څنګه کولای شو چی په کور کې د يو frying پژواک د تخم Fry

سره له دې چې د لمر دی چې امریکا د کور، لومړی زموږ په هېواد کې د خپلو تخمونو وخوري. د هند کارول دا یوازې څخه د تېلو umaschivaniya انحصاري د خپل مړي فشار راوړی، او د ګرده کړې خالونه رنګ. اروپایانو د شانزدهم پیړۍ له دې ښکلي ګلان وکري، یوازې د زينتي موخو لپاره. دا یوازې د روسیې د لمر ګل وارد شو وروسته، زموږ د خلکو پوه چې څنګه په يو frying پژواک د تخم سوکړک. او پوه شوم چې د دې "د لمر ګل" د تخم له دی نه يوازې د خوراکي، خو هم په مالگه او تازه ډېر خوندور. او د د نینی تخمونو د تیلو په ساده نه جبيره ښکاري. په ځانګړي ډول اوس چې زموږ د بومي (Husk) او د زغر راغلي وو نوځکه کنف غوړي.

موږ کولای شو په خوندي توګه وايي، چې زموږ د هیواد د لمر د خلکو لپاره، ته راجع ساده ډول د "تخمونو" یا "Semyon،" دي د ملي نزاکت، مثنی مخکې د روسانو باندی. pumpkin تخمونه هم خوندور، خو هغوی د لمرمخي شهرت څخه دي تر اوسه. د ښارونو په کوڅو کې اوس هم کولای شي "grannies" موندل، په وړاندې کولو ته يې په مناسبه بيه د تخمونو د يو ګيلاس واخلي. خو که مخکې دوی په دې سیمه کې یو د انحصار حق درلوده، خو نن د بازار په بوجۍ حبوبات په هر هټۍ او يا په پلورنځي پلورل بسته له خپلو وويستل. خو د نا ریښتینو په gourmets، چې ښه څنګه په يو frying پژواک د تخم سوکړک پوه، ته ترجيح یوازې خپل پخه محصول وکاروي. هڅه وکړئ چې دا او تاسو خپل ځان نه دا.

څنګه کولای شو چی د تخم Fry په یوه frying پژواک

البته، هغوی په تنور شي Fry، او آن په يوه ویف تنور. خو سره له دې چې د اخري ميتود د ساده ده، دا اوس هم په ځانګړي ډول connoisseurs او کارپوهانو د تخمونو په منځ کې ګير نه. خو د ووټونو-اوسپنې پژواک سره په يوه پراخه هوارو ښکته خپل اطالوي د پخلنځي سامان ده. ځينې د کور هم د تخمونو، چې په کلکه منع ته د نورو موخو لپاره وکاروي یوه جلا لوښي تخصيص.

مخکې تاسو په يو frying پژواک د تخم Fry، هغوی باید د ومينځي، ځکه چې دا معلومه نه ده چې څرنګه او چېرې دوی تر په توګه تاسو ته د يو د ویشتلو په داسې وخت کې ساتل شوي دي. البته، که تاسو ته د ځان لپاره خوښوی، ودې، تاسو کولای شی دغه ټکی د لارښوونو ته لاړشی. ډیره ضروري ته لوړ حرارت د پان تودوي. وچ تخم په خپلې بسترې يو نيم سانتي کافي خوب ترلاسه کړي. ژمنه د بریالي پخلي - د ټکانونو سره په پرله پسې. جوړول يوازې يو لرګيو spatula دا په زړه پورې. د څادر څخه په هر حالت کې نه شي حرکت! ځکه چې ته وايي ستونزمن دی په یوه frying پژواک Fry څومره تخمونه دا په دې وخت کې لري. دا ټول د هغوی د پوستکي او اندازه د ضخامت پوري اړه لري.

کله چې د تخمونو ته د طلاوو پیل، د ګرمۍ څخه يې لرې کړي. خو هم د دې توگه دا نه اور، او په ساده توګه جوړ خواته خپل اړخ، د تګ په تر ولړي. بيا د بل د crackles تر اور ته راستانه شوي. نه دا چې تاسو به لږ تر لږه درې ځلې وخت په وخت د يو نمونه اخلي ته اړتيا لري،.

څومره تخمونه سوکړک تر وکړل؟ دا ټول په هغه څه چې تاسو غواړئ پورې اړه لري. يو شمېر خلکو ته ترجيح ورکوي ترڅو هغوی سوکړک تر تخمونو نصواري رنګ شي، خو تر ټولو ته چمتو دي پوره کړي او د آيسکريم سيوري. دا ډول تخمونه لري ښه خوند او ښه بوی. معمولا د ټول بهير 10-12 دقیقې وخت نیسي.

ته د ښه خوند او کېدای شي چې لږ څه د لمر ګل حبوبات prisolit، او د پان اډه لږ نباتي غوړي توی. د څنګه په تاسو د frying پژواک د تخم سوکړک انتخاب. د بېلابېلو انتخابونو هڅه وکړئ وګورئ کوم چې تاسو غوره غواړم.