څنګه کولای شو چی د tandoor skewers پخوي؟

Tandoor - یو کلالي بټۍ ختيځ لپاره د پخلي غوښه، د چرګانو، کبانو او سابه اصلي. ټول لوښي د ساری بوی او خوند له خوا حیرانونکې خصوصيات دي. او نن ورځ، موږ په تفصیل سره تشریح کړي، چې څنګه د succulent skewers لپاره په tandoor او د خپل چمتووالي ځينې رازونه شریک کړي.

دخوګ

له امله د بټۍ دستګاه د خوړو د ګرمۍ چې د کلالي دیوال ورکول له خوا پخه ده. غوښه، په ځای پاخه مالگه، نو دا په فیصلو څخه ډېره خوندوره او خوندور. څنګه کولای شو چی د tandoor skewers پخوي؟ مرکبونه دلته موجود دی:

• دخوګ دوه کيلوګرامه واخلئ او د نورو د پروسس دا چمتو کړي.
• ټوټې د غوښې پرې، په لاره کې د فلم د بيغمه کولو په اوږدو کې.
• د پياز 500 ګرامه د غلاف څخه د څرګن، بيا پرې په ټوټې دا.
• د marinade، نو د خپل سربرابري سره د مالګې او د دیګ د رومي بانجان، جوس يو ليتر ګډيږي.
• په لوښي کې د خوراکي توکو او د هغوی سره د ترکیبی موادو ډک کړی. د څو ساعتونو لپاره په يخچال په غوښه کی کیږدی.
• کله چې به په ټاکل شوي وخت، دخوګ دغوښې ټوټې لرې او پر skewers يې nanizhite. چې دوی د پخلي په ترڅ کې نه کموالی، د یو limiter چې کېدای شي په خپلواکه توګه د سیم ترسره شي وکاروي.
• په tandoor د کاڼ او ټيټې د skewers ځوړند کړي.

ډيش چمتو وخت په وخت شيندل دا marinade یا د شرابو. د مېز ته د غوښې خدمت، دا سره تازه سبزيجات او د بوټو زياته کړه.

د وری بير skewers

اصلي ډيش کیدای شي ته چمتو مېلمانه پوره کړي يا د معمول کورنۍ له ماښامنۍ. په tandoor وری Skewers په لاندې توګه چمتو:

• په برخي د غوښې پرې، په یوه پژواک ته يې ورواغوستل او د شړشمو برس.
• مرچ ورزیات کړئ او hops-suneli.
• باندې د پياز سر، ټوټی ټوټی کړيو.
• بل، د غوښې دوهم طبقه ځای او په تېرو ګام تکرار.
• ته ادامه ورکړي تر څو د وری په پای کې دومره نه.
• رڼا بير محصولاتو څخه ډکه کړئ.
• په يو ارام ځای د لوښي د څلورو ساعتونو لپاره د کیږدۍ. آيا څخه وخت په وخت ونه باسو تر څو د منځپانګو ولړي.
• مخکې له مالګې د غوښې د پخلي د خپل خوند له مخې.

پر skewers Nanizhite غوښه او په تنور دا پخوي تر پخه کړي وه.

په tandoor چټک skewers. عکس او انځور او بېلګه

سره د دې معمولي تنور کولای شي د يوه خوندوره ډوډۍ پخه شي په اسانه او روژه. د هغه لپاره، چې موږ د لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• 2 کيلو دخوګ.
• 2 مڼې.
• د پياز يو مشر.
• د روميانو 500 ګرامه.
• د مرچکو د 500 ګرامه.
• نباتي غوړي.
• مالګه او مرچ د خوند.

په tandoor Barbecue ونه رسوي تاسو هر ډول ستونزې:

• په لوی cubes غوښه پرې، نو سره د مالګې او د دیګ ګډيږي.
• د ميوو او سبزيجاتو په کړيو پري کوي.
• ټول هغه خوراکونه تار چمتو پر skewers، نو د خپل سربرابري د متناوب.
• د ټولو د تیلو توی او په تنور دا واستوي.

د یو اړخ ډيش کولای شي د وريجو او یا کچالو وايشول شي.

سره د کدوانو د وری Skewers

د دې لوښي به تاسو سره د وری د شا پښه يو خميره د اړتيا لري.

• د منځني اندازه، او موسم د پسه ټوټې سره د مالګې له خرڅلاو.
• Courgettes د پوستکي د پاک او پرې په کړيو. هم له مالګې وشيندي preform.
• رااستوي پر skewers محصولات، په يوه تصادفي په موخه يې د متناوب.
• پخوي په tandoor skewers، نو لرې چې دا، په وهل هګۍ د پاشلو او سره په لکیو بوټو وشيندي.

په تنور د skewers بیا کېږده. د بشپړ ډيش سره تازه سبزيجات خدمت.

د کچالو Skewer

معمول خوند سره بلد محصول به د خپل عزيزان ستاینه کوو. د پیل شي، نو لطفا ضروري محصولاتو. تاسو ته به اړتيا:

• 2 کیلوګرامه الوګان (په منځنۍ کچه د).
• د روميانو 500 ګرامه.
• نباتي غوړي.
• تازه بوټي (دل يا parsley).
• مالګه او مرچ د خوند.

څنګه لپاره د سبزيجاتو د skewers په tandoor؟ د بېلګه ډېره ساده ده:

• د کچالو د پختي اسيديک، تر نرم او ارام دا ايشوئ.
• روميان پرې په کړيو.
• Nanizhite د خوړو پر skewers، سره د دیګ مالګه يې، موسم او سره د هر ډول نباتي غوړي وشيندي.

تر پخه ډوډۍ پخوي او بیا سره ترش cream او بوټي ژر تر ژره د خدمت.

د چټلیدو Skewers په ترش اوموندل

د کبانو په tandoor پخه کړه، په ځانګړې توګه خوندور A او جوس. دا چمتو لاندې ډول دي:

• د چټلیدو ټوټې د fillet پري کړئ.
• د پيازو او اسيديک او د پاې ته کړيو.
• د توليداتو سره نښلوي، د هغوی سره د مالګې سره ګډ او د ترش اوموندل توی.
• وروسته له 40 دقیقو nanizhite په يوه skewer کبان، سره د پياز کړيو د متناوب.

په tandoor چټلیدو پخوي او د خدمت تر ژره، سره دل garnished.

د trout Skewers

په دې ختیځ تنور، څنګه مو چې وړاندې يادونه وشوه، دا ممکنه ده چې نه يواځې غوښه خو هم کبان چمتو کړي. نو کوښښ سره په tandoor trout زموږ خوندور او غوښينه skewers وکړي. د دې لوښي، د لاندې توليدات واخلي:

• څلور جسد trout - هر باید په اړه 250 ګرامه وزن.
• د یو لیمو جوس دي.
• د مالګې سيپې.
• د هوږه یو clove.
• دل، parsley
• 100 ګرامه د پنیر.
• د شيدو د دوه tablespoons.
• 100 ګرامه د محدود شمېر ټوټی ټوټی بیکن.
• دوه پياز.
• د کوچ Tablespoon.
• د چرګانو د broth يو نيم جام.
• د Rosemary له دریو sprigs.

څنګه کولای شو چی د کبانو tandoor skewers پخوي؟ مرکبونه به تاسو ته د زده کړې که تاسو د دې لارښود لوستل:

• لیمو جوس او مالګه د کبانو د سولوي. بيا يو څه مودې لپاره په يخچال کې يې کيږدي.
• د هوږه وځپی او سره په لکیو بوټو، اودو پنیر او د شيدو سره ونښلوي.
• د هر کبانو د جسد د بیکن درې ټوټې کېږدي، او بیا د پخلي د تار ونغاړئ.
• د نيم ساعت لپاره په tandoor د trout پخوي.
• ریبل پياز، په يوه نباتي غوړي دا Fry، او بیا د broth توی. د پژواک د Rosemary کې کېږده او د پنځو دقيقو د مايع ايشوئ.

کله چې د trout به چمتو شي، چې په يو څادر دا ته واړوي او د ساس خوشبويه توی.

سره د هغه په خپل لاس barbecue Tandoor

که تاسو غواړئ چې د پنېر او یا د یو شخصي کور خوندور او سالم خواړه پخوي، سره د هغه په خپل لاس ډېرحساسیت تنور. څو لاری شته دی tandoor د جوړولو، او موږ د يو شمېر يې په اړه په تفصیل سره تشریح کړي.

د خښتو tandoor

دا ضروري ده چې د هر څه په دقت سره نه، په رعایت تعاقب، د تنور وچولو عملیاتو په تناسب او موده.

• په ځمکه کې (قطر 120-130 سانتي) يوه کنده کنده کړي او هغه له شګو (20 cm) ډک کړي.
• او همدارنګه د خښتو کیږدی چمتو داش د مخلوط د حل لاره کاروي.
• په یاد ولرئ چې tandoor باید په سر تنګه شي. دا ضروري ده څو د بټۍ کې دننه د تودولو لپاره وساتل شي.
• د حل له دننه دیوال ونیول شول.
• د بهر غربه د وچ خټې مخلوط سره د هوارولو په لکیو کې واښه ډک کړئ.
• کله چې د حل لاره پورتني، دغه پاڼه د داش تودوي.
• که غوښتل، د کاشی يا شګلنه بهر د سينګار.

د بېرل څخه Tandoor

او په پای کې - د چټک لاره د آسیا د معجزه تنور کړي.

• ډک د يوه پلاستيکي بوشکه سره د اوبو - ځکه چې دی د دې چې دا لږ څه په اندازه لوړه شوې ده.
• په څو طبقو Omazhte خارجي اړخ fireclay د حل لاره - دا لري چې د هوار شي او smoothed.
• يوه اوونۍ وروسته اوبه وچوي او د بېرل لرې.

موږ هيله لرو چې تاسو به زمونږ د غذا ګټور وي. په tandoor او نږدې raduyte نوي خوند خوندور خواړه چمتو کړي.