د gourmets غذا: څنګه چې په تنور غوښه پخوي

پاخه غوښې نه عبارت ده نوميالي نه يوازې د خپل بې ساري او اصلي خوند، دا جشن ډيش هم ده. د نړۍ د نورو ملتونو په پخلنځي کې د غوښې delicacies خپل دودیز غذا لري. دوی ته د چمتووالي د تکنالوژۍ او، البته، د خوند له مخې توپير لري، نو مخکې له تاسو په تنور غوښه پخوي، پریکړه وکړي چې څه تاسو غواړئ چې حیران او ستاسو د ميلمنو یا د کورنۍ خوښ انګلیسي سوکړک د غوښينو، د مثال په توګه، د ختیځ سلاویکي جوش خوګ، د اتریش shvaynsbratenom يا د کاناډا rôti de porc. کېدی شي چې تاسو لا د grilled غوښه د هغه د لاسلیک بېلګه اختراع؟

که تاسو غواړی چې د غوښې پخوي په تنور په یوه ټوټه، نو تاسو د غوښي، د خوګ يا وری کوچينی انټرنيټ ته اړتيا لري. ته د لوړ کيفيت، د ساري په، clipping، حام او يا میزابه Scapular برخه غوره غوښه ضروري ده. د بصری د خپرولو او خوند په مختلفو seasoning او د دیګ، لکه د تور، سپين مرچ، paprika، Curry، هوږه، او داسې نور کارول.

سره له دې چې پاخه غوښه سربېره - یو fantastically خوندور او سالم، دا هم ډېر اسانه چمتو دی، ځکه چې تاسو مجبور نه دي چې په بخارۍ ودریږي او د وازګه splashes ناراحتي ترلاسه کړي.
ډېر خلک حيران څنګه په تنور غوښه پخوي، نو دا بدل کړي او دمیوی. څو لارو، د مثال په توګه، تاسو کولای شي د غوښې يوه ټوټه، په breadcrumbs او د دیګ breaded، پر یو نان پاڼه پخوي شته دي، خو په دې صورت کې بايد وخت په وخت اوبه کړل شي چې دا د غوړو او جوس ولاړ دي، او همدارنګه دا ډاډه کړئ چې د ډيش وچ نه ده.

ځانګړي خوند مختلفو غوښه په pastry پخه کړه. ټوټه، سره د مالګې او د دیګ دبارولو، تاو په shortbread یا puff pastry، نو په معتدله حرارت درجه په يوه تنور تنده ماته. د ازموینې له "غوزې" د غوښې شيره د تبخير په مخنیوی، له دې امله، د محصول د لاس ته راغلي دي ډېر د داوطلبۍ او جوس، خو browned پر دا به نه.

دا هم امکان لري مخکې په تنور د چنډه غوښه، سره زرورق دا ونغاړئ يا په اچوي د پخولو د لستوڼي. دا به د ډيش غوښينه وساتي کې مرسته وکړي او له نښلول به مخنیوی وکړي.

که تاسو غواړی چې آن لپاره تر ټولو لویې تقاضا gourmets ستاسو د ميلمنو په منځ کې pleasantly حيران وو، نو تاسو کولی شئ اشپز سره غوښه ډک، تاو په پخوئ. ص ندوق ډک وکارول شي کوم، د ساري په، حام، مرخیړی، څکاوه ځيګر د رب او داسې نور. د اصلي خبره دا ده چې د دغو محصولاتو سره د اډې په مخلوط.

د مثال په توګه، د غوښې د هر ډول دي مطلوب مرخیړی. نو چنډه غوښه په تنور، ډک سره مرخیړی. Fillet سیل او obsushivayut. دا بايد په ياد ولرو چې د غوښه باید یوازې د، او د ژور کنګل نه وروسته یخولو کارول شي، لکه څنګه دا د هغې خوند ورکوی. د اوبو کې پراخيږي کنګل، غوښه الیاف ځپلي. کله چې د جوس کيدنه په لاندې، له همدې امله، د يوه بشپړ محصول، دا سخت او وچ شو.

مرخیړی او پياز په کوچ مالگه. Add د ګرمۍ د درملنې، مالګې او د دیګ په پای کې. په د غوښې د چمتو ټوټه (ومينځل، وچ او د مالګې او د دیګ دبارولو) د جوړولو د یوه ژور جيب کې یو نېښ او د ډکولو د فنګسونه خپريږي. په پایله نیمه پای نغاړل د پخوئ، لپاره د 1.5-2 ساعتونو کې د یوه ځانګړې فورمه يا په پخولو پاڼه، چنډه کړي.

موږ هيله لرو چې زموږ د مشورې د څنګه په تنور غوښه پخوي، نو چې دا خوندوره، جوس او appetizing بدل څخه پوښتنه سپين داغونه نه لري.