څنګه کولای شو چی د یو کيلې لپاره

سره ميوه او جوس کيلې - د quenching تنده مطلوب. تاسو بايد په دې پوه چې څرنګه لپاره يوه کيلې په سمه توګه. کله کله د اصلي خبره دا ده چې د د دې د څښلو د اساسي اجزاو د پوهې، او بیا تاسو کولای تجربه د ګمراهۍ سره کوکتل ډک.

نو، معمولا د عمده برخه د ایس کریم کيلې څخه جوړه، او د شربتونه هر ډول. له همدې امله، کله چې د اجزاو هر ټاکلو باید په پام کې ونیسي د هغوی د توافق سره د شيدو. د مثال په توګه، د میوو شربت ښه دا ده چې سره نه filler یو dairy-ميوه ایس کریم او یا ایس کریم وکاروي. خو څنګه چې د چاکلېټو ایس کریم يوه کيلې لپاره، تاسو کولای ښایي فکر. ښه، البته، چاکلېټو سره شربت.

هر کله چې د عصري ایس کریم په تاريخ سره د کنګل جوس، د اوبو او بورې او ميوه پيل شو. د ایس کریم، چې موږ دا نن پوه، په لرغونې چين د اختراع شو. دا موجود و، چې د يو ساده فکر اټکل - څنګه يو کيلې لپاره. د چين د لومړي ځل لپاره د آيسکريم، شيدې، هګۍ مخلوط او د بورې، دغه مخلوط په لاندی او د هغې ووهلم. د چين د ایس کریم ژر اروپا ته کډه. د لومړي چې د دنیا په زوړ د ایس کریم راوړل، مارکوپولو وه.

د ایټالیا chefs، د پخلي د هنر ریښتیني د بادارانو، په چټکۍ سره د دې خواږه نزاکت د چمتووالي د ټکنالوژۍ بشپړ. دوی پرېکړه وکړه په پایله ایمولشن په لاندی توګه سره د یخ د بستو زېرمې او مالګه (دوهم پورتني: د اوبو او نایتریت). دا ټول په مشرۍ د حقيقت چې د ایس کریم لوی یخ کرستالونو ورک.

خو د فرانسې د لا تللي: دوی په شکل چې څرنګه جوړ ایس کریم کړي. هغه په پیل کې د مجسمې په شکل نه، سره caramel، توتان، meringue، مغز سينګار يې، د ورکولو دې نزاکت متوازن، همغږه خوند. ایس کریم، دا په د پاچا یږی لغاتونه "ارام تفريح" Louis شانزدهم، د اروپا ټول فتحه.

د 19th century ایس کریم چمتو کولو کې د یوه انګلیسي نانسي Johnson، چې په 1843 یوه ځانګړې آلې اختراع، څه یو ته ورته د اختراع له خوا میکانیزه لاس میکسر. له هغه وروسته، د یخ شو چی د لوی مقدار لپاره، او دا چې د ټولو شته شو.

څنګه کولای شو چی د ایس کریم یو کوکتل لپاره؟ دا ډېره ساده ده. د مثال په توګه، کيله کوکتل ایس کریم (200 ګرامه)، د شيدو (400 ليتره) او يوه دانه کيله څخه چمتو. کيله پرې ټوټې، تودولو لپاره د ایس کریم او د ټولو واچول مخلوط. په پایله مخلوط شو شيدې واچول او ووهلم. وړاندې له دې چې میز ته وړاندې کوي، يوه کوکتل سره کيله ټوټې سينګار شي او سره cinnamon وشيندي. د اوړي په شربتونه سره تازه توتان، او د ژمي بدل شي - ګنګل. په توګه ایس کریم او کيلې کوالی شي او له غونډيو آيسکريم او يا هم ميوه ټوټې ترش اوموندل، اودو چاکلېټو، او داسې نور د سينګار

که ستاسو د ماشوم غواړي چې څنګه د خپلې خوښې خواږه پخوي زده او د هغه په پرله پسې پوښتي چې تاسو، "څنګه کيلې"، هغه په دې کې مرسته وکړي. د دې حیرانونکې د ډاليو په خپلسرو آسانه بېلګه وي، او ډېر ژر به تاسو د خپل لږ experimenter د استعداد حيران شي.

که تاسو ته د عزیزان کور ایس کریم چلند پریکړه، نو لطفا لارښود یا د بریښنایی د یخچال. ایس کریم له خوا لاس په مطلوبه ثبات نه شي ته ورسیږي، خو د ميخانيکي معاون به تاسو ته وسپاري. د میتود ګامونه او د لاس، او پر بنسټ د اصولو elektromorozhenitsy ثابت غورځنګ کښې د شیدو د مخلوط او د هغې د وخت پرمای ځانګړي تیغونه. اصلي خبره ده چې تاسو باید په یاد: د ټولو اجزاو اندازه، تر څنګ حتمي په لاندی توګه، باید د د آيس کريم په لوښی د حجم په پرتله لږ درې برخې وي. د ميخانيکي یخچال ده مطلوب ته د جوړښت سره په ساړه بهیر چټکتیا زیات مالګې او یخ اضافه درملنه د سړې نور يونيفورم او ملایم وه. کله چې "د سړو د تفريح" به د کنګل نيمايي وي، چې د يو لوښی او يخچال دا واړوي. ګدام ایس کریم دلته تر 15-30 ورځو ده.

Pamper ځان او عزیزان خوندور delicacies سره په خپل لاس چمتو! د ژوند څخه خوند واخلئ او "ارام هرغوښتنلیک!"