ډوډۍ وروسته شيريخ: د بېلګه وي. څنګه کولای شو چی د شيريخ خواړه پخوي

ته د خلکو د عقيدې له مخې هيڅکله انګلستان، شيريخ او oatmeal ته شوي دي - تقریبا ټول لوښي چې د ووري د اوسیدونکو خواړه. په هر ډول، په Culinary له پلوه، د ټولې نړۍ د دغو دوو لوښي د بریتانیا استازیتوب کوي. او که د oatmeal د چمتو کولو احتمال هم په ډېر بې تجربې اشپز ستونزو لامل، د شيريخ - دا څه پیچلې، څو د خوځښت او د ذهن-الوزوي مهارتونو پخوونکي ته اړتیا ده. تر ټولو مخيزه په شان، په دې نظر ده چې نصارا. د همدې ډوډۍ وروسته شيريخ کولای چې له novice بادارې هم پخوي - د هغې اجازه او له سره پیل کړي، نو د خبرو کولو، کوچني ډولونه. دا ده، چې په لومړي وختونو کې د يو ډېر کوچني کانتينرونو د پخولو د واخلي. او، البته، د يو څو Culinary رازونه زده کړي.

د افاضه رازونه

موږ نه شو کولای چې د انګلیسي ملي ډيش ده هم پرستو ته چمتو کړي. خو، د نورو په شان، دا د درناوي، د ځانګړو اصولو یوه ځانګړې تګلاره او د پیروي غواړي:

1. مخکې له تاسو شيريخ کړي، دا ضروري ته په مساویانه او نه هم د هغه لپاره ګرم جوړ دی. دا چې په تنور لوښی د درې دقيقو لپاره واچول کافي ده.
2. د قد دوه په دریمه برخه - ډک کړئ، پېر چڼاسکي باید اعظمي نيمايي وي. د پخوئ به لوړ شي، او ټول غرق دولت - او دا توی پر پاڼه. د سوزېدونکې او بدرنګه بڼه بوی دي په سختۍ د Culinary masterpiece نښې.
3. د څه لپاره شيريخ فټو او ruddy، اصلي پټه خبره نه ده چې: نه تر د پخولو په پای کې د تنور نه دابرخه. زه د ښیښې له لارې peek. که نه نو، د پخوئ لارې، او بیا propechetsya نه لري - لږ تر لږه لږونه.

دغه اصول ته غذا چې د یوې ځانګړې ازموینې د چمتووالي شامل درخواست. کلاسیک ډوډۍ وروسته شيريخ ډير اسانه کړې. دا پوره شونې ده چې د کار څخه، د کمځواکولو په ډېر پېچلی دندو مخکې.

انګلیسي د ډوډۍ او کوچ شيريخ

تاسو به باور نه: د عادي سپين ډوډۍ ته دا ضروري ده، او آن وچې شوي دي. په اړه هغه څه چې معموال اجازه پر برګر. خو، نه یوازې د هغه. د ممیزو د ومينځل او د سور بندر د شرابو يو نيم ګيلاس ټکیدلی درې tablespoons: لومړی، د نورو اجزاو چمتو کړي. د تازه آلوبالو يو کيلو دریمه برخه چې د هډوکو په شاتګ وکړ. دا فورمه، چې به ډوډۍ وروسته شيريخ smeared پخوي؛ دا د ښکته نیم ډوډوۍ ټوټې تجزيه، buttered. د شيدو د يو نيم ليتر ده درې هګۍ او د بورې څلور قاشق ووهلم. د اولس يو پر درېيمه برخه همداسي ډوډۍ واچول. بل ګډ ottsezhenny الوبالو او مميز تجزيه شوي. د نورو ميوو دي پر ځای د ډوډۍ په هګۍ ټکیدلی ټوټې؛ په کوم کې د شرابو د مميزو د پاشلو، او ده سره وصل ته د تېلو په چڼاسکه واچول ده. نیم ساعت وروسته، خوندي دي تر څو چې د راتلونکې ټکیدلی ډوډۍ ، سمنک نسخه امر به په يوه تنور د پاڼې په اړه د يوه ساعت لپاره لرې. ریښتیني د، دا آسانه؟

شاير شيريخ

اوس راځئ چې د ډېر پېچلی غذا په حرکت. شاير انتخاب - د اډې پر بنسټ، دا پخه شي تقريبا څه ده. موږ د وړاندې څخه د Dzheymi Olivera د شيريخ پخوي: هغه کومه پېچلې manipulations پرته چمتو. د اوړو د شیشه د شيدو د يو ګيلاس واچول؛ ښه مايع ته د تودولو، خو هم د سړو خورا بریالي، تر ټولو مهمه دا fatter واخلي. د اجزاو ووهلم. کله چې د ټوټی منحل، چې د هګۍ چلوي او د لږ مالګې توی. غواړي نور روښانه خوند - په دې پړاو کې اضافه، aromatic بوټي وچ. د پخوئ واچول ته preheated او اسايس formochkam ده. شاير (aka ډوډۍ) شيريخ واچول يو تنور دی او درملنه تر سرو (20-30 دقیقو کافي ده). حتی قطعات وروسته له هغه نه "چاودنه لرې" شو او د هغوی بڼه نه له لاسه ورکړي.

په اوړي کې د مڼو

نه په انګلستان کې د مڼو د ډوډۍ وروسته شيريخ لږ شهرت لري. د څه د يو چې چمتو منظم کيک ته ورته، خو د خوند د محصولاتو توپير په ډراماتيکه توګه مرکبونه. دا فورمه د مرطوب او سره breadcrumbs، چې په يوه نرۍ ميوه ټوټې خپور دی وشيندله. Polbatona (سپين، البته) د هر ډول ټوټې پرې او پر ځای د مڼو په. د جام د بورې يو پر درېيمه برخه پړاو تر سره کړي د شيدو د يو ګيلاس، درې هګۍ او د cinnamon یو غونج شو. دا مخلوط دی شيريخ واچول او په تنور کړي. د وخت، چې د هغې په مڼه-ډوډۍ وروسته شيريخ به، په کتو سره د فورمې د لوړوالی. خو نه په پرتله څلوېښت دقيقې نور.

سره د پنیر او پنير د مالګينې شيريخ

د خلکو د باور خلاف، چې په انګريزي نزاکت نه dessert خدمت وکړي. د برابريدو شيريخ دی "ساتنې" په توګه وړ اعمالو، او د اصلي کورس په توګه نه و لپاره غوښه او کبان بد. په يو شمېر نسخې کلاسیک ډوډۍ انتخاب کولای شي د خپلې خوښې خواړه يو لست ته ننوځي. د دودیزو پیل: څلور هګۍ له غونډيو سره د شيدو د يو ګيلاس - دا ځل وحشيتوب. د چکه سل ګرامه دی غلبیل له لارې ځمکې؛ څومره پنير هوارولو دبارولو. په يوې کاسې، په ګډه د مخلوط-اډې، د پنیر، پنير د دوه په دریمه برخه او د نیم ډوډوۍ ټوټې پرون مخکې. مرچ نه رسوي. د ټکانونو وروسته "پخوئ" د پېر او وشيندله سره breadcrumbs فورمه او وشيندي شونو پنير تجزيه کيږي. د يو ساعت په تنور لګول یوه درې میاشتنۍ کې، د برابريدو شيريخ کورنۍ seduces او بوي د بياودانولو محتویات.

ژر او په ارزانه

د انګليسي د Cookery مينه وال په شکل چې څنګه د ذاتي کوچني کوچني پرته د شيريخ کړي. او په دې وخت کې به دا چې یوازې په یو dessert وي. ددې لپاره چې په د ګرمې شيدې نيم ګيلاس دا د نشايسته، بورې او د تلوسې پنځه قاشغو منحل. تاسو کولای شئ لږ vanilla اضافه کړي. د متجانس پایله مايع پاتې شیدو (په مجموعي خپل نیم ليتر وړل) saucepan ته راغلل او پر يو ډېر کم اور. يوازينۍ ستونزه - تل بايد دا ولړي، له دې امله چې هیڅ poprilipalo. وروسته د جوش ګرم ډله یوه دقیقه په یوه ښکلی د آيس کريم په کاسې واچول ده، او یخولو وروسته، تاسو دریښتینو انګلیسي شيريخ ترلاسه کړي.

پنیر توپير

بل dessert چې به حتی د ماشومانو د خوشحالولو لپاره د داسې يو ګټور یو کرکه لري ، تخمیر د شيدو د محصول. د د د د شیدو د يو لېتر دریم ده واچول د سيمولينا يو نيم ګيلاس لږ لږ نه bask؛ 10 دقيقې وروسته، کله چې ډله پیل thicken، د پان ده له ګرمۍ څخه لرې. د څلور هګۍ yolks دي سره د بورې دریم پيالې د ځمکنیو، سره د سيمولينا او د غونډيو په ګډه کول. په نورو پروټينو سره د بورې او لیمو د سياټل په يوه دلۍ يوې کاسې ووهلم، دواړه ولس ګډ او بشپړ مميز، د شيريخ ده په کور کې په یو ګرم تنور نيم ساعت پر ځای چې له هغه وروسته دي. د ترش اوموندل، د مربا او شربت - به د شليدو نه!

د شيدو د شيريخ

(- خوږ او ډېر وختونه) حتی هغه کسان چې په مېړانه د خپل رژيم ولري، کله کله تاسو څه خوندور غواړي. هیڅ کیدای شي آسانه - دوی کولای شي د شيريخ خواړه چمتو کړي، او اجازه په هغې کې د شيدو د شتون نه ساتي: دا اوس سره وکتل او د صفر وازګه. ليتر په دقیقه توګه دا توليد سره د مناسبو سربیره پردې د جوش د دیګ: cloves، cinnamon، vanilla او واخلې ښايي زيان physique توی turmeric (دا برنز وازګه). په شيدو کي د پليټ له لرې کولو وروسته منحل پړسوب gelatin (د شمېر - په ضميمه لارښوونې)، او وروسته قسمي يخول (کله چې دا نه سوځوي، او دا شونې ده، چې په په لاس کې لوښی وساتي) - د شاتو. سوړ - تاسو کولای شي پرته کيلوګرامه په اړه اندېښنې لري.