Adzhika د چوغندر: د ګام بېلګه يو ګام

د چوغندر لرونکی د بیلابیلو ویټامینونو او مصرفه عناصرو لپاره یوه اندازه. له همدې امله، دا د انسان په بدن ډېر ګټور دي. تر اوسه پورې، هلته دي د Culinary لوښي پرېمانه، برخه د چې د ريښو په توګه شتون لري. ځکه چې دا salads، پانسمان او شوربا کوي. که څه هم، د ځايي د کور په منځ کې ډېر مشهور خوند د adjika د ژمي لپاره د چوغندر. غذا مصرفیږی چې د نن ورځې په مقاله کې به وړاندې شي.

سره ګشنیزو انتخاب

د وينا له مخې په دې بېلګه وي ډېر خوندور خوندور مصرفیږی سينمايي. دا په ساده توګه خپور شي crusty تازه hlebushek، سره غوښه او کبان لوښي په توګه دنده ترسره ساس، او يا هم د استعمال لپاره د شوربا ډکول. نو تاسو د چوغندر نړیوال adjika تر لاسه کړي، تاسو باید له مخکې د اړتيا د ټولو برخو سټاک کړي. په دې وخت کې، تاسو بايد:

• د خامو چوغندر شپږ سوه ګرامه.
• د ګشنیزو مرچکو د دوه د ريبلو لپاره.
• د هوږه سل ګرامه.
• دوه Laurel پاڼی.
• د هر نباتي غوړي ربعه جام.
• د پای ته د روميانو جوس پلوري.
• د ګازرې او خوږ مرچکو د درې سوه ګرامه.
• د مالګې يو نيم tablespoon.
• د بورې ربعه جام.
• د سرکه سيپې.

د بهير شرح

ګازرې د پختي، په بشپړه توګه ارام د اوبو لاندې ومينځل او جريمه grater په کارولو سره چلند. وروسته له هغه چې دا فصلي سره عام مالګه او بوره. په يوه جلا مخلوطولو کاسې پاک د يو مخلوط چوغندر د کیفیت د سبزيجاتو د تېلو د کارولو وخوړه.

په يوه ژوره frying پژواک په اړه د لس دقیقو وروسته د شته رومي بانجان، جوس نیم توی. د الحاقايه شو نباتي غوړي، ګازرې او چوغندر ځای. ټول په بشپړه توګه مخلوط، د څادر او stew په کم حرارت واستول. شل دقيقې وروسته په همدې لوښي ده په يوه خبري هوږه، په لکیو کې مرچ او پاتې رومي بانجان، جوس ته استولی وخوړه. د دې په اړه د يوه ساعت لپاره پرانيسته لاندې stew ټول.

کله چې سره چوغندر ګازرې په کافي اندازه نرمښت پيدا، دوی اضافه سرکه او Bay پاڼی. وروسته، د پان ده د څادر څخه لرې او د هغې یی بیا سره یو مخلوط درملنه. اوس چې د ژمي لپاره د چوغندر adjika په بشپړه توګه چمتو، د هغې بدلون په تعقيم مرتبانونو، سره د فلزي lids مهر او د نورو د ساتلو ته واستول.

سره تازه روميان انتخاب

دا بايد په نښه شي چې د لاندې د توليداتو شمېر پېښېږي، پنځه سوه milliliters اوجالبو adzhika. له همدې امله، که تاسو غواړئ چې ستاسو د کورنۍ د تيره لږ د مرغانو د ټولو د ژمي په خوند خوند، دا په زړه پورې ده چې د سپارښتنه تناسب زیات کړي. د دې لپاره نه چې د پخلي په پروسه کې مداخله وکړي، د چې ټولې موده نه ده په پرتله يو نيم ساعته نور، تاسو باید له مخکې د اړتيا د ټولو برخو پورې کېږدي. د دې لپاره چې خوندور adjika چوغندر په (حاد) دي بدل کړي، نو تاسو به د اړتیا:

• د پخه روميان يو سل او پنځوس ګرامه.
• یو متوسط ګازره.
• د خامو چوغندر دوه سوه ګرامه.
• خواږه Bell مرچکو.
• د هوږه مشر. د سرکه Tablespoon.
• د ګشنیزو مرچکو د جوړې.
• د مالګې يو نيم سيپې.

د کړنو تسلسل

نو تاسو چې په ژمي کې د يوه رښتيا خوندور adjika چوغندر د حاد تر لاسه کړي، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د تولیداتو سپارښتنه نسبت په کلکه پيروي وکړي. که نه نو، تاسو کولای انډول کې او په بشپړ توګه مختلفو مرغانو کړي. لومړی، بايد د بانجان واخلي. دوی په بشپړه توګه په سړو اوبو ومينځل او juicer له لارې وفات شو.

بيا تاسو کولای شي له نورو سابه چلند وکړي. دوی د پختي دي، ارام منډه د اوبو لاندې کنګال او پرې په ډېر لوی نه ټوټې. محصوالت چې په دې ډول چمتو دی چې د يو مخلوط جام ته واستول او طلبانه تر سره متجانسې دي.

په یو مناسب حجم لوښي د سبزيو د puree پایله بدلون، د رومي بانجان، جوس او جدول مالګې اضافه کړي. ټول په بشپړه توګه مخلوط او ځای په ذریعه. دننه د راتلونکې په لومړي دیرشو دقیقو adjika د چوغندر به د منځني حرارت چمتو شي، او د راتلونکو پنځلسو - د لږ تر لږه. وروسته له هغه، بل ګرم appetizer په مخکې تعقيم مرتبانونو، رول خپور او د ذخیره لرې.

سره مڼه انتخاب

Adzhika پخه دغه بېلګه به د ماهي، غوښه او يا mashed کچالو يو ستر برسره وي. برسېره پر دې، دا په فیصلو څخه دومره خوندور او خوند چې تاسو کولای شي په ساده ډول په تازه ډوډۍ خپريږي. مخکې تاسو په بخارۍ ولاړ، ډاډه اوسئ چې وګورئ، چې آيا تاسو ټول د اړتيا وړ محصولات لري. په دې صورت کې، چې ستاسو په المارئ کې باید:

• د خامو چوغندر کيلو.
• د بورې او د لمر ګل د تیلو د ښيښه.
• د د مالګې tablespoons جوړه.
• د پخه روميان درې کيلو.
• څلور منځني هوږه cloves.
• اووه د خوږ Bell مرچکو.
• څلور پخه ترش مڼې.

د دې لپاره چې د چوغندر تيره adjika دي بدل، تاسو باید برسیره لوبیا چمتو کړي. د دې اندازه له څلورو څخه تر شپږو د ريبلو لپاره توپير لري او د ده محاسبه په پام کې نیولو د اشپز او د هغه د کورنۍ د خوند لري.

د چمتووالي تکنالوژي

دا بايد په نښه شي چې د جوش دې لوښي ټول وخت بايد د يو او يو نيم ساعت په اړه وي. نو تاسو بايد د خپل ورځ پلان د دې چې تاسو کولای ټول هغه څه چې ده مخکې اميدواره وکړو.

په لومړي پړاو کې چې دا بايد د اصلي عنصر په نښه کړي. چوغندر بشپړ ډول سره وينځل، د اسيديک څخه خوشې، په يوه غوښه grinder اوړه، او په یوه مناسب لوښي خپريږي. هلته هم د مالګې، بورې او د سبزيجاتو د تیلو د کیفیت د واستول. وروسته، د یی په بشپړه توګه لوښي مخلوط او د باندې د پليټ.

تر دیرشو دقیقو وروسته يې په جوش چوغندر نیم ساعت رومي بانجان، جوس څخه تازه روميان لمده راغلل، د ايشوئ. دا ځل وروسته له امله د يو غوښه grinder له لارې د رب شوي دي زياته خوږه او ګرم مرچکو د لاسه. شل دقيقې وروسته، د اودو مڼې یو مخلوط او د وځپل هوږه واستوي. ټول ښه احساسات راوپارول او د دوام په لږه ګرمۍ پخوي. adjika له لسو دقیقو څخه چوغندر دی په بشپړه توګه چمتو دي. دا په تعقيم مرتبانونو خپور دی، مهر او د ذخیره لرې.