څنګه ډک روميان پخوي؟ سره د پنیر او هوږه مرکبونه

مصرفیږی - په توګه هره ورځ غورنۍ یوه لازمی جز او يو celebratory اختر. دوی پرته، د ژوند شي ستړي کوي او د خوړو د - د تازه اوبو. او بوخت نه د د د د ویلو ده نوعه په منځ کې تېر ځای بانجان ډک. سره د پنیر او هوږه، salads یا خواړه، دانه يا بوټو مرکبونه - پرېمانه حتی د pickiest د خوارک غوره شته دي. اضافي جمع په دغو لوښو - د هغوی د چمتو کولو د ساده او د ډوډۍ د احکامو تر منځ یو خوندور، پاک او ګټور "intercept" امکان.

ته mistresses يو څو ټکي

د ټولو لارو چارو د يو جوړ زما د خوښې ډک روميان سره د پنیر او هوږه يوه بېلګه وي -. د تیاري د شتون هم novice پخوونکي دی، که دوی د اصلي د subtleties ځينې په پام کې ونیسي. لومړی، په خپله د بانجان. مونږ بايد د سبزيجاتو په بشپړه توګه پخه شي، خو پسرلی نه دی په قهرجنه، او نه هم نرم. اندازه - اوسط. د کوچنیو روميان له خوا د لوی اراده سقوط خوړلو ډک سخت. له خوا په لاره کې، د بانجان وکارول شي، او بيضوي. چې دوی ډکې نه کړي، د پاس پرې bedplate. یوازې تاسو ته لږ dexterity وښيي: پري باید د کندې په ښکته جوړ نه.

دوهم، هوږه. تاسو له هغه سره مينه حتی که، نه دا چې د دې مساله اندازه overdo. د این سي ایل څخه د یو چا دا به نه د خپل خوند وي. او تر څنګ، دا به نازک پنير خوند لري او د بانجان خوند ګنده.

دریم، د پنير جز. ته ځانګړې پاملرنه دا ضروري ده. کله چې له پنیر او هوږه ډک روميان بېلګه چمتو معمولا وړاندیز سخت ډول کاروي. خو دا نه شرط ده. تاسو کولای نرم د پنیر، پروسس او حتی د پنير د وکاروي. د دغو نسخو، د جوس او په زړه پورې ټول، موږ به تاسو ته په لاندې وړاندې کوي.

د روميانو د appetizer

لومړی، موږ د زده کړي چې څنګه له پنیر او هوږه تر ټولو مشهور ډک روميانو بېلګه وي، چې هم شامل دي چې د هګۍ پخوي. شپږ plump روميان ومينځي، هجرې یا obsushivayut. "د ولیعهد" ده لرې کړي او د هر سبزيجاتو د بيکاره. دا مصلحت وي چې پرې دا ډبلي نه ده. سيپې ډېر په احتياط سره لرې د "داخلي". هغوی کولی شي باندې د ساس او يا د روميانو ښوروا شي. د د د د کاغذ د داخلي دیوالونه دی لږ تر لږه پاتې. په دې بهیر کې مهم - نه د بانجان د بشپړتيا ته زيان ورسوي.

په موازي ته د یقین درې هګۍ، ارام او هوارولو په لکیو کې جوش. د حاشیوي homogeneity مينه کیدای شي د هغوی ستره حرج. په همدې کاسې ده دبارولو په پنير (100-120 ګرامه) دي فشار راوړی، او دوه هوږه cloves. د (جوس) د ډکولو لپاره ګډ سره د ترش آيسکريم او يا mayonnaise درې tablespoons. دا کلک سره يوه کوچنۍ غونډۍ په سر، ډک روميان، پر پوستکو ایښودل، Kojima vystelen نان پتنوس او په تنور لپاره د 7-10 دقیقو څخه ووځي.

دا ډېر خوندور او ښکلی روميان ډک سره د پنیر او هوږه (عکس) سينمايي. مرکبونه مشوره يې تود خدمت وکړي او سره په لکیو کې اوجالبو بیخونه وشيندي. د دې اندازه ده چې ستاسو په واک پاتې. تاسو کولای شئ لږ څه اضافه، يوازې د بوی، او کولای شي سخاوتمندانه د بانجان وشيندي دا د خوند شتمن.

ډک روميان: د پنیر او هوږه له خوا ګام بېلګه يو ګام

د بنسټ لومړنۍ چمتووالي - هماغه دی، مګر دا چې د خولۍ نه دي خوشې شول. هغوی به د خولۍ ډول په توګه خدمت وکړي. که روميان به هم جوس اړین وي وروسته د خپل "تشتپانیتوب" podsolit د جام دننه تر لاسه او فلیپ دا: اضافي مایع ده نم. نور برابر لاندې manipulations دي:

1. له کلکو پنیر، په اړه په توګه لکه چې په پخوانی بېلګه لپاره پورته شو څومره، هوارولو حرج.
2. د parsley plucking یوه کوچنۍ ډله. بیانونه Narubai په توګه هوارولو امکان.
3. 2-3 په لکیو کې هوږه cloves (فشار نامطلوبي).
4. دا ټول د ده سره د تازه لیمو جوس او ځمکني دوه tablespoons سره د نرمښت پيدا کوچ (په اړه 60 ګرامه) يوه ټوټه سره نښلول. تاسو کولای مرچ او مالګه توی.
5. د ټوليزو ډېر له خرابې اوموندل دوه قاشق په جامه کې. د ډک روميان د ټکانونو وروسته.

خولۍ کې خپل دريځ ته ستون شو، روميان لږ څه په لاندی او د میز ته ترسره کیږي. آیا هر د هر سمسورتيا يو sprig کړي.

پالک انتخاب

ډير اروپايي ډک روميان: د پنیر او هوږه يوه بېلګه سره پالک بشپړ شوي دي. او د هغه مينه وال به خامخا داسې بدعت مننه. روميان ځان دي معياري چمتو. خو د ډکولو يو څو پېچلې توګه پورته تشریح د چمتو کولو سره د درملنې. لکه څنګه چې یو د پیل ټکی وکړي پنير ډله: د محصول 150 ګرامه د پالک 400 ګرامه ته اړتيا لري. د هغه اړتیا ومينځي، وچ او د وچو شوو، نو د ذوب کوچ درې spoonfuls تر د مايع بشپړ تبخير مړ کړ.

په داسې حال کې هغه وويل: "تر معياري راځي"، د غوزانو يو نيم جام په يو وچ پژواک او ټولېدونکې او PIN لېږدونې وچ شوي دي. په اړه مخلوط هېر - په دې بېلګه مغز ساس ګټور نه دی. هوږه، 2-3 cloves، فشار راوړی او یا واېښول. دا هوارولو rubs پنیر. کله چې د پالک به emitting بخار ودروي، په دې مغز او هوږه اضافه کړي. د ټوليزو دتېرولو او ځينې مالګې اضافه کړي. د دقیقو يو څو وروسته تاسې کولای شي د بخارۍ څخه د پان لرې. ژر تر ژره او په فعاله توګه پنير د ده په لاره واچول، چې د وېشل شوه په مساویانه ذوب. په پنځلس دقيقې د تنور او - سره د روميان يو ډک، سره پري خولۍ پوښښ لاندې راولي.

پنير - پنير هم ده

د دې عنصر سره پنير او هوږه یوازې عجيبه ډک روميان وکړي. مرکبونه مشوره د جلغوزو او ځنګلي بشپړونکي جوړښت - دا به یو د مرغانو په ساده نه هیریدونکی خوند ورکوي. روميان له مخکې موږ ته اشنا په سمه توګه چمتو کړي دي. د د د پختي مغز مالگه تر سرو او وچ سيلوګانو کې موټی ډک. یو غلبیل frays له لارې د درنو لازیاد parsley (يواځې روان شو) او ځينې په لکیو کې دل، polpachki چکه (150 ګرامه) بسنه کوي.

په يوه خبري له لارې د هوږه منډو له دریو cloves، پنیر bar (سپارښتنه parmesan) په اوسط ډول چپس rubs. د اجزاو سره اړیکې لري. د تېلو سره مرچ او مالګه فصلي، تجزيه د روميانو د "پيالې". او روميان تر داوطلبۍ پاخه دي. د بېلګه په يو ساعت د دريم ځل لپاره په ګوته کوي، خو ته د روميان په اندازه تمرکز دا ضروري ده: په وړو ابعادو وخت ممکن د تقریبا نیم خوا راټیټ شي. دا سره toasted تور ډوډۍ غوره د مرغانو "ځي".

د پنير مينه

دا به وي ساړه appetizer. د بانجان د تېلو ډېرې کوچنۍ پياز طلوی، د هوږه cloves يو څو ډک. سبزیجات د کيندل د روميانو د کاغذ او په لکیو کې parsley وصل دي. د ټوليزو سره په مساوي تناسب سره سرکه د سبزيجاتو د تېلو د يو مخلوط، ګډ راوړل. دا یوازې وروسته زياته کړه شو chapped پنیر. ډک سره روميان سينګار سره د زيتون يا زيتون او parsley پاڼي ټوټې.