ګيلاس کلچه: Culinary تجربو!

تاسو تل غواړي چې د خپلې کورنۍ د Culinary خوښيو خوښ؟ - بيا پر ولولي او چې څنګه په سمه توګه سره آلوبالو خوندور کیک پخوي، ځينې subtleties او رازونه باید په پام کې ونیول شي. کله چې تاسو په لومړي پرېکړه وکړه چې د پخولو سره آلوبالو کيک، دا مصلحت وي چې د ټولو اسانه بېلګه وټاکي، ځکه چې د ټولو د خوښيو Culinary ته په تدريجي ډول پرمختګ ته اړتيا لري. موږ دوه غذا وړاندې ګيلاس pie، چې د شرح سره برابر شي "ساده او خوندور." نو، د لومړي کيک، چې تاسو کولای شي خپل پخوي - دا شګلنه سره آلوبالو کيک.

د دې نزاکت چمتو کړي، نو تاسو به د محصولاتو لاندې اپارتمان ته اړتيا لري: د پخوئ د برابرولو لپاره د ټولو یو معیاري واخلي - دا 1 هګۍ، اوړه 250 ګرامه، بوره 150 ګرامه، د کوچ 150 ګرامه، يوه هګۍ زيړ، او د ډکولو او د کيک Decorating ده powdered د بورې د اړتيا، د pitted آلوبالو، vanillin 0.5 ګرامه، 5 د هګۍ د پروټينو.

وروسته د دغو محصولاتو د ټولو د خپل پخلنځي په مستقيمه توګه راغلل، تاسو کولی شئ د پخلي پيل کړي. ګيلاس کلچه په لاندې توګه څرګندوي: لومړی تاسو باید چي خميرهشي. د دې، وځپل د کوچ 150 ګرامه، د بورې د زیاتولو، او همدارنګه د ګډ. په دې صورت کې به دا روښانه وي چې وايي: "اوړه". په پایله ثبات د هګۍ زيړ اضافه کړی او بیا په خپل واک کولای vanilla کړئ، خو دا لازمي نه ده. برسيره پر دې، په دې ډله اضافه اوړو - دومره چې د پخوئ stringy وه. وروسته له هغه، پيل ته چي خميرهشي. د دې لپاره چې د پخوئ ته لاسونه نه ولري جوړ کړي، نو ښه دا ده چې سره د اوړو په لاس ګريس. په یوه مربع بڼه ستاسو د پژواک او اندازه د پخوئ رول څخه. Desirably، د پخوئ د طبقه نرۍ وه.

بيا، په بشپړه توګه سره د تیلو د پان lubricate او په تنور دا د تودولو، او بیا - له تنور تپ د پان تر لاسه کړي، او د تخم پخوئ پر هغه واچول. تروش آلوبالو به زیات بی مزه وي که پخوئ په ضخامت سانتي مترو په پرتله 1 زیات نه دی.

بيا خپريږي په يوه پخوئ طبقه pitted آلوبالو. که د هډوکو د ده، تاسو بايد د داني په ونیول شول. وروسته له هغه چې تاسو ته اړتيا لري چې په تنور د کيک کړي. ښه دا ده چې د يوه منځني تودوخه، بيا ګيلاس کلچه نه غونډيو باندې اچوي. دا 45 یوازې وروسته دقیقو تاسو باید د تنور دابرخه او د پان وه - د کيک پر بنسټ چمتو دی.

د بل پړاو - ستاسو د لوښي د سينګار. تروش ګیلاس سره ګرم سينګار، پرې په برخه. لومړی تاسو باید سره powdered بوره او vanilla کيک وشيندي او بيا د پوټکو وسوځي يو froth، دا فوم pie توی او بېرته په تنور کې واچوئ، د فوم stiffened. د کیک چمتو ده!

بل ساده بېلګه - سره آلوبالو یو سفنج کيک. دا پخوي تاسو تقریبا ورته محصولات، په لومړي بېلګه اړتيا - د توپير يوازې په ازموينه ده. نو، راوړلو د آلوبالو 500 ګرامه، تاسو کولای شی ډیر پاخه نه، اوړو به د powdered بوره 170 ګرامه په پوډر، درې هګۍ، vanilla ته د خوند په توګه په همدې اندازه د کوچ 17 ګرامه په اندازه ګټور ته اړتيا لري.

چمتو د دې ډول د کیک هم ډېر چټک او اسانه ده. دا ضروري ده چې د کوچ هماغسې وشول، او بيا دا سره هګۍ yolks او 0، 5، powdered بوره سره ګډ. دا ټول په بشپړه توګه مختلط تر مخلوط دی متجانس.

د بل پړاو - په ناڅاپي foaming د قمچينو پروټينو. بيا، د فوم سره د مايع، چې موږ يوازې له غونډيو په ګډه کول. او یوازې بیا په تدریجي ډول د اوړو اضافه (د ډيش روان مخکې د اوړو کيږدي - دا به تاسو سره مرسته وکړي چې ستاسو په ازموينه لوټی ډډه وکړي).

بيا په knurled بیلګه عمل: د تنور preheat، او د یو نان ډيش خپريږي، ګیلاس،، هم، تجزيه کيږي pitted.

معمولا د پخولو د چمتووالي يوازې نيم ساعت وخت نیسي. یوازې وروسته د تنور څخه وباسي تاسو سره آلوبالو کيک Decorating ضروري ده. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د دواړو بېلګه ډېره ساده ده، ولې هڅه نه ده؟