څنګه کولای شو چی د کلچی کيک 'کچالو' پخوي؟

کيک "کچالو" - یو dessert چې ډېر بلد ماشومتوب. د ډېرو ځوان chefs پخلي دا کيک په شیرینی په توګه په دې dessert نه نان ته اړتيا نه لري د هنر لومړۍ تجربه وه.

نن د مختلفو لارو ته پخوي ډېر کارول "کچالو" د کيک. په ځانګړي پاخه کيک - ځینې لپاره shortbread، نور کار وړل کيږي. موږ ساده بېلګه وي چې د کيک د کلچی "کچالو" نومیږی پام کې ونیسي.

که څه هم، په دې صورت کې د کيک د برابرولو لپاره د مختلفو انتخابونو شتون لري. د مثال په توګه، هلته دي غذا يسيون د شيدو د په کارولو سره، او له هغې پرته.

(څرنګه چې د دې د عوض د ډېر خوند ته بيايي سپارښتنه نه دا توليد مارګارين ځای) د کوچ 150 ګرامو ته راتلی شیدو پرته د کلچی د کيک "کچالو" پخوي، موږ بايد له vanilla بسکټ 300 ګرامه، په کوم کې نه زياته کړه مميز د ذخیره کولو. برسېره پر دې، دوی به د دوه د تلوسې پوډر بشپړ tablespoons، د بورې او اوموندل (کولای شي د شيدو د تعویض) يو نيم جام او په يو مخلوط د ځمکنیو ځينې کاسی وځپل مغز په يوه grater ته اړتيا لري. مغز وکارول شي کولاي، نخودو، چې به د کيک خوند ورکوي نیم پاخه لوبيا پرته. که مغز حاضر نه دی، تاسو کولای شي پرته د هغوی، د کلچی د کچه لوړ شي.

کلچی، او همدارنګه د مغز ته اوړه دخاورو. د دې، تاسو بايد د يوه مخلوط او يا د غوښې grinder وکاروي. بيا د آيسکريم او يا د شيدو د واچوي تر څو پر بخارۍ د تودولو، هغوی ته د بورې د زیاتولو او د وروستنۍ منحل ولړي. بيا د تېلو د ګرم مخلوط ده زياته کړه او بیا تر بشپړ انحالل ولړي. موږ ته ارام زموږ شربت خوندي دي. په همدې حال ګډ مغز، د تلوسې او کلچی، د درغليو په پايله کې د مخلوط شو تر هغه چې يو متجانس ډله شربت او مختلط په لاندی. که څخه دخاورو د کيک "کچالو" د لويانو په انحصاري چمتو، د وزن کولای شي د Brandy یو spoonful اضافه کړي.

په پایله ډله د ثبات ته خورا ته نو کیدای شي تسبېح، چې کېدای شي په سره powdered بوره يا د تلوسې وځپل مغز يو مخلوط ورکړو جوړوي ډبلي وي لري. د کلچی د بشپړ کيک "کچالو" ته اړتيا لري ترڅو د يخنۍ کړي، د تېلو د ده کنګل dessert او د اړتيا وړ تراکم ته رسولې ده.

اوس د کلچی د دوهم انتخاب پخلي dessert کيک "کچالو" بولي. د دې نزاکت بېلګه يسيون شيدې لري.

د داسې pastry چمتو، بسکټ او هم د مغز، د ځمکنیو دخاورو ته اړتيا لري. برخه ښيښه، په اړه درې برخې - يوازې د کلچی او مغز یوه پوند واخلي. برسېره پر دې، موږ به د کوچ او يسيون د شيدو، 6 tablespoons د تلوسې، د شیدو او 3 tablespoons ګيلاس شربت جام سوه ګرامه (شربت کولای شي له خوا د هر ډول (berry) جم وکارول شي) ته اړتيا لري.

لومړی، د آيسکريم، سره يسيون د شیدو او سره زياته کړه شربت کوچ او د تلوسې 2 tablespoons د پرمای چمتو کړي. بيا د منځه وړل بسکټ او مغز يو مخلوط چمتو کړي. سره د آيسکريم او فانينشيل د کاسې يې کړئ. اوس، مونږ پیل کړه یو ګرم د شیدو، چې د ثبات د راوستلو وزن چې دا ممکنه وه چې د غنمونو څخه جوړ کړي.

پاتې د تلوسې په یوه کم عمقه ذریعه توی، که غوښتل، کولای شي چې د تلوسې cinnamon یا powdered بوره زياته شي. د چمتو چاکلېټو ډله کوچني توپونو د جوړولو او د تلوسې يې لاخره نسکوره شي. په يوه لوښي ورسوئ او په اړه د يوه ساعت لپاره په يخچال کې اچوي. زموږ کيک ته چمتو دی.

تاسو چاکلېټو نه خوښوي؟ د کچالو کيک ډولونه کولای شي د تلوسې د سربېره پرته پخه شي. د مثال په توګه، تاسو کولای شي يوه بېلګه وي چې سره kroshkovoe کیک په نامه استعمال ووهلم اوموندل. دا د سيلوګانو کې بیسکویت 300 ګرامه، سره د 33 فيصدو شحمو، یو د بورې شربت، له بوره 100 ګرامه او د اوبو د 50 ملی لیتره brewed د آيسکريم 100 ګرامو ته اړتیا لري. همدارنګه، په يو کیک، تاسو کولای vanilla او وځپل ته ښه دخاورو مغز اضافه کړي.

سره د مغز د بیسکویت وځپل ترکیب او توی د بورې شربت. د آيسکريم Whisk او د خوږ rusks د وزن کړئ. ټول خميرهشي، کوچني توپونو جوړوي او په powdered بوره يې لاخره نسکوره شي. سر هر کيک سره "د ګالب د" د سينګار شي ووهلم اوموندل. د dessert ته چمتو دی، چې کولای شي یو د چای چمتو کړل.