د شيدو Korzhik: له ماشومتوب بېلګه وي خواږه

يوه ورځ، د سړک روان شو، زه لږ نجلۍ په اړه پنځه کلن ليدلي. په ډېر توند سمارټ جامو، د هغې ترسره شو د هغې د مور د قوي مټ، او دواړه غمبوري شو لبنياتو Korzhik خوري. زه نه پوهيږي هغه څه چي ما په دې ښایسته لږ نجلۍ دومره ځوان وم، او بيا زه پوه شوم: دلته دا ده، زما د ماشومتوب د انځور. او زه دومره غوښتل چې د کمې وي، او لکه څنګه چې هغې hungrily شيدې Korzhik خلاصېدل.

البته، د ارمان د لومړۍ برخې په unrealizable و، خو په دويم ده واقعي تطبیق کړي. کله چې ما د کور، ما له خوا د ماشومتوب خاطرې الهام، ما پرېکړه وکړه چې د چمتو کولو د شیدو د Korzhik. د بېلګه بدل بهر ته ډير زيات ساده وي. او په توګه د شرینی بهر insanely بدل خوندور، او زه وړاندیز کوم چې تاسو هڅه پخوي نو د ډاليو په متاثره کړم.

نو، د شيدو د Korzhik. مرکبونه د خوږوالي لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• کوچ (120 ګرامه)
• د اوړو د (350) G
• نباتي غوړي (یو tablespoon)
• بوره (120 ګرامه)
• د شيدو (240 ګرامه)
• disintegrant (يو پاکت)،
• هګۍ (1 ولايتي.).

تولید برخې. وړاندې په توګه موږ ته د دواړو اننګو کړې د خپل د لبنياتو د Korzhik Tuck. مرکبونه - په لاس، او د پخلي پيل کړي.

د شيدو يو saucepan توی او د يو ډېر کم حرارت کړي. په یوه saucepan د نباتي غوړي توی، او د بورې توی او د کوچ واچوي. د پژواک د یی ولړي تر څو چې د تیلو د ذوب دی او د بورې کړې منحل.

د اوړو او نان پوډر ترکیب، اضافه مالګې schepotochku. د ګرمۍ پړاو د پان لاندې کړئ او په چټکۍ سره د مخلوط دی وخت يخ درلود، او د پان اوړو توی، او همدارنګه د ګډ. نو د پخوئ، په پای کې دا باید د یو انعطاف، مايع او viscous لري چمتو.

په يو پليټ، مخکې floured، د پخوئ او سره یو په Napkin پوښښ لاندې راولي. د يوې مودې لپاره دا پريږدئ تر دا سړیږی ښکته (لمريز - د کوټې د حرارت). Obmyat پخوئ او د په اړه د شپږو ميلی يوه طبقه په يوه floured جدول څخه ورکړو.

سره شکلونه (کړیو، ښیښه، او داسې نور) ته بسکټ پرې کړي. کیږدی یو نان پر پوستکو کاغذ، او دا - بسکټ، دوی د هګۍ د (دا د يو برس په اسانۍ سره ترسره شي) lubricate.

نان بسکټ سره تاوده تنور (- 180 درجو حرارت) کیږدی. نیم ساعت وروسته تاسو کولی شئ د تنور څخه بسکټ ترلاسه کړي. انتظار د pastry ده ارام، او تاسو کولای شي چې د آيسکريم پخه خوند.

تاسو غواړئ چې د شیدو د Korzhik پخوي؟ د خپل چمتووالي بېلګه وي آن تر ټولو بې تجربې "آشپز." او چيچني خوږې بسکټ او ډوبوي ته ښايسته خاطرې خوند واخلئ.

پنیر بسکټ - له خوا په لاره کې، ډېر د دې ډيش خوندور بدیل نسخه شته دي. پنیر بسکټ بېلګه ساده ده، نو که adore پنير - مشوره هڅه.

د جدي پنير د (نيم کيلو)، هګۍ (3 کمپيوټرونه.)، سوډا (1ch.l.)، مستې (جام)، مارګارين (يوه بسته)، بوره (3 پيالې) او اوړو (دا بايد تر هغه چې ضروري پخوئ وي).

د sifted اوړو او د پخلي سوډا، سره بوره (2.5 پيالې) او د هګۍ د نرمښت پيدا مارګارين مخلوط کړئ. بايد د تر لاسه متجانس مخلوط. په پایله مخلوط مستې، پنير زياته وه او ښه تعریف برخې اوړو ګډيږي. د پخوئ چمتو کړي. دا هم اړینه ده، چې له يوه ټوکر پوښښ او د 20 دقیقو څخه ووځي.

پاتې بوره (0.5 پيالې) وشيندي جدول او د 1.5 سانتي مترو په ضخامت د پخوئ ورکړو. بسکټ غوڅې کړې او په پتنوس يې نو چې د "بورې" اړخ بدل پورته. د 25 دقیقو په منځني ګرمۍ پخوي.

پرته په وړو یو ککوړی پرې پنير کيکونه کولای شي د مختلفو کيکونه چمتو کولو لپاره وکارول شي. دوی په توګه بسکټ ورته بېلګه وي او یا لږ څه د اجزاو په لست کې د بدلون له مخې چمتو دي.

په هر صورت، تاسو به Korzhik شيدې، چکه Korzhik چمتو کړي او يا کيک ترلاسه کيکونه خامخا ترلاسه insanely خوندور. تاسو مهرباني وکړئ او به عزیزان دي چې له نېکه مرغه ستاسو د هڅو د پایلو د خوښۍ هڅه. وروسته د ټولو، هغه څه چې دا له مينې سره پخه کړي، او آن سره د هغه د په خپلو لاسونو، یوازې مرسته کولای نه خو غواړم.