خواړه او څښاک, اصلي کورس
څنګه کولی شو کوارار کوور؟ د پخلنځي ترکیبونه
څنګه د سور یا تور کیارو کارول، هرڅوک پوهیږي. دا نازک ارزښت لري. مګر د مختلفو سیندونو ماڼۍ د شیانو لپاره موږ ته نه رسیږي، لکه څنګه چې دوی په بوټ کې وایي. له دې سره څه وکړي؟ هغه یې وخورئ یا یې بلی ته ورکړئ؟ جلدی مه کوئ! په دې مقاله کې موږ به تاسو ته ووایاست چې د کویرار کیور څخه څه شی کیدای شي. او البته، راځئ چې ترکیب شریک کړو. په خپل خام شکل کې، دا محصول، د سټیجن او سالم کب نیغ په نیغه ناشتاز کویر، ډیر خوند نه دی. د دې د وړتیا له کبله، حتی د وږو بوی هم په بې هوښۍ سره خوري. له دې امله، داسې نظر موجود دی چې د سیند سایټ زهرجن دی. خو دا یوه افسانه ده. که تاسو په ځانګړي ډول کې کوار پکاوئ، تاسو کولی شئ له دې څخه ډیری خواړه ډک کړئ. ترټولو غوره لاره اچول دي. لاندې به موږ د هغه په اړه خبرې وکړو. مګر د کوهیر نمونې سربیره، تاسو کولی شئ چې سګرټ، پخلی، غوړۍ، کالی، پینکیک، د هغې پینکیکونه. زموږ د مقالو لوستلو وروسته تاسو کولی شئ سمه لارښوونه غوره کړئ.
اچول. اسانه لاره
په هټیو کې تاسو کولی شئ د سپینې کویر سره ډیری جریان ومومئ. دا جاکر، غالۍ، ورانګی، مستحق دی. البته، په ظاهري بڼه هغه د سور یا تور کاواز په څیر سمار ندی. مګر د دغو لیوالتیا سره د لږ لږ کموالی ګټور شتمنۍ. پروټین، omega-3 فایټ اسیدونه، فاسفورس، پوټاشیم، فولیک اسید، وټامنز - دا ټول مواد په کې شامل دي د ریی کویر. په دې کور کې څنګه پخلی وکړئ؟ دلته یو ساده ترکیب دی. لومړی، تاسو باید د فلم څخه هګۍ خالي کړئ او دا د څښاک اوبه سره په بشپړه توګه وسوځوئ. بیا په خوله او مالګه کې خوند واخلئ. د چټک حرکتونو سره مخلوط. په سطحه باید یو روښنايي جغرافیه وي. اجازه راکړئ یوازې دقیقی لس دقیقو لپاره پریږدو. بیا به موږ د سبزیجاتو غوړ دوه یا دری ټونونه وسوځو. یوځل بیا، موږ به یې د یو کانال سره واخلو. په پاک او وچ ګلاس جری کې لیږد کړئ. د سبزيجاتو غوړ وخوري ترڅو چي د کيزيا نيمايي سانتي متره وي. نور سره مخلوط نه کړئ. په کلکه سره جارو بنده کړئ او په یخچال کې یې واچوله. په پنځه ورځو کې ستاسو خوښي چمتو ده.
د کور کولو لپاره بله لاره، یا په کور کې د کوار پکاخ څنګه کول
دا طريقه صنعتي ميتود وارثوي. لومړی به موږ یو خټک جوړ کړو. یو لیتره اوبه په یو کڅوړه کې واچوی او دوه ټوټې مالګې په لوټ کې واچوي. اور په اور واچوی کله چې اوبه ګرمې شي، دوه دالیل پاڼې، لس تور مچۍ او څلور خوشبو مرچ، د ځمکنۍ قطع یوه برخه. اچول یو خټکی ته راوړو او د 20 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. په دې وخت کې به موږ د یو سيند څخه د کوهی څخه پاک کړو. راځئ چې دا د فلمونو څخه پاکه کړو. راځئ چې دا په یو ساسpan کې وساتو. د ګرمۍ (خو د تاکولو وړ نه وي) ډک کړئ. راځئ د نیم ساعت لپاره چوکۍ وکړو. له دې وروسته، موږ به د ګوزڼ ډنډو او چلوونکي وسوځو. اچول به خړوب شي، موږ به د لاړ پاڼو، او همدارنګه د مرچ مرغان وسوځو. راځئ چې کازار په فلزي کڅوړه کې واچوو او په اوبو غسل کې یې واچوم (دا دی، موږ دا په یوبل سټینټ کې په لوی سټینpan کې اچوو). په منظم ډول سره وهل، د 20 دقیقو لپاره تودوخه. چمتو کوونکی باید سپین او سپین وي. راځئ دا د اړتیا په توګه اضافه کړئ او د وړو سبزیجاتو تیلو اضافه کړئ.
د دې محصول څخه کوم نمونه کیدای شي؟ ځینې نظریات
له دې امله، زموږ په سمبالولو کې د درغليو تنفس کول. د دې محصول څخه نمونه څنګه اخستئ؟ مثالی ترکیب به د کیویار کویرار او خنده ډوډۍ نمونه وی. تاسو کولی شئ دا مکھن سره خپره کړئ او هګۍ یې په سر کې ولګوئ. دا خوارځواک ډیر خوند دی. د سختو هګیو اچول پاکه کړئ، نیمایي نیمه برخه کړئ. يو کڅوړه په کڅوړه کې واخلئ. موږ هغوی د سلام شوي کویر سره ګډ کړئ. بېرته د پروتینونو په یادونو کې وساتئ. په سر باندې یو کوچنی میونیزی ټوټه کړئ. اپارتمان چمتو دی. دا یوازې 60 کیلوری لري، نو دا د خورا غذایي سنیټ دی. تاسو کولی شۍ د کویر مکھن هم وخورئ. یوازې دوه عناصر سره مخلوط کړئ، د مطلوب درجې لرېتوب لاسته راوړو. دا ښه ده چې د تیلو سره د داسې تیلو چکونه وکړئ.
ایکلیک
دا یو اصلي روسی ډوډۍ ده. او که تاسو په دې فکر کوئ چې څنګه کوارار کویر کڅوړو، نو تاسو باید دا لرغوني نسخه یاد وساتئ. د شیدو Yastykov (polkilo) څخه موږ غله راټوله کړه، دوی یې لوګوئ او یو نیم ساعت لپاره یې فرجینټر ته واستوو. موږ هګۍ په لږ سرعت سره وهلو. موږ دوه هګۍ، مرچ شاملوي. بیا ماته يو څه درې ټوټې ټوټې اوړو او منګ وخورئ. د پنکیک په توګه مايع راټول کړئ. د سبزیجاتو په تیلو کې د کڅوړې په پین کې. موږ میز سره د خولې کریم سره خدمت کوو.
خړوب کوار
د حرارت ځانګړتیاوې د تودوخې د درملنې په جریان کې په بشپړه توګه له لاسه ورکوي. له همدې کبله، که تاسو د کویرار د کاواز د پخلاینې په اړه فکر کوئ، مګر نه غواړئ چې دا مالګه کړئ (لکه څنګه چې تاسو به د نېکمرغه لپاره پنځه ورځې انتظار وکړئ)، وخورئ. په عین وخت کې، تاسو به د مصیبت څخه د انارو د ویستلو د ستونزمن کړنالرې څخه ډډه وکړئ. یوازې هغه بکسونه چې په هګۍ کې وی. په یوه کوچنۍ تخته کې د اوړو، مالګې او مرچ څخه ډوډۍ چمتو کوي. ښه موږ په مخلوط کې یوځای کیږو. د ژړاو میوو سره ډیری ډک واچوئ. په هره خوا کې د دوو دقیقو لپاره تیریږي. په لسګونو یا څو چیری تروریټونه به وینځل شي او نیمایي به یې وویستل شي. د لرې کولو پین ته اضافه کړئ. راځئ چې یو بل دوه دقیقې وخورو ترڅو د روميانو رسه پریږدو. راځئ چې هګۍ او روميان په ګرمې کڅوړه کې واچوو. په پین کې، موږ د نیم ګاز سپینې وچه شراب څخه لږ لږ واوسو. یو کښت ته راوړئ او لږ لږ واخلئ (د یو دقیقو لپاره). د سایټ ډوډۍ سره پوډل.
کڅوړه
که تاسو فکر کوئ چې څنګه د کویر د کښت کولو لپاره د دویمې پرچون لپاره څنګه ککړئ، تاسو کولی شئ د الندې لارښوونې کار واخلئ. د خوږ خوږې کڅوړې به د کب په شان وي. موږ هګۍ وینو او دوی د یستیککس څخه خوشې کړه. دا کول، د تور مرچ، کټ شوي شنه پیاز او ډیل سره سپک کړئ. د تودوخی درملنی سره، کیریار خټکی او وچه کیږی. له همدې کبله موږ به د سیرورکوټ 50 ګرامه ځمکې ته معرفي کړو. مګر د مخه به، موږ په خټی سره دا د بلب او دری لونګی (400-450 ګرام ګرامه لپاره) سره یوځای کړو. د میوو د غاړې شاوخوا د خپریدلو څخه د منحل شویو غوږونو د مخنیوي لپاره، موږ به په یو یا دوه هګیو کې یو غنم، د غنمو بیړه او یو کوچنی اوړه وسوځو. موږ هرڅوک د لیرې کولو حرکتونو سره ګډ کړئ. د منرال غوښه باید د موټرو کڅوړی ثبات تثبیت شي. موږ کڅوړه د ډوډۍ اوړو څخه یا د بسکیوټ څخه د ډوډۍ کڅوړه کې اچوو. د سبزیجاتو په تیلو کې د مختلفو خواوو څخه ډډه وکړئ.
د غذا کڅوړه
د کویرار کویر په خوږه توګه پخلی وکړئ، مخکینی لارښود دوام ومومي. هغه خواړه چې په هغې باندې پخه شوي هم دي، خورا ښه دي. مګر د غذايي تغذيې لپاره د کویر له خوا د پخلنځیو بله لاره شتون لري . يواځې د رشوت خوري تر هغه محصوالت وخوري. کڅوړه د بکس په ډوډۍ کې واچوله. دا ډیره اړینه ده چې دوی په یو بل سره ټینګ وساتئ. پنځوس ګرامه غوړ کریم د شيدو سره مینځ ته راځي. دا مايع چټک به کڅوړه ډک کړي. موږ په یو ساعت کې د یو ساعت لپاره تشناب کې اچوو. د ټاکل شوي پخلی وخت د پای ته رسېدو پنځه دقیقې مخکې، موږ به د ګرد شویو پنیر ډوډۍ ونیسو.
څنګه کولی شو کوارار کوور؟ دا ډیر ساده دی. يوه نجلۍ جوړه کړئ!
د روسیې ملي خواړه اکثره مچھلی وکارول. او زموږ پلرونو له مختلفو لارو څخه له کوار پخه کړل. د بیلګې په توګه، دوی د دې ډول خوږ سیسرال څخه جوړ شوي. موږ هګۍ وینو او دوی له فلمونو څخه خوشې کوو. د پیچ په حالت کې، دا د پیکر په پرتله خورا اسانه دی. کوار کیدای شي د Yastykov څخه په ځنګل سره وسوځول شي. محصول د مخلوط کڅوړې ته انتقال کړئ. موږ دلته په هګیو کې حرکت کوو - د هګیو شمېره، دوه یا درې ټوټه پورې اړه لري. موږ شیدې ورکړو. د هغې تناسب هم د اصلي اجزاوو پورې تړاو لري. یو چرګ شیدو باید یو هګۍ ته لاړ شي. موږ به هرڅه وخوځوو. تاسو کولی شئ خپل خوښې مصالحې اضافه کړئ. راځئ چې چټک پیل کړئ. موږ د اور وژونکي فورمه د مکھن سره راوباسه. راځئ چې ګډ کړئ. په مخه، اکیانیتو په روسیه کې تغذیه شوه. مګر اوس موږ کولی شو دا په تیور کې او حتی په مایکروویو کې جوړ کړو. که تاسو غواړئ چې مایکروویو کاروئ، یونټ په ډیری برښنا، او ټیکر - د 5-7 دقیقو لپاره وساتئ. د پروسې په منځ کې، د توی دروازه پرانیزئ او د مال محتويات سره ګډ کړئ. د دوستانه کرسټ سره د خوږ کسټروال ترلاسه کړئ.
اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه د کویرار کویر پکاوئ. له دې محصول څخه تاسو کولی شئ د پینکیکونو او پینکیکونو سره مرسته وکړئ.
Similar articles
Trending Now