د خوړو او مشروبات, اصلي کورس
ښونانو - يوه ميوه ده او يا (berry)؟ Description
زيات شمېر خلک پوښتنه کوي، زيتون - يوه ميوه يا د (berry). دغه نبات څه شی دی؟ دغو او نورو پوښتنو ته به د ماده کې بحث وشي.
د زيتونو او يا د زيتونو کلتوري - د نيمه بهار ونه ده. د نبات د جنس د زیتونو (olea) کورنۍ Oleaceae (Oleaceae) د نوعی پورې اړه لري. له پخوا وختونو راهيسې دا د زيتونو تېل کرل په وحشي نه ده موندلي.
زيتون
نو، زيتون - يوه ميوه يا د سبو، او یا (berry)؟ ښونانو د زيتونو ونې ميوه په نامه - تور زيتون. هغوی د پخه میوه، د څانګې څخه د موسم په پای کې لرې دي. شنه زيتون معمولا حاصل unripe.
زيتون (berry) يا د ميوو يا سبزيجاتو نه دي. د کورنۍ د زيتونو - په حقیقت کې، دوی په یوه جلا وېشنيزه ګوښه شوي دي.
په اړه د خطر او د اوږدې مودې د شخړو د زيتون ګټې دي ترسره کړي دي. موږ تقریبا تل کنسرو زيتون، د زيان رسيدو او د استعمال د چې پر یو اضافی، چې ځینې یې کیدای شي مصنوعی وي نوعه تړاو لري ترلاسه کړي. او تر اوسه د دغو ميوو او د قيمتي صفات دي.
ګټه
ولې، ډېر د تعجب: ښونانو - يوه ميوه ده او يا (berry)؟ هو، ځکه چې دا یوه ډېره ګټوره ميوه ده. دوی د وینی د رګونو او د زړه د فعاليت د ښه والي، او د مخاطي غشا حجرو پياوړې کوي. ښونانو لپاره د معده او ځيګر روغتیا ګټور دي. په رژيم Monounsaturated شحمي اسيدونه د مغذی موادو رسولو جوړوي. د پر بدن د زيتون د اميندوارۍ پر مهال د ښې اغېزې شواهد شته دی. دوی سره مرسته وکړي چې د سوديم او هیموګلوبین، چې د نه شتون د دی په حامله ښځې لیدلي کچه عادي حالت.
ښونانو په پراخه کچه د سينګار کارول، ځکه چې دوی-زړښت ضد ځانتياوې لري. دا محصول دی له پخوا وختونو راهيسې يوه aphrodisiac ګڼل، شفا باندې د نارينه وو د روغتيا اغېز. دا لرونکی linoleic اسيد، چې د د ماشومانو د عصبي سيستم په سمه توګه پرمختګ سره مرسته کوي.
هډوکي
هغه ويل، زيتون - يوه ميوه يا Berry، راځئ چې د سره کندو تور زيتون ګټور مال ګڼي. په دوديز طب، دوی لپاره د مفصلونو د علاج لپاره کارول کیږی. هډوکي د دې وځپل دي، سره د ترمایت موم په ګډه، د يوه بخارۍ او د ناروغ تاوده برخي استعمال شي.
که څه هم، پرته د طبي کیفیت، له زيتون، هلته ځينې contraindications دي. نو په توګه نه په اضافي وزن او cholecystitis د روغتيا ته زيان ورسوي باید د دغو ميوو مصرف محدود کړي. د هغوی د انرژۍ ارزښت لوړ دی، ځکه چې د زيتون 100 ګرامه دی 145 کیلوکالوری.
Cookery
دا ضروري نه ده چې مسخرې باندې د حقیقت چې دا ډول زيتون - يوه ميوه يا د (berry). ښه معلوم چې د دغو خوندورو ميوو لپاره کارول کيږي. په پخلي، د زيتون په پرله پسې توګه کارول. زياتره، دوی په توګه د لوښي او د ځان د پيل يوه سينګار خدمت وکړي، خو زیاتره د (شوربا) او salads دوی زياته کړه دي. يو شوربا يې اوجالبو روښانه لهجه ترلاسه کړي.
توضیحات
ښونانو - ميوه چې د مديترانې څخه موږ ته راغلل. زموږ په هېواد کې شنه ميوه زيتون په نامه، او د تور - زيتون، هغه څه چې ويل شوي پورته. په حقیقت کې، د "د زيتونو" نه نومول په ميوه! "د زیتونو" - د څخه د زيتون زمونږ سیاره يوازې يو نوم شته.
د زیتونو ميوه ده د تيږی، او له همدې امله څو داني په نامه. پر فارم په کوم کې چې دا کارول کیږي، چې دا هم شي د سبزۍ او میوو څخه وي. که هغه د يوه سلاته، دا د سبزيجاتو د يوه برخه ده. که دا تازه خوړل، دا يوه ميوه.
د لرګي
د دې (berry) - نو، موږ چې د زيتونو موندل شوي دي. په د مدیترانې د زیتونو ونې په توګه immortal وبلل. دا وده ډېر ورو، خو په اړه د 2500 کاله د ژوند، او د هغې د ميوو د ګټور او ضروري موادو د والوزي د بدن ورکړي - اوسپنه، فاسفورس او پوتاشيم، ويټامينونه B، C، پست، او داسې نور. هډوکي د دې نبات په بشپړه توګه پرته له دې چې د بدن کوم زیان رسیږي هضم.
معمولا د شپږو مترو په لوړوالي، د زيتونو، خو کله کله دوه برابره شي د ونو پورته وموندل. ګل په ترڅ کې، چې دا يوه په زړه پوري بوی exudes. Oliva کیدای شي یوازې د عمر د 20 کلونو وروسته د ګټورې او ګټور دي. د ونو په هرو دوو کلونو کې یو ځل ګڼل ميوه.
تاریخ او کارونې
Oliva په یونان کې راښکاره شو او نن هلته ته دوام کرل شي. په 1560 د نبات د متحده ايالاتو ته راوړل شو او کرل په پیرو او مکسیکو. نن د زيتونو په بریالیتوب سره د مدیترانې، عراق، ګرجستان، پاکستان، اوکراین، ترکمنستان، آذربایجان او هند د قدرتونو زښتې.
د زیتونو دی dioecious نبات. د نارينه او ښځينه په ګډه: له دې امله، چې دا په دوه ټوټې وکرل شی. له ميوو د زيتونو تېل، د کنسرو د کبانو د توليد په کوم کې کارول کیږي تولیدیږي. په خپل جوړښت فاسفورس، اوسپنه، بوره، لرګينه ماده، ويټامينونه ب، P، S. په یوه تیلو شته دي د ونې په نوعه، د خاوري په کوم کې چې دا او نمو کوی، اقليمي شرايطو ډول اغیز وکړي. برسیره زيتون يمې، لکه څرنګه چې مخکې یادونه وشوه، او د ده په توګه د مرغانو کارول.
د زيتونو ونې د لرګي څخه جوړ فرنيچر، joinery او lathe محصولاتو. د معالجوی موخو، پوستکی او پاڼو، د تیلو په ميوه شامل کارول.
همدارنګه په صابون او عطر صنعت د خلکو د زيتونو تېل. د ونو د ځمک او د خاوري تخريب په ضد په توګه ښه ساتنې ته خدمت وکړي. د هغوی د ريښو سيستم ته د طبیعي پیښو مخنیوی وکړي.
فکر
راځئ چې بېرته د زيتون د تعریف ته ځي. هغوی د سبو يا ميوو دي؟ د هډوکو څخه د قضاوت، هغوی دي د ميوو، نه ميوه. نو ميوه؟ د ميوو او سبزيجاتو د فرقې ذات څه شی دی؟
د خوړلو، - دا ده چې د ميوو د مشهور غوښينه ميوه يو بوش یا د ونو د. هم يو شمير ميوې دي ځینو توتان. "ميوه" په عمومي توګه د هر ډول میوه راجع، د تخمونو او د کاغذ جوړه ده، او د ګل له تخمدان څخه راځي. سبزيجات هم د يزه نباتاتو ميوه چې غاپي رابرسیره، نرم ډډونه.
بوټپوهانو دې باور دي چې د ټولو ميوه enclosing تخمونه - ميوو. هغوی په دریو ډلو ویشل:
- سره خوندوره غوښه او تخمونه (خټکي، نارنج، مڼې، توتان) Fruit.
- د وچې ميوي (نخود، مغز، لوبيا).
- سره د جوس د کاغذ او د یو واحد لوی مرکزي هډوکي (شفتالو، آلو، ګیلاس) Fruit.
د سابو - Culinary اصطلاح مانا د خوړلو وړ برخه (د ساري، تیوبر يا ميوه) نبات، چې د غله جاتو، ميوه، د ترکاری، مغز او يا مساله نه ده.
په دې طبقه بندي، د توتانو د ميوو د سره تړلي دي. دا ښکاره ده چې ډډ څخه زيتون نه grassy، نو دا یو د سبزيجاتو د ده په څرګند ډول نه دي. په حقیقت کې، لکه د ميوو په شان ګيلاس، لوبیا، آلو، چارمغز - د تيږی. داسې ښکاري چې د زيتونو - تيږی، (berry) نه.
خو لا هم، دا وګرځي چې داني او ډبره ميوه - ميوه. وسیله د زيتونو - يوه ميوه ده. البته، صحيح ته غاړه واخلي چې د زيتون - دا په یو کس سابه، ميوې او توتان دی. خو زيات شمېر خلک وايي، چې د زيتونو - د دې د زيتونو!
Similar articles
Trending Now