څنګه کولای شو چی د Hye کوریا بېلګه وي کبان پخوي

د کوریا د دوديزه پخلې دی د مختلفو دیګ، چې تقریبا په ټولو لوښي کې شتون لري او هغوی ته د آسیا poignancy او کلیوکې د خوند ډېر. په کورني پخلي دغو غذا او پخلي تخنیکونه دي نه کارول شوې. خو لکه د Xe کبانو او لوښي کې د کوریا د ګازرې اکثرا د خپلو اتباعو د جدولونو په توګه د ویلو او salads شتون لري.

په دې وروستیو کې، د چمتو کولو ميتودونه کوریا لوښي لوښي شوي پټ ساتل، ته يوړل شو چې د نورو ملتونو یې انتقال. خو نن، چې د پوهې په ټولو-انټرنټ مننه، بېلګه Heh کبان هر موجود شو. د کور ښځې اکثریت پيل خپلو بشپړونکي او په دا نور عناصر دي چې په کوریا د پخلې په استعمال نه کړي.

د کبانو د Hye به اړتيا چمتو کړي، البته، د کب په خپله - یا ځای، د خپلو fillet. په دې صورت کې د کبانو کیدای شي بيخي بل راز و، خو اصلي خبره - په بشپړه توګه له هډوکو دا لرې، کله کله غفلت ځينې د کور څخه. د دې ډيش کبان کيلو کوچينی fillets اړتیا چمتو کړي.

بل، تاسو به هغه څه دي چې کوي سلاته Hye کوریا ته اړتيا لري، او د دې د پخلنځي د ټولو تخصصي هیریدونکی بوی ورکوي. دا يو سور مرچ او د دڼيا، چې تقريبا په ټولو کوریا لوښي شتون لري. هم دا ناشونې ده چې د سویا ساس (د 100-150 ملي ګرامه په یوه اندازه) او د یو واحد توکی پرته وکړي. د سویا د رب tablespoons. اوس هم باید د یو پياز، د هوږه او هنر 5 cloves واخلي. سرکه. د دڼيا او نورو بوټو ته خوند کارول.

کبان fillet باید پرې د په اړه یو سانتي ضخامت کوچنۍ ټوټې شي. وروسته له هغه، چې موږ د هغوی سره د سرکه او مالګه سقوط ويده ډکه، خو موږ دا ټول په یوه تړلي کانتینر کې ګلدانی مايع زاويه کړي. دا پروسه په Heh کبان چمتو اساسي دی، او څو د کور د fillet "yushke" خوشې وځي او یا هم لوی ټوټې ظرفونو د اشتباه کړي.

بل، تاسو باید پر بنسټ د سویا ساس یوه ځانګړې marinade چمتو کړي. د دې، چې دا منحل سويا رب، د بادرنګو بېرته غورځوي او مالګه اضافه کړي. چمتو Heh د کبانو سره په کوچ هوږه او د دڼيا د هوارولو په لکیو کې سور مرچ لږ Fry ته اړتيا لري، نو د ترکیبی موادو مخلوط کړئ.

کله چې به د وخت څخه د ساعت په سرکه د ماهي پاتې شو، نو کولای شي تر لاسه کړي، او په پايله کې "yushku" بايد د نم ويستل شوي وي. نه ښه دا ده، نو تاسو بايد نه دا د پخلي Heh کبان وکاروي.

څومره ژر چې د کبانو د سرکه څخه ووتل، دا د رېبل، چې مخکې پرې په نيمايي کړيو د ډکولو لپاره ضروري ده. په دې ډول، د چکنی لپاره 15 دقیقې ساتل. بيا ته واستوي زياته کړه، او د Culinary masterpiece سره د خولۍ تر پوښښ لاندې.

Heh کبان به په یوه ساعت کې چمتو شي. په دې لوښي نه د ځانګړو خونو ميتود ته اړتيا نه لري. د نور نو هغه به د واستوي د چمتو کولو په ټينګار، نو دا به د شتمن خوند خوند، او له همدې امله به Xe.

دا بېلګه دی لپاره نه دی چې د کوریا د پخلې په يو معيار شي، خو د دې ملت ډېر غړي لوښي چې لاره، خو کله کله هم شته دي ماتې تفسیر چمتو کوي.