سره د پنیر د تنور د غوښې

زيات شمېر خلک په دې باور چې د ښه پوره د غوښې Fry، او دا به خوندور وي. خو پخوي غوښه - یو هنر، چې يو خاص روش ته اړتيا لري. غوښه Overcook، موږ د خپلو ټولو عزت او اصلي خوند له لاسه ورکړي. د مثال په توګه، د غوښينو هم نيم ساعت ته اړتیا يو ساعت څخه زيات پخوي،. يو Veal کولای پاخه شي ټول ساعت. د چرګانو لپاره د کابو دوه ساعته پخه کړه، او د ترکیې - 2 ځله زیات! Gus هم په عمومي توګه پخلي لپاره 4 ساعته وکړي تاسو، خو د چرګانو يوازې يو ساعت د نینی ده. Piglet ده د اوږدې مودې لپاره هم د چمتو کولو، د فيل په توګه. دخوګ او لوبه به د دوو ساعتونو لپاره تر سره راټولیږی. دلته په مختلفو خوندور grilling ځينې ټکي دي.

د چرګانو او یا لوبه باید تل شي په يو نان لوښي بېرته کړي. په شحمو د غوښې اړتيا ګرمو اوبو توی (broth کولای)، او ښه ګريس ذوب کوچ وچه شی. د دې لپاره چې د يو appetizing قشر ته اړتیا یو ښه میتود وکاروي ترلاسه: پخه چرګانو د نرمۍ یخ اوبه توی.

موږ تل د د غوښي لپاره د بېلابېلو انتخابونو panirovok د غذا وګورئ، خو تل دې ته چمتو ندي چې په مساویانه کلچی وویشي. کلچی په اوړو لاخره نه، او د کار د غوښې يوه غوره سرو نصواري، چې د غوښې ټوټې ورکړو دا ضروري ده، لومړی، نو هګۍ او په پای کې لا breaded lubricate. دا تخنیک هم کولای شي چې د کبانو د استعمال شي. غوښه کولای شي په مخکې marinate، او بیا پخوي. که څه هم، په یاد ولرئ چې د marinated خوګ ښايي کلک کړي او د چرګانو هم داوطلبي. د دې لپاره چې د غوښې د (جوس) د ساتلو، دا وروسته باید وحشيتوب شي په يوه نان پاڼه دا کېږدي. د مرغانو به هم جوس شي که لږ مساله سره شراب سرکه دا، يا د لیمو جوس وشيندي. دا مهمه ده چې overdo نه دا! دلته په څه ډول چې په تنور خوندوره غوښه پخوي ځینې غذا دي.

په تنور د غوښې سره د پنیر

700g خوګ، 200g: د دې لوښي تاسو د لاندې اجزاو اړتيا لپاره د سخت پنير، 1 مڼه، شړشمو، دیګ او seasonings لپاره غوښه

د جامدو ټوټه یا ټوټی ټوټی سولوي او د دیګ، مرچ او مالګه ده. په یوه preheated تنور سمدلاسه کیږدی. تیو غوښه تر لاسه، په هغې قطع کړي. پنير ټوټې شړشمو lubricate او نرمۍ سره په دغو incisions کې اچوي. اپل اسيديک، پرې په نرۍ ټوټې. د غوښې پر سر او د څنډو په شاوخوا کې د مڼو ټوټې کیږدی. په ځينو ځل لپاره د ویو کی کیږدی. چې په تنور سره د پنیر چمتو ټول غوښه!

سوکړک ملاوې

موږ اړتيا لرو: ورون - 1 کيلو، پياز - 2 کمپيوټرونه، پنیر Varieties - اړه 300g، درې (lemons)، د mayonnaise، seasoning غوښه، مالګې / مرچ يو نيم جام.

په د کاغذ په پای کې نه د مخه چې اوږدمحاله ریبلو لپاره یو قاچاقسالاران اډه (په اړه 1 cm) څخه ووځي. لیمو اسيديک، پرې په ټوټې. پياز هم اسيديک او وچو شوو. پنیر - ټوټې. د انټرنيټ د باید د جام پياز، د پنیر او د ليمو په ويناد پرځای کېدای شي. ډک ملاوې باید کلک شي د يوه تار وتړئ. بيا د هغې د دیګ، مالګه او تور مرچ، سره mayonnaise برس حرج. اوس تاسو کولای شي د غوښې پخوي سره د پنیر د تنور. د تنور باید په 190 درجو چارن شي. پخوي - 1:00. کله چې يو تار وړاندې بايد لرې شي او پر يو ښکلي لوښي. لکه څنګه چې د يو اړخ لوښي مناسب د سبزيجاتو د سلاته. سره د پنیر خدمت بايد د سمسورتيا د سينګار مخکې په تنور غوښه.

سوکړک د غوښينو سره د پنیر

موږ به د اړتیا: د غوښينو - 1 کیلوګرامه، د هالنډ پنير - 350g، 5 tablespoons mayonnaise، پياز - 2 مشران او د دیګ

د پخولو سره په پنیر د غوښينو د تنور غوښه بايد د منځني اندازه ټوټې پري کړل شي. دا ممکنه ده چې له غوښې د جګړې دمخه چې دا د داوطلبۍ. بيا د خپلو مالګه او مرچ، په يوه پېر پژواک کړي په لاندې ډول. پياز پرې په کړيو او د باندې د غوښي د ټوټې سر. د پنير Grate او پر سر وشيندي. د سره mayonnaise ګريس په پای کې. د 200 درجو د تنور ته اړوي. د 40 دقیقو پخوي. بيا سره بیخونه او سبزيجاتو د سينګار. ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.