څنګه کولای شو چی د غوښې په فرانسوی (سره روميان بېلګه وي) پخوي

تاسو غواړئ چې amazingly خوندور او خوند ډيش پخوي او خپل Culinary مهارتونو خپل عزيزان د ولړزوي، نو بيا تاسې دا صحيح مقاله لولي ځکه چې زه به وکولای شي چې څنګه کولای شو د فرانسې د دریښتینو غوښه پخوي زده وي. سره روميان، مرخیړی، پنیر مرکبونه - او دا يوازې د څو لارو د دې ډيش پخوي یو. دا په اسانۍ سره د تاسو د هنرونو ستاسو د ميلمنو حیران نه ده، خو که چېرې تاسو کوښښ، نو تاسو به خوشبويه او خوندور ډيش چې تاسې د رخصتي جدول چمتو کولای شي، او د کورنۍ د يوه ډوډۍ لري.

اوس موږ بايد په پام کې څنګه (سره روميان ښه بېلګه وي، ښايي) غوښه په فرانسوي پخوي. نو، د دې ډيش کولای شي د خوګ او چرګ شي، البته د هغه څه ښه تاسو غواړئ. خو، زیاتره د چرګ واخلي، ځکه چې هغه د غوښې نور د داوطلبۍ درلود. نو، په پام کې چې يو چرګ په دوو بايد برګر چمتو شي. بيا، دواړو خواوو ته د هر د fillet Fry ټوټه، په اړه 5-7 دقیقې. که غوښتل، چې تاسو کولای شي د هر cutlet سره هوږه سولوي او د یوه شتمن خوند ستاسو د ډيش ورکړي.

کله چې myasko ته چمتو دی، د تېلو د چمتو کولو لپاره د کوربه. راځئ چې وايي تاسو پريکړه وکړه چې په فرانسوي کې د غوښې 10 ټوټې چمتو کړي، که تاسو ته پنځه چرګانو سينو ته اړتيا لري. او چمتو لپاره د پنير د ډکولو 200 ګرامه (تاسو کولای شی د خپل خوښې هر يو واخلي)، د مرخیړیو 200 ګرامه (کولای شي له خوا کوم بل بدل شي : boletus، مرخیړی ، یو منځنیو Pomidorka د دیګ ته خوند، او د چرګانو broth boletus، مرخیړیو یا porcini مرخیړی). اوس، سولوي او په يوه grater Kroon پنير او روميان پرې په کړيو. مرخیړی ته اړتيا لري چې په کم حرارت Fry داسې حال کې چې د ټکانونو سره په پرله پسې. هغوی کولی شي لږ مالګې وي، که څه هم، په کلکه دا نه overdo د ډيش هم مالګينې بدل نه. د پخلي 10 دقیقو دا کافي، له دې امله چې د اضافي مایعات دی مینځه والړه، په دې توګه، نه د پان پرانيسته پوښښ لاندې راولي.

کله چې د مرخیړیو دي په لاندی، د زیاتولو لپاره د چرګانو broth، دیګ او مالګه ده. بيا په بشپړه توګه د ډکول ګډ او په فرانسوي غوښه Fry پیل شي. يو کلاسيک بېلګه یوازې مرخیړی او پنير شامل دي، خو که تاسو روميان يا marinated بادرنګ ډيش اضافه دی ډېر ډېر توپير ولري.

نو کېږدي myasko د پان، او بیا د تېلو د وېشلو پيل کړي. په لومړي ځای کې د مرخیړی (لږونه ته د همدې برخه ترلاسه کړي)، نو د مرخیړی شي بادرنګ يا روميان کړي. له خوا په لاره کې، د Veal Orloff، (سره روميان په ځانګړې توګه بريالي او مشهوره بېلګه وي) په فرانسه کې اختراع نه، خو په لومړي سر دا سره د پنیر او mayonnaise ډک، خو وروسته د پياز، مرخیړی، بادرنګ اضافه پيل شو. د دا د ټولو په سر، سره اودو پنير وشيندي (تاسو کولای نور او myayonez اضافه)، دل اضافه او پخوي پیل شي. دا کولای شي چې په یو frying پژواک 15 دقیقو یا 10 دقیقو په منځني حرارت لږ تر لږه د 200 درجو د تودوخې په يوه تنور ترسره شي. له خوا په لاره کې، په تایلېندي بېلګه وي غوښه چې دا بېلګه وي، په هماغه ډول چې تاسو کولای شي په تنور او يا په يو skillet پخوي سره ورته ده.

اوس تاسو يې نه يوازې په کلاسيکه روزنه کولای شي د فرانسوي غوښه بېلګه وي؛ بېلګه هم سره روميان ده ډېر په زړه پورې او مشهور دي. کله چې د ډيش به چمتو شي، چې تاسو کولای شي په خوندي توګه دا په ميز درخواست او ستاسو ملګرو او کورنۍ تفريحي. سربیره پردې، د دې ډيش لاندې کامل او سور او سپين شراب دی. د garnish تاسو کولای mashed کچالو، وریجې، لوبیا، سابه وسپاري. هم دا حقیقت چې په فرانسوی (سره په ځانګړې توګه روميان بېلګه وي) د غوښې کولای شي په تنګ شي او د سړو په پام کې. د خوند ورته، شتمنو او مشبوع پاتې دي.

آیا تاسو د هغه څه چې تاسو اضافه کولای شي يو ستر انتخاب لري. د لومړي ځل له کار هڅه نه کوي تر څو ځانونه outdo. په دوامداره توګه د خپلو مهارتونو، تجربه ښه کړي او له ډاره تصور وښيي نه وي. ډيش تاسو یو عجیب دليله ترلاسه کړي. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!