کچالو (بولاني). مالګه، مرچ او د ...

په پخلنځي کې د ډېرو قومونو شته لوښي په شان د بيلاروس کچالو (بولاني). پر بنسټ د محصولاتو لپاره د هغوی چمتو کولو لپاره وکارول، - کچالو. راځئ چې په اړه چې څنګه د بولاني څخه کچالو جوړ چمتو خبرې وکړي. د غذا ډېر شتون لري. په ځينو غذا، د برخې شمېر راکم شي او په کوم کې، د هغې په خلاف، لکه نادره delicacies چې له حده salivation يوازې هغه مهال د يوه نسخه په لوستلو پيل وکاروي. زه غواړم چې د پرته څومره چې شيکه کچالو (بولاني) د پخلي، د توليداتو د يوه ټولګه، چې تقريبا د تل لپاره په هر کور مېرمن ده په کارولو سره د تجربه شریک کړي. د دې، زه فکر کوم، او دغه ډول په ارزښت د fritters کچالو. او دا چې دوی نه لږ خوندوره نه.

څنګه پیل کولو یا، دقیق، د اډې کولای شي يوه بېلګه شي په کوم کې چې لږ تر لږه د خوړو ټولګه: کچالو، هګۍ، د سابو غوړي، مالګه او اوړو.

کچالو پاک، ومينځي، طلوی د منلو وړ لاره ده. د مالګې او د يو څو دقيقو خواته پرانيستی. جوس، د سترګو نيولو په ورته وخت کې، په هر صورت، نه ورننباسئ. د mashed هګۍ ډله ورزیات کړئ، لږ نباتي غوړي، او همدارنګه د ګډ. او یوازې وروسته چې د اوړو په مخلوط دی، په لږه برخه dosypaya دا. 1 هګۍ، 0.5 سيپې مالګې، په پخوئ پخپله او اوړو تر مطلوبه ثبات د نباتي غوړي 40-50 G - 2-3 منځني کچالو: د لومړیو برابرول، د کورس، راوړي د توليداتو د نسبت. د کړنالرې په ترسره کولو سره، موږ د پخوئ د پخولو ته چمتو شي. دا بايد په عادلانه غليظ ثبات وي، نو په توګه نه ډیر د تیلو د جذب کله frying. د Fritters کچالو ښه دا ده چې د يوه ښه تاوده پژواک Fry، د منځني تودوخه د کمولو، او د هود لاندې دي. سره ترش آيسکريم او يا ترش cream او هوږه ساس خدمت وکړي.

په دې بېلګه وي، زما د زده ورځو راهيسې د لیکوال د مقاله شخصي تجربه تسجیل شوی ده. په عصري ځله، حتی grinding په ډولو نو سره د مخکې هنر څخه توپير لري. اوس زه د دا ډول د پخلنځي وسايل د يوه معجزه توګه پروسسر او یا مخلوط د مرستو ته راشي. له همدې امله، هر عصري کور مېرمن سمدلاسه په خپلو ټیکنالوجی تسلسل دې بېلګه ترجمه او ستاسو د خوند خوښی سره سم دا نهايي. ده او د لا پراختيا شته. لږ تر لږه دا حقیقت چې د تر لاسه کچالو بولاني تياره وي ملکیت دی. د دې ستونزې د حل لپاره، چې تاسو کولای شي په ساده توګه د پخوئ د هر تخمیر د شيدو د محصول لږ څه اضافه کړي.

د کچالو Fritters به يوازې ښه خوند که پخوئ لپاره د زعفرانو د هوارولو په لکیو کې د پیازو او پنیر، وچ ښوروا يا خوږ مرچکو د اضافه کړي. Exquisite غوښینه خوند به بولاني تر لاسه کړي، که پخوئ تاسو پر ځای د سبزيجاتو د تیلو د آيسکريم وکاروي. مالگه په مرخیړی، shrimp، په لکیو کې حام، salmon او یا څه ورته: د پخوئ چمتووالي پړاو کولای شي د بېلابېلو flavorings اضافه کړي. تاسو کولای شي د دغو توليداتو د لپاره د بولاني د ساس، چې دا به يو elegance ړي چمتو ډوډۍ ورکوي پخوي. او تاسو کولای نور هم اصلي نه. د تېلو پر سر پر يوه ليکه کيک پژواک چمتو او د پخوئ بله طبقه توی. لږ څه يې flatten يوه کاشوغه چې د طبقو کلک تړل، او په توګه د دوديزې fritters دواړو خواوو Fry.

نه لږ خوندوره او اصلي د کدوانو په fritters او کچالو، چې په بشپړه توګه سمون او په دې لوښي په بشپړ سمون کې. که ته د سبزيجاتو د لوښي د ماهیت په دې ټینګار کوي او د توليداتو پالک، دل او parsley، پياز او د لست کړئ، نو بيا تاسو ته به د اصلي نصواري ترلاسه کړي. دا masterpiece به هم پام نه ځکه چې ستاسو جوړول به د اصلي رنګ وي. برسېره پر دې، دا د شتمنو په ويټامينونه او منرالي عناصرو، نو ضروري ده چې د انسان د بدن په دې وخت کې.

د اصلي نارنجي رنګ به وي سره pumpkin بولاني او کچالو. دا به دا pumpkin بولاني، چې به د منرالونو او د ويټامين د ټولو برخو د ډيش، نو په خپل ترکیب کې په پراخه توګه استازيتوب شتمن ورکړي. پوری د pumpkin سلنه - کچالو پخوئ کولای شي په خوند او واضيح شي د ځينو تعديلات پریږدي seasonings او د دیګ کړي. او د پوزې سره د ميوو او اوموندل ساس، ووهلم اوموندل، یا په ساده ډول سره د icing بوره dusted بولاني.

موږ هیله هره ښځه، د لومړي ځل لپاره له دغه ستر، ساده او خوندور ډيش خبردار وکړو، نو د هغه په میخکټي بانک راولي. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!