتها!