کتو لپاره یو خوندور شراب؟ Bastardo به خپه نه تاسو ته!

څښي، چې د ده مبالغه نه کړي چې ووایم "Noble، قصرونه، بې ساری." عجبه خو شتمن د خوند، بوی لومړيو او ښه ياقوتو لهجه چې توپير د شرابو Bastardo، چې دا يوه د خوښې وړ نه یوازې د مسلکي sommeliers، خو خوږې او د لوړ کیفیت څښاک ساده مينه.

په ټوله نړۍ په رسمیت

کله چې د انګورو چې د Bastardo د ټولګي او نمو کوي،، وو سره د خوشبويه او ډېر خواږه توتان په تياره نیلي دي چې د اروپا د جنوبي برخې غځول شوې کلسترونو خورا نامتو تاکونه.

له پرتګال Winemakers د لومړي ځل لپاره د شرابو Bastardo د توليد، د فرانسې او اسپانیا زموږ د همکارانو په منځ کې وو د دې د انګورو نوعي هم خوښې. که څه هم، د دوی د څښلو، که څه هم ورته خام مواد څخه توليديږي، يو ستر لقب درلود. merensao - په فرانسوي دا د کرکېټ Trousseau، او اسپانویان وو.

Bastardo انګورو منظمي وه چې دا خورا د ناروغيو مساعده وه، څخه په هغه کې د حرارت درجه او يخ اغېز بدلونونه يوازې ناوړه دي. دا ټول هغه عوامل چې د حقیقت په مشرۍ چې د wineries چې د تولید د شرابو Bastardo په چټکۍ د کمښت لپاره د شمیر. breeders دي هڅه وکړه چې په قفقاز کې د انګورو او نمو کوي، او ازبکستان ته راوړل شو. خو هلته د اقليم نه پرستو نبات ته مراجعه وکړه. که څه هم، په کریمیا سره ليوالتيا سره د کاري مقاومت وکړ، او د نولسمې پیړۍ په پای کې Bastardo د انګورو د ټاپووزمې په بریالیتوب سره وده کوی.

کریمیا مال

بايد يادونه وشي چې د کریمیا د شرابو Bastardo څخه د "خالص" انګور نه کړې. 217. دا د انګورو له خوا د ډېر ډولونه Bastardo څخه د پرتګال او د ګرجستان Saperavi په اصل کې تګ راتګ تر لاسه - په 1966، په Yalta د شرابو د انستیتوت د خپل مشر جگړنۍ Yakovlevich Golodrigi ګټورې او بريالي کار له لارې د یوه نوي رګه، چې آن د يو نوم نه، خو په ساده شمېر درلود جوړ.

دا انتخاب تصادفي نه وه. د ګرجستان بیلابیلو ښه حاصل او مقاومت ته د خرابې هوا، چې د №217 کړ، پرته له دې چې اصلي هغې ذايقه او خوند په کتابتون کې لري. په پای کې د په پایله نوعه ثابته کچه بریالی وي. خپل ملکيتونه ټولې غوښتنې يادې کړې، د نبات يو ښه حاصل ورکړ، چې دا بدل څخه غوره شرابو Bastardo، چې په ټوله نړۍ کې مشهور دي، سربیره پردې، په منظمه توګه څخه په ټوله نړۍ کې ښه وړځای د جايزو او ویاړونو څخه پیژندل winemakers او foodies تر السه کوي.

د توپیر احساس

د یادونې وړ ده چې د انګور Bastardo د جنگسالارانو د نشه څښلو د توليد نه يوازې. کېدای شي، دغه عمل یوازې په کریمیا wineries، چې په څو ټاپو وزمه لري وه. په منځ کې تر ټولو مشهور، البته، "Massandra"، "Inkerman"، "Koktebel"، "Magarach"، "د کریمیا شرآبو."

په دغو جوړونکو هر چا نه د شرابو Bastardo خپل لړ لري. "Massandra" کولای شي معمولا وښوده، د دې نوعه په خپل cellars، پردې برسیره، کومه ستونزه چې تاسو کولای شي د وچې "Bastardo Chateau Dulber" چې د شرکت د مصرف کوي یو بوتل اخلي "د کریمیا شرآبو." "Inkerman" هم د flavored viscous چاکلېټو څښلو تش-وسپارل مينه والو سره لږ aftertaste، نرم او velvety نه پرېږدي، په توګه که له خوا Dionysus جوړ.

ډول جوړونکو نه یوازې د ده پر بوتل د لېبل. البته، د کیفیت، یا په ځای د خپلو Evaluation - د مسلکي sommeliers په صورت کې، چې دا به له اشاره غوره شرابو Bastardo. د څښلو بيه له 200 روبله ( "د کریمیا د شرابو")، 400 روبله پيل به ولري چې د یوې بوتل ورکوي "Inkerman،" او تر ټولو ګران دی له cellars Bastardo "Massandra" (په اوسط ډول 750 روبلو) د يو vintage.

د کیفیت یوه نیمه پیړۍ

په داسې حال کې د لویدیځ winemakers ترجیح څخه د بندر Crimeans دې نوعه کولای شي چې د خپل پخواني عظمت مننه چې د عجيبه Bastardo سېلاب ته یې بېرته انګور کړي. "Massandra" د خپلو د انګورو په توګه تر اوسه بېرته په توګه د 1830 او په بریالیتوب سره جوړ لوړ کیفیت د شرابو مادي وده. بل عامل چې دا حقیقت چې دوی د شرابو ښه خوند توپير سره مرسته، د خپلو cellars پيل شو. په ورته Microclimate کال په اوږدو کې، چې د دغو پیرزوینو چې مشروبات په سمه شرايطو د پخیدلو موده کې ساتل کيږي باثباته ساتل. د Bastardo ده په ځانګړي توګه مهم، د د شرابو ډول بايد په بلوط بیرله د دوو کلونو لپاره په ټينګار وويل شي. په دې لړ د حرارت درجه به غوره وي، که د لړ نه وروسته 10-15 درجو ته نه ځي