څه ډول د غلو لکه couscous؟ ګټې او د حبوباتو زيانونو

زياتره به د تضميناتو او د couscous خوند په اړه اورېدلي دي. زموږ په هیواد کې، هغه نه داسې غوره شهرت، لکه په مراکش کې خوند واخلي. مراکش د ښځو د اصلي غذا پر بنسټ په دې غلو ډېر پوه. سره د سبزيجاتو، seafood او غوښه بیلابیلو دا چمتو کړي. نور تفصیل couscous هکله ورته ووايم. د دغو غلو ګټې او زیانونه به د نن ورځې په ماده کې تشريح شي.

اصلي

د مرموز او غير معمولي موږ ته د نوم دا د عادي غلو، چې له (Durum) وریجو، وربشو او يا د ږیدن تولید کې وي. دا د لمر کور دی د مراکش، هېواد چې دا يوه ملي لوښي ګڼل کېږي او هره ورځ څښي دا. د محصول په افریقایي هیوادونو لکه لیبیا، الجزایر، تونس مروجه ده.

مينه او د لوړ غذايي ارزښت په couscous مننه وکړه. د oatmeal ګټور ملکیت دي په رښتيا بې ساری، چې له همدې امله د خلکو دی د دې ډيش نو درناوي. د حبوباتو د توليد ټکنالوژي توليد څخه عبارت دی چې د مکروني د تولید ډېر ورته. د خرڅلاو ډېر کوچيني حبوباتو راځي - 1.5 mm څخه زيات نه.

ژونکيميا جوړښت

اوسنی حبوباتو جوړښت ته د انسان په بدن مصرفه (مګنيزيم، پوتاشيم، سوديم، فاسفورس، کلسيم) او اړين توکي او عناصر (منګنيز، زنک، مس، اوسپنه) کې ګوري. بډایه polyols او سابو couscous styrenes. ګټې او زیانونه - د څیړنو کارپوهانو د تابع دي. د محصول د thiamine ډېر (B1)، نياسين (ويټامين B3)، فيصدی چې، pantothenic او فولیک اسید، pyridoxine لري.

غلو په امينو اسيدونو شتمن: آرګېنين، آلانين، اسپارټېټ، ګلايسين، د لږېدونکي isoleucine، glutamic اسيد، isoleucine، ليسين، پرولين او د ليوسين. tetradecanoic، palmitic اسيد او octadecanoic اسيد: هم، دا شحمي اسيدونه لري. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د ګټور موادو د ټول ټولګه couscous غوړوي.

يو کس لپاره استفاده وکړئ

په یوه غږ کارپوهان او ډاکټران وايي، چې د منظم استعمال حبوباتو مرسته کوي خوبۍ مزمن او ستړيا مبارزه وکړي. له امله د خپلو کیمیاوي ترکیب کولای غني شي سره د خپګان د امریکا او neurotic اختلالاتو سره مقابله وکړی. په ځانګړې توګه grits د خلکو په فعاله ذهني او فزيکي فعاليت بوخت دي.

د couscous ګټورې اغیزې پر ميتابوليکي پروسې لري. دا په ناروغان د کمخونۍ د کارولو سپارښتنه. برسېره پر دې، د حبوباتو د پوټکی (Epidermis) پیاوړتیا ښه والی، مخه د زړښت مخکې، د وېښتو د پیاوړتیا او له مختلفو التهابي پدیدې مقابله کې مرسته کوي. حیرانۍ وړ خبره نه ده ته مشوره ورکړه چې د تنفسي ناروغیو د دورې وکاروي، کله چې دا ضروري ده چې د دفاعي سيستم د پياوړتيا ده.

دمیوه کولای شي چې د لويانو او سره د کولمو او د وړو ماشومانو ورکړل. غلو ترڅنګ ثابت د اوبو د مالګې ميتابوليزم، بد کولسټرول کموی او هیموګلوبین زیاتوی. او شکر په ترکیب د پوتاشيم د شتون، د زړه او رګونو د سيستم د پياوړې کوي. Couscous يو د مغزو د فعاليت د کار هڅونه اغېز لري او د مفصلونو د ناروغيو د پرمختګ مخنيوی کوي.

کالورۍ او د غذايي ارزښت

Nutritionists لپاره د وزن د ثبات د باور د دې rump مطلوب محصول، ځکه چې دا خورا یو لوړ ګليسمک لري او د مغلق کاربوهایدریت جوړ شوی دی. په ساده عبارت، د چای لپاره د غلو يوه خدمت خوري، تاسو د اوږدې مودې له لوږې بېغمه او د بدن سره د ارزښت وړ موادو ډک دي. دا ښکاره ده چې په مغلق کاربوهایدریتونو دي لپاره د وزن د بايللو اړين دي. 100 جی. د محصول له 376 کیلوکالوری لري. لوبغاړو، د ماشومانو او زړو couscous ښيي.

او ضرر او contraindications

بې له شکه، د حبوباتو ډیر مغذی او سالم. خو سره د croup داسې سخاوتمندانه او ارزښتناکه برخه دا ځينې contraindications لري. د پاملرنې درخواست دا د شکرې او د خلکو سره د چاغ په لوړه کچه ضروري ده. خلک سره د غلې دانې نه زغم هم بايد ډېر احتياط او په ښه توګه د دې غلو د کارولو لاس واخلي. نور contraindications couscous نه دي. ګټې او زیانونه مخالف د ترازو پر دي.

څه پخوي؟

د هغه کسان دي چې په دې محصول مينه، موږ د يو ساده او خوندوره بېلګه وي تشریح.

د جدي couscous (. 150) G، مرخیړې (. 200 ګرامه)، ځوان کدو، بانجان، پياز، الوبالو روميان (کولای شي د نورو نوعو واخلي) - 10 کمپيوټرونه، curcuma، مرچ او مالګه ..

هوارولو د پياز، passeruem تر سرو نصواري وچو شوو او د مرخیړی اضافه - د پنځو دقیقو Fry. سره په وړو cubes لږ نیلي پرې کدوانو او د فنګسي ډله کېږدي. آيا مالګه او مرچ ونه باسو. تر نيمايي په جدولونوکې د سبزيجاتو د مخلوط.

د ګرمې اوبه د جام اضافه د turmeric او مالګه - توی ته د پان. هلته هم روميان اچوي - بیا د یو څو دقیقو څخه ووځي. له ګرمۍ لیرې کړئ او grits اضافه کړي. د قناعت وړ او مغذی ډوډۍ د خوړلو لپاره چمتو دي.

د چای ځان پخوي سره د وچو مېوو او مغز خوندور دمیوه - ټوله ورځ مخکې energizes. مه د couscous د غذا څخه منع کړي. ګټې او د دې ارزښتناک دانو زيانونو په اوس مشهور دی تاسو ته.