آیا امکان لري چې په ژمي کې د مڼې کنګل، او په کومو لارو؟

هوکړه وکړي چې د تازه توتان او ميوه په خپل دسيسه کرل، د يو ډېر روغ او طبيعي هغو چې د ژمي پر مهال په دوکانونو کې د پرېمانه پيدا کيږي. له بده مرغه، تل ممکن نه تر پسرلي د ډاليو په کور کې وساتي. له همدې امله، ګڼ شمېر د کور دي تعجب څنګه پر ويټامينونه سټاک کړي، په د د د تازه ميوو د خام compotes، مربا او نورو مربا د چمتو کولو مختلفو طريقو په کارولو سربیره. د مثال په توګه، دا ممکنه ده چې د مڼې کنګل؟ ځکه چې تاسو غواړئ چې په لاس تقریبا تازه ټوټه لري. ځینی هغه لاری تاسو کولای کنګل ميوه تر لاسه څه دي؟ د غذا په دې ليکنه کې وړاندې به د اوږدې مودې د ژمي لپاره ويټامين خام مواد پورته سټاک کې مرسته وکړي. برسېره پر دې، په پایله نیمه پای محصول نژدې نه په خپلو تازه مڼې ګټور مال سره توپير لري.

چې څنګه د ژمی لپاره د ميوه کنګل ګټور ټکي

وروسته د سپارښتنو څخه لاندې تشرېح شوې، تاسو کوالی شي په اعظمي د ويټامين کلیمو وژغوري.

• د میوو او توتان بشپړه مينځلو وروسته اجازه په يوه عظمت او اوبه وچوي او یا د هغوی پرانيسته وچ سره یو کاغذ توليه.
• پرخې په توګه د ځمکې د ډله، په یوه لوښي لا Bookmark چمتو غوره ده.
• د ډکولو په توګه د ځانګړو لوښو، فنجی او ساده پلاستيکې کڅوړو کارول. هڅه وکړئ چې د هوا په ورته توګه د امکان کوچنۍ وه وساتي.
• ځينې ميوه ټوټې، لکه شفتالو او زردالو، په فنجی د بورې شربت واچول ته نصواري مخنیوی وکړي.
• هر کوټې اېن بیا تر پوه د کانتينر کي کټ مټ هغه څه دی. دا هم په زړه پورې ده چې د کمرې د نېټې Bookmark محصولات دی ځانګړی کړی.
• ذخیره وخت په یخچال د تودوخې پورې اړه لري. . 8-10 میاشتو - کله چې ته -10-12 ° C ميوو د ټاکل اکر کولای شي 1-2 میاشتو شي د کم حرارت ساتل.

آیا امکان لري چې د ټول مڼې کنګل؟

له مخې د ټيټ حرارت حده بدلون موندلی د محصول، چې defrosting وروسته شي نرم او کم جوس جوړښت د نفوذ لري. د دې امله، د ميوو د لا پرې ساده ناشونی دی. له همدې امله، پرځای دا په یخچال مخکې لږ تر لږه په نيمايي مڼې په وېشلو او د اصلي لرې.

د لکیو کې د ډله په بڼه کنګل

معمولا، د کنګل ميوه په استخراج وروسته ژر تر ژره د پخلي لپاره کارول کیږی. له همدې امله، ګڼ شمېر د کور فکر او ارام سره چې آيا دا ممکنه ده چې د مڼې، پرې ټوټې کنګل؟ البته، د ټولو عملي پروسس د دغه ميتود. وروسته د ټولو، د میوو وزن آن تر برخمنه شي ته اړتيا نه مخکې تاسو د پان توی، د مثال په توګه، compote د پخلي پر مهال. مخکې په یخچال نصبول، ومينځي او د مڼې د منځني اندازه ټوټې وچو شوو. زياتره ميوې دي پختي. بیا نو د یو کمزوري مالګې محلول (په 1 ليتر 10.12 G) د مڼې د ډله توی نه تياره. په عظمت او اضافي مایع تخلیه وروسته، چې د بسته يا لوښی دلیږدرالیږد ته واړوي. لوښی بندوي او په د ذخيري یخچال کېږدي.

آیا امکان لري چې د مڼې په توګه د تازه ميوو puree کنګل؟

د pie د ډکولو لپاره preform یو ښه انتخاب او ټاکنه ده له خوا د grinder یا مخلوط وسيله د ميوه مخکې هډ. اصلي خبره - ژر دا کار، له دې امله چې د ډله یو خرمايي tint ترلاسه نه. له همدې امله حاصل مڼی څخه لږه برخه، ژر تر ژره په دې خونو کې د grinding لوښی د یو چټک کنګل په ترڅ کې اچولو وروسته. د چمتو خام مواد په دې توګه په پرتله 2-3 نه مياشتو وساتئ. په پایله نیمه پای محصول ويټامين ده ستاسو د ماشوم لپاره یوه غوره چلند وکړي. يوازې د 1-2 دقيقې puree دانې، ورکولو preform په اطاق د حرارت درجې پخوا تر کریستال دولت توده شوې ده.