Schnapps - د څښلو څه ډول؟

Schnapps، په جرمني کې دومره شهرت چې د جرمني دا د ملي څښلو په پام کې ده او د فرانسې د cognac، ودکا او روسیې څخه کم نه درناوی شوی دی. Schnapps - د څښلو څه ډول او څنګه د څښلو؟ راځئ چې د مادې په اړه خبرې وکړي.

دبهیر انځورونه څه دي؟

دبهیر یوه قوي الکولي مشروبات چې له خوا څخه د ميوو یا غله تقطیر د خوارکی تر لاسه، د هر اضافی د استعمال څخه پرته. د هغې په اساس کیدای شي ناک، مڼې، توت، کيله، انګور، شفتالو او نورو میوو. د کلاسيک بېلګه schnapps څخه کچالو او یا د غلو دانو، او د مختلفو بوټو کړې له مخې. څخه ډيرې خرابې ته ډېر خوږ د Beverage ميو د خوند. قلعه - معمولا په پرتله 38-40 درجو لوړ نه.

A little تاریخ

له دبهیر انځورونه ځينې الکولي مشروبات په خلاف، نو د خبرو کولو، نه د يو وطن. هغه په اړه ورته وخت کې د اتریش، جرمني او نورو ښکاري او سکاندینویایي هیوادو ته. همدا لامل دی چې تاسو کولای شي په خوندي توګه د دبهیر په اړه خبرې وکړي، چې دا د اړوندو ملي څښلو. خو، دا د اتریش schnapps لږ مشهور نړۍ ته په توګه د Austrians دا په کمه اندازه سره او یوازې د خپل استعمال توليدوي.

د Norse "schnapps» ( «snapper») معنی "په يو غړپ وڅښي." د دې عجيبه څښلو نېټه بېرته XV پيړۍ په لومړۍ يادونې وړ دي. توليدوي schnapps کارخانه کې اوس څه ده په شاوخوا کې شانزدهم جرمني او اتریش راڅرګند - په لومړیو پیړیو پاڼې. په پیل کې، schnapps یوازې د مخدره توکو نژدې د ټولو ناروغیو د درملنې لپاره کارول و، په منځني پیړیو دې باور دي چې دا د څښلو پر بدن rejuvenating اغېز لري. خو دا ډېر ژر شو نامتو schnapps bystroopyanyayuschim الکولي څښاک، خو د څښلو دا یوازې د خوند لري (د څښلو schnapps، به لاندې تشريح شي).

د توليد تکنالوژي

د کلاسيکې دبهیر انځورونه د تولید مه بوره، colorants، خوند نه کاروي. د الکولو متنوع توکو څخه ګټه واخلئ، خو زياتره د اصلي منبع د توليداتو د وحشي توتانو او غوښينه ميوې ته خدمت وکړي. که څه هم، د کلاسيک schnapps هم په هوشيارۍ د کارپوهانو په منځ کې د الکولي مشروباتو د مينه والو په منځ کې ډېر مشهور، او. هر ستر او جدي جوړونکي schnapps د وحشي توتانو، چې مشهور ځای غوره ميوه کري په لوړه کچه د باور وړ مزودرۍ یوه کارکوونکي لري.

د جوړولو schnapps د پروسې جوړونکو د مينې او د کار يوه ستره اندازه پانګه واچوي. داني نه يوازې راټولوي، خو هم د لاس پواسطه پروسس. وروسته دوی غيراختياری د څو میاشتو تخمیر. بيا، د پای ته دوه چنده Braga په خاصو ډيزاين د مسو cubes ته تقطیر مخامخ. د قانون په توګه، د دبهیر انځورونه په بلوط بېرله عمرونه نه دي، ځکه ده د ډېرو الکولي مشروبات د عرفي، او ژر تر ژره په يو ګيلاس بوتل، چې د هغه پلورل واچول.

Beverage ډولونه

نو، schnapps، دا د څښلو څه شی دی او څنګه توليديږي، مو وموندل بهر. که څه هم، تاسو بايد پوه شي چې د schnapps نوعي پيريدونکو. یوازې د تجارتي نوعي شتون لري چي په اړه 30. نو هر څوک کولای شي چې ستاسو خوند schnapps له مخې غوره کړي. کله چې Beverage د چمتووالي ساری ميتودونو توليد دي هر وخت کارول. Schnapps نه analogues لري، له دې امله، چې د کلمو د خپلو بوی او خوند یا بل هر الکولي مشروبات دا پرتله په ساده توګه ناشونی دی.

د schnapps ټولو مشهور ډول:

• شفتالو schnapps؛

• «Rumple Minze» (minty)؛

• «Kirschwasser» (الوبالو)؛

• «Zwetschke» (له وحشي آلو)؛

• «Schladerer Williams-Birne» (ناک)؛

• «Obstler» (د شرابو مڼه او ناک د مخلوط)؛

• «Adilitzbeere» (پر بنسټ د غره ايري ميوې).

ډېر په زړه پورې او غير معمولي نوعې سره په بوتل ټول ناک د ناک schnapps ده. خو دا یوازې په لومړي نظر د حیرانتیا او ناممکن ښکاري. په حقیقت کې، هر څه ډېر ساده ده، که څه هم وخت ضايع - شاوخوا نيمايي د می د ناک ميوه تخمدان په یوه بوتل تړلي چې د يوې څانګې په ځای. د شفاف بوتل ناک پخوالی ته د معمول لار ده. د اګست د مياشتې په وروستيو کې، سره د ناک د ظرفیت څخه د ښاخونو جلا، په دقت سره وينځل کيږي او د ناک په اساس د الکولو واچول.

څنګه schnapps وڅښي؟

څه ډول د څښلو، د امریکا د اکثریت تر اوسه پوه، خو دلته د څنګه په سمه توګه دا کار واخلي، دا د هر چا لپاره نه. دا د څښلو په د cognac کوچنۍ مونډ شرابو عينکې په بڼه خدمت وکړي. برخه باید په پرتله 20 ګرامه زیات نه وي. د ښيښه يوه کوچنۍ ناک او یا له خرڅلاو زردالو ځای شو. سره د څښلو يو ګيلاس دي د وړو ښاخۍ له خوا وژغورل دا په schnapps ميوه لامبو، خپل بوی تنفس، نو یی د څښلو او د دې ميوې خوړلو سره مل شي هم شتون لري. Schnapps کولای شي د یو aperitif ته د ډوډۍ او يا digestif د شحمي خوړو په هضم کې هم مرسته ملتیا عمل وکړي. د څښاک د دودیزې مصرفیږی ده باورين ساسج، خو هم کولای شي herring یا crayfish پوزې شي. ځینې connoisseurs سره بير schnapps ومينځل شي. دا د په هامبورګ مشروبات په ښار "Lutte، هغه Lutte" نومیږی معمول ترکیب هاغسې هم نه ده - ". Lutte نيسي" که تاسو د څښلو ډېر قوي ښکاري - سره تازه لمده میوه شيره يا اوبه دا تشويش لري.

په پای کې

مخکې له تاسو د شرابو يو بوتل اخلي، په دقت سره etiquette زده، د خطر د ناکافي کیفیت د څښلو د اخيستلو شته. د بد د پاکولو دا aldehydes او مشتمل په صورت fusel غوړي، چې د بدن د ناوړه کولای شي د الکولو په خپله په پرتله خورا زيات جدي سبب شي. په یاد ولرئ، په دې schnapps ده په فابريکه کې په جرمني او د هغې په څنګ انحصاري توليديږي. ښه، چې د ده schnapps، تاسو له دې ماده زده کړي.