Farshiruem مرچکو غوښه: دوه پخلي بېلګه

سمه farshiruem مرچکو غوښه. دا خوږې، ګرانه، او رنګارنګ لوښي. دا د کال په هر وخت مهم دي. غوښه، غلو، پنیر، میوې، سابه او مرخیړی: دا د ص ندوق ډک مرچکو د مختلفو محصولاتو وکارول شي. په دوديز ډول، ډک سره غوښه مرچکو. Vegetarians کولای ډکول مرخیړی تعویض. دا لوښي ده اشپز لوښي سپارښتنه سره په بخارۍ یا تنور لويو دېوالونو. د پخلي څو انتخابونه په پام کې.

مرکبونه ډک مرچ سره غوښه

د لاندې اجزاو د چمتو کولو لپاره لازمې:

- شکل پړاو (200 ګرامه)؛

- غوښه (خوګ او غوښي 500 ګرامه)؛

- منځني ګازره (2 کمپيوټرونه.)؛

- د اوبو؛

- د دیګ؛

- یو پياز؛

- شنه؛

- مالګې.

د ساس وایی:

- د روميانو رب (150 لیتره)؛

- د لږ غوړ ترش اوموندل (150 لیتره)؛

- مالګې؛

- د شنه يوه ډله؛

- مرچکو.

د چمتووالي تکنالوژي

ډير احتياط سره د تخمونو او د اصلي د مرچکو، غزنی، ښه او وچ پرېولل. په داسې حال کې مرچ پورتني، غواګانو او خوګ mince پخوي. د دې، ته لاړشی يو غوښه grinder له لارې د غوښې (خو تاسو کولای شی چمتو جوړ ډکول واخلي). بيا د ګازرې grate. پياز او بوټو هوارولو وی. په غوښينو د اودو ګازرې، په لکیو کې پياز، وريجې، دیګ، مالګې اضافه او ښه ګډيږي. بل farshiruem مرچکو د غوښه او نور عناصر. وروسته چې موږ په يوه saucepan يا ژوره frying پژواک اضافه کړي. د اوبو، مالګې او مرچ مرچکو ډک کړئ، نه هيروي. پر لوړ حرارت د یو saucepan کی کیږدی او د دانې راوړي. وروسته له هغه چې تاسو ته اړتيا لري د اور د کمولو او پوښښ ته. په داسې حال کې چې د مرچکو د 40 دقیقو لیکورکرم، د ترکیبی چمتو کړي. سره ترش اوموندل، بوټي او د دیګ د روميانو رب مخلوط کړئ. وخت وروسته موږ پر یوه ذریعه د ډيش، خپريدو وباسي او سره د ساس د سينګار. هماهنګ سره mashed کچالو مرچکو. په یوه لا پورتني، د ډوډۍ موږ مرچکو د چرګانو د غوښې farshiruem.

د مرچکو بېلګه وي ډک سره چرګ

د لاندې اجزاو د چمتو کولو لپاره لازمې:

- چرګ fillet (800 ګرامه)؛

- broth؛

- مرچ (1 کیلوګرام)؛

- کوچ (100 ګرامه)؛

- "Gouda" پنير (100 ګرامه)؛

- د دیګ؛

- مالګې؛

- mayonnaise؛

- پياز.

د سينګار:

- تازه روميان (4 کمپيوټرونه.)؛

- بیخونه.

د چمتووالي تکنالوژي:

په نيمايي مرچکو، په دقت سره له partitions او تخمونه پاک او بشپړ ډول سره وينځل پرې کړي. نو تاسو باید هوارولو چرګانو fillet، پياز او وی. د غلې د تېلو د کمکیانو لپاره. د دې، چې موږ باید د هوارولو په لکیو کې د چرګانو، په لکیو کې پياز، ذوب کوچ، د دیګ او مالګه سره ګډ. سولوي او پنير (بهتره (Durum)) په يوه grater جريمه. نور farshiruem مرچکو د چرګانو د غوښې سره مخلوط نور عناصر. غوره ګريس کښتۍ mayonnaise او سره د پنیر وشيندي. مونږ په یوې ژورې فورمه مرچکو او توی د broth (که نه، نو کولای شي سره Plain اوبو بدل شي). کښتۍ باید په خوا نيمايي broth غوټه شي. موږ په یو تنور چې تر 180 درجو preheated کړي. د ډيش باید د 30 دقیقو ته چمتو وي. مرچکو سپارښتنه سره روميان خدمت، د ټوټې، وشيندله سره ټول سمسورتيا پرې کړي.

نو ته چمتو مرچ سره ډک غوښه. عکس، البته، نه د دې ډيش بوی او خوند تېر شو. نو موږ ته مشوره ورکوي ترڅو د انتخابونو یو سمدلاسه پخوي او خپل عزيزان يې درملنه کوو. هرڅوک خوند ستاسو د ډوډۍ!