څنګه کولای شو چی multivarka یو سوی پخوي

ښه، کله چې د مېز ښکاري سوی غوښه. دا يو نزاکت ګڼل. د غوښې د خوړو، نو دا د ماشوم د خوړو د چمتو کولو لپاره کارول. سوی نه کولېسټرول نه لري او د ده په ويټامينونه او د پروټينو شتمن. دا همدارنګه د بدن په وسیله جذبیږی او نه contraindications لري. د دې لپاره نه چې دا نزاکت ته بيايي، تاسو بايد پوه شي چې څنګه سوی fillet خوندور پخوي.

يو څو رازونه

خو د ټولو په توګه په اسانه توګه ښکاري نه ده. څنګه کولای شو چی د یو سوی پخوي نرم؟ د دې، دا بايد مخکې ټکیدلی په اوبو کې وي. دا قاعده د هر ډول د تطبيق د سوی ډيش. په د يخو اوبو د لوښی چمتو جسد خپريدل. دا باید په بشپړه توګه د غوښې پوښښ لاندې راولي. Steeping د دوو ورځو لپاره، وخت په وخت (هر 5 ساعته) ورپسې، د اوبو په کتابتون کې. خو د دې لپاره چې د دې پروسې ته چټکتيا ورکوي، چې تاسو کولای شي لږ سرکه اضافه کړي.

ساده او خوندور

د ټولو اسانه او تر ټولو مشهوره بېلګه وي - دا په ترش اوموندل یو سوی. نو د ان د novice اشپز ته پخوي د ځواک لاندې ګرم. د ترش اوموندل ساس کوي چې د غوښې د داوطلبۍ او نرم. اوس غوره څنګه پخوي سوی: په multivarka او يا په بله. Multivarka د پخلي پروسه آسانوي. 2 کیلوګرامو څخه زیات نه وي، د 500 milliliters ښه ترش اوموندل، د سبزيجاتو د تیلو او د دیګ (هوږه، مرچ، مالګه، د دیګ کوم) وزن د جسد سوی واخلئ. که نه پخوا سوی غوښې نه عبارت ده ټکیدلی، دا ضروري سره د اوبو او سرکه (په سلو کې د اوبو د سرکه یو لوی spoonful ليتر) ډکه ده. اوس موږ لپاره درې ساعته په تمه دي. بل، غوښه وباسي او وچو په بشپړه توګه. په برخي ټوټې دا پرې او سره د دیګ او هوږه farshiruem daubed يې. مخکې تاسو په multivarka د سوی پخوي، پرېږدي چې دا د يو ساعت لپاره marinate. اوس موږ په multivarku غوښه کېږدي او شامل نان اکر. کله چې تاسو د یو ښکلی قشر وګورئ، ترش اوموندل اضافه او ادفايوی اکر شامل دي. يو ساعت وروسته، د ډيش ته چمتو دی. څنګه کولای شو چی multivarka یو سوی پخوي؟ دا اسانه بېلګه وي چې د اجزاو يو زيات شمېر ته اړتيا نه لري.

سره الوبخار سوی

د دې لپاره بېلګه وي، د جسد او د وچ آلو 200 ګرامه (بهتره نرمې) واخلي. الوبخار لپاره د 1.5 ساعتونو کې د اوبو کی لانده شی. Rabbit ټوټې وېش او په multivarku کړي. اوس تاسو ته دا په یو نان اکر 30 دقیقو Fry. په دغه موده کې، دا ضروري ده چې د دوه ګازرې او دوه پياز پاک دی. پرې په julienne ګازرې، پياز او نيمايي برخه ده. په يوې کاسې Multivarki د سبو کی کیږدی او د بل 10 دقیقو د roasting زیات کړي. وروسته له هغه، د جام دوه په دریمه برخه د اوبو د ډکولو، د ترش cream او څومره چکنی دوه لوی قاشق جوړوي. هم اضافه 1.5 وړه کاشوغه شړشمو، مالګه، او هر دیګ واچوي تر څو خوند. ټول اجزاوی ښه سره ګډ او د مړکولو اکر ته 1.5 ساعتونو کې جوړ. يو ساعت وروسته، پرانيسته دابرخه او د الوبخار، په لکیو کې ټوټې توی. د 10 دقیقو لپاره تر پخه د هوږه درې cloves، پخوا وځپل اضافه کړي.

afterword

دا لوښي باید چمتو وي نو چې دا د Cookery یو masterpiece وه. د دې، څو د غذا شته دي، نو څنګه په multivarka سوی چمتو انتخاب نه دومره پيچلې. خو به لري اعظمي هڅې او صبر د مطلوبه پايله ترلاسه ګوري.