Bagels سره marmalade cheesecake، puff، shortcrust pastry - غذا

سره جم Bagels ډېر ژر چمتو، او دا په فیصلو کچه خوندور. بايد يادونه وشي چې دا dessert زما د ماشومتوب له خوا د بېلابېلو بنسټونو د وسيله شونې ده. نن موږ په درې لارې، په شمول د پنير، puff او وګورو shortcrust pastry.

سره جم خواندور پنير bagels

د dessert وړاندې چمتو کړي، چې موږ ته اړتيا لري:

• تازه اوموندل مارګارين یا کوچ - 210 G؛
• د غنمو د اوړو - 200 ګرامه (زياته کړه چې د تراکم)؛
• هر وازګه پنير - 200 ګرامه؛
• رستوران خونه سوډا - 1/3 وړه کاشوغه؛
• د مالګې د وړو - 1/2 dessert قاشق؛
• د بورې د بشپړ تولیداتو د سينګار powdered؛
• د جامدو marmalade - 100-150، د

بهیر پخوئ

مخکې له تاسو croissants سره د مربا، خميرهشي د چکه باید ښه بنسټ وي. دا مخکې کنترول مارګارين یا کوچ cream له يخچال څخه يو ته اړتيا لري او دا هم ویلی کیدلو په کوټه کې د حرارت درجه. برسيره پر دې، غوړي باید په اسانی سره ښاخۍ ته ماتې ورکړه شي او د هغه یو لوند چکه توی. که د خپل توليد په تصادفي وچ او crumbly فورمه پیرودل، نو ممکنه ده چې لا د شيدو د یو څو لوی spoonfuls اضافه کړي.

په دې ډول د دواړو اجزاو په ښه مخلوط شی، او بیا په پایله ډله توی جدول ته مالګې، tablespoon سوډا او د غنمو د اوړو جريمه. د پایلې په توګه، تاسو بايد د يوه يونيفورم او عادلانه غليظ، خو نرم او انعطاف بنسټ ترلاسه کړي. دا بايد د يو څو ساعتونو په غيږ کې فلم او يخچال پوښښ لاندې راولي.

سامل او د لږو سوډرو dessert

په دې وخت وروسته، د پخوئ باید د سړه خونه، په دريو برخو ويشل څخه را وایستل شي، او بیا یې د ضخامت متحدالمال پاڼې تر 3 ميلی ورکړو. نور طبقو اړتیا په 8 رهي برخو (برخو) پرې، په یوه پراخه اډه ټوټه جیلې رول او د رول ډول ځای پرځای شي.

بايد يادونه وشي چې د bagels د تېلو کولای شي په بشپړ توګه مختلفو رنګ او ترکيب وي. خو چې د ګرمۍ د درملنې د بهیر، د هغې نه بهر لپاره ازموينه حدود نه، marmalade سپارښتنه کيږي چې د تر ټولو سخت (د بيلګې په توګه، د جوړښت) ترلاسه کړي.

وروسته د ټولو د نیمه پای محصولاتو ته چمتو دي، دوی باید په یو پېر فورمه تر يوه د اساساتو لږ reddening کړي، په تنور واچول او د 26-28 دقیقو پخوي.

څنګه کولای شو چی د یو dessert وړاندې کړي؟

سره marmalade ډکولو ته چمتو bagels باید ښکلی ترتیب شي په یوه هواره ذریعه ته يخ، سره icing وشيندي او سره ګرم چای په اوږدو کې چې د ميلمنو خدمت.

ګام په ګام بېلګه: bagels سره جم puff pastry

وړاندې desserts دي پخواني نسخه په پرتله ډېر چټک او آسانه چمتو. وروسته د ټولو، د یو طبقيي bagels رامنځ ته خپل اډه ګډيږي، ځکه چې تاسو کولای شي تل په پلورنځي د اخيستلو ته اړتيا نه شته. بايد يادونه وشي چې د داسې يو خوږ ډيش ده په توګه چودلی yeast او پرته له خميره پخوئ مناسب. سربیره پردې، په دې شرط د marmalade dessert پر بنسټ دومره فټو، نرم او نرم ترلاسه کړي.

اړین برخې

ژر او په اسانۍ سره د مربا bagels پخوي، د لاندې اجزاو باید پيرودل کيږي:

• چودلی او یا پرته له خميره خميره پخوئ - 180 G؛
• عناب زیرمتون - 120 G؛
• د هګۍ زيړ - لومړنۍ هګۍ څخه د (د نیمه پای محصولات آله-)؛
• د غنمو د اوړو - نيم جام (د نالیچې ازموينه)؛
• نصواري بوره - لږ (د دې ليکلړ).

د پخلي د بهیر او د مېز ته د صحیح تغذیه

قائمه bagels په کټ مټ په توګه د چکه څخه ورته لاره pastry puff. د دې هدف لپاره، د semifinished محصول بايد پيرودل کيږي چې په کوټه کې د حرارت درجه ویلی کیدلو او په یوه مربع، په 8 ټوټې د triangles په بڼه پرې، په یوه پراخ اډه ټوټه زیرمتون marmalade کړي او په یوه bagel تاو بيا ورکړو. برسيره پر دې، د ټولو محصولاتو تولید ته اړتیا ده تر څو د کامبینات کاغذ، د مخه د ايجادولو او د پان، په احتياط سره د هګۍ زيړ پوښ ځای، سره وشيندي نصواري بوره او د نيم ساعت لپاره په preheated تنور پخوي.

کله چې د puff pastry به فټو او لږ څه browned وي، لرې د dessert باید د پخلي لپاره کاغذ، ښکلی ځای پر ځای یو لوی څادر څخه په دقت سره جلا شی او سره چای او یا د تلوسې ته خدمت وکړي.

څنګه کولای شو چی د pastry یو dessert پخوي؟

د لشمانيا bagels سره د مربا د ترلاسه crunchy، crumbly او خوندور. د هغوی د چمتو کولو، چې موږ ته اړتيا لري:

• مارګارين، کوچ يا تازه اوموندل - 70 G؛
• د شګو د بورې - 3 لوی قاشق؛
• غليظ اوموندل 30٪ - 125 د G؛
• د ډوډۍ خوړلو سوډا - 1/3 dessert کاشوغه؛
• vanillin - schepotochka؛
• د غنمو د اوړو د sifted - د تراکم اضافه؛
• عناب هر - 120-140 g

پخوئ

سره له ماشومتوب د مربا د لشمانيا bagels چمتو ژر او په اسانۍ سره. خو مخکې تاسو ښکلي محصولات جوړ کړي، چې دا د يوه ښه خميرهشي بنسټ ته اړتيا لري. د دې، په يوې کاسې يو غليظ ترش اوموندل کېږدي او بيا دا tablespoon د پخلي سوډا ورکړي او د 10 دقیقو لپاره په څنډه کې ووځي. له بلې خوا، قمچينو د ښاخۍ باید سره د بورې او vanilla کوچ يا مارګارين ذوب شي. بل، د غوړو د مخلوط ته اړتيا ده چې له ترش اوموندل سره نښلوي، او همدارنګه د ګډ او د اوړو د اضافه کړي. لکه څنګه چې د دغو کړنو په پایله کې، تاسو باید تر لاسه د پخوئ ده نرم او د داوطلبۍ، ښه له ګوتې راشي.

د نیمه پای او شرینی ماډل

د شګو Bagels د يوه بنسټ په تېرو بېلګه وي تر څو چې ورته جوړه کړه. خو دا باید په نښه شي، چې بهر ته زیرمتون د پخوئ داسې یو رول باید ډېر پام وي. وروسته د ټولو، دا سينمايي نو د داوطلبۍ او نرم چې کولای شي په اسانۍ سره شلوي.

کله چې اډې ته triangles پرې دی، دوی باید ځای پر ځای د marmalade او غوره رول یوه کوچنۍ ټوټه شي. نور semifinished باید ځای پر زرورق او یا نان کاغذ شي او بيا په تنور لپاره 35 دقیقې دی. په دغه موده کې، shortbread پخوئ ښه propechetsya، hardens، شي شائسته crunchy.

څنګه په میز ته bagels درخواست؟

اوسنی باید وي لکه میلمنو سره تود او خوږ چای dessert. په ضمن کې، که تاسو غواړئ چې د يو غوره ډوډۍ تر لاسه کړي، مخکې د کامبینات او د جوړ محصول سره د بورې نږدې وشيندي يا مغز ونيسي. ښه اشتها!