څنګه کرم کی تخمر

يوازې زموږ د بدن سایلج څومره ګټورو، موږ کولای شو د اوږدې مودې لپاره خبرې وکړي. وروسته د ټولو، دا د ليمويي ميوو څخه زيات ويټامين C لري، دا په سپڼسی او د ټيټې کچې کالورۍ شتمن. په ساړه موسم سایلج به د زکام او انفلونزا ځکه چې د ټولو ورته ويټامين C. د مخنيوي کې مرسته وکړي

راځئ چې په اړه څنګه چې د کرم کی تخمر خبرې نو هغې خوندور او د امکان ګټور بدل کړي.

وروسته کرم ډولونه دپاک، ځکه چې دا د روغونې او د تخمیر ته دمیوی شي دی. دا د د اچارو چې تر ټولو مناسب وخت کې د سينمايي - د مني کې د منځني. که تاسو یو لوی اسامبله وټاکي، تاسو به په دې وتوانېږي چې د پیسو وژغوري - لږ د فضله موادو ترلاسه کړي. چې آيا هلته ده یوه شنه کرم پر سر واړوله پاملرنه وکړي. د تخمر دوی نه کارول شوې دي، خو د هغوی شتون د سبزيجاتو د کیفیت ضمانت کوي. که کرم podmorozhena وه، پلورونکي بېلوي د شنو پاڼو د خپل بازار له لاسه ورکړ. د کرم چې د کنګل شوي له مشر څخه، ښه سایلج به کار نه. پندونه غوره ده کرم، sweetish خوند، سره سپين اصلي.

په څو لارو د اچارو ده ترسره شي. وچ سفیر - يوازې ته د اچارو کرم، سره د مالګې، لوند سفیر ورانی دا - په دې صورت کې، دا سره ګرڅی ډک کړ او په لاره کې جوش - که د ګرڅی، چې د سره کرم ډک، ګرم. دا هم کولای شي په مختلفو لارو پري کړل شي. په دوديز - چې نښې، چې په چټکۍ سره په یوه ځانګړې د سبزيجاتو د slicers تر لاسه ده. پاڼې شي مربع پرې، او يو شمېر تخمیر په بشپړه توګه روان دي - نو پاڼو ته کولای شي د پخلي کرم وکارول شي.

څنګه کرم کی تخمر سره ګازره - غوره ظرافت خوښی له مخې: که ګازرې grate، نو رنګ به د ګلابي سایلج وي، ځکه چې که يو mug په چاړه پرې - د وروستي محصول د رنګ به بدلون ونه مومي. د دودیزو ګازره یا کرم زياته کړه cranberries cranberries، مڼې او يا آلو، مرخیړی، celery او مرچ سربېره. تاسو کولای شی اضافه او د دیګ - cloves، زيره، دل. د اضافي محصولاتو او مالګه نسبت تقريبا يو يو. د مالګې - په عمومي توګه د سایلج يو ډېر مهم عنصر. که تاسو واخلي دا بس نه دی، د وروستي محصول به سست او نرم اړوي، او که چيري تاسو دا overdo - هم مالګينې کرم احتمال څوک به غواړم. ښه په سلو کې کرم لس کيلو مالګه په اړه دوه سوه ګرامه واخلي، دا ده - د مطلوبو نسبت. هغه زياته کړه د بورې د خوند معتدله او د اچارو ګړندۍ کړي، خو ډیره بوره به هم کرم په نرميدو.

په سره د سایلج یو لوی بېرل د ښار اپارتمان به ځائ لري کړي، نو podyschu بله لاره، چې څنګه په يو کوچني د کوټې په کرم کی تخمر. شیشه، earthenware يا غوره Enameled ware. په یاد ولرئ چې په خوابدۍ المونیم کانتينرونو کې او يا په يو مومن لوښي نه شي ترش کرم کړي، ځکه چې، لومړی، د خوند ته بيايي، او دوهم، تاسو به زخم رسوي. د خوند او ځينې د کور او د بکتریا د ساتنې څخه د مرطوب ښکته او د کانتینر د شاتو، شرابو، نباتي غوړي يا سرکه دیوال، په هرصورت، دا اختیاري.

او اوس - یو ساده لپاره سایلج بېلګه وي. زياتره موږ ته اړتيا لري ترڅو دا نسبتا لږ مقدار چمتو کړي، نو د اوسني میتود - څنګه کولای شو چی د بانک د کرم کی تخمر - تل سره مخېږئ. واخلئ 2.5 کيلو کرم، د وچو شوو. يوه کوچنۍ ګازره سولوي او د سره کرم ګډيږي. که تاسو د دل د تخم لري - او هغوی ته مناسب وچو په لکیو کې دل اضافه کړي. د کرم په درې ليتر مرتبان واچوئ. څومره پسه لازم نه دی. د ډيش تقریبا د سر پورته ډک کړئ. د مالګې 2 tablespoons کی کیږدی او له سړو اوبو نه ډک کړئ. لپاره د 2.5-3 ورځو په کوټه کې د حرارت درجه د منګی پرېږدئ. په دوهمه ورځ، په يوه پراخه کاسې د کرم د منګی ځای. دا ضروري ده چې د راټولو د ګرڅی راځي بهر. په دې وخت وروسته، د پژواک د ګرڅی توی، د قند د یوه نیم جام کې وشيندي. ته جوش سره د بورې ګرڅی راوړئ، خو نه ايشوئ. دا به د اړتیا په دوامداره توګه ولړي او د خالصو. توی په ګرڅی کرم بیا د بانک او د اطاق د حرارت درجې څخه ووځي. یوه ورځ وروسته - دوه، کله چې د خپل خوند به زيات تيزابي شي، دا د کارولو لپاره چمتو دی.