څخه د چرګانو ventricles ښوروا سره نخود سره مرخیړی او کاهو اوتوماتیک

اوتوماتیک څخه د چرګانو ventricles او لکه ډیر لږ د زړه، خو په چټي. وروسته د چرګ gizzards په لوړ ټولګي حیواناتو پروتين، فاسفورس، پوتاشيم، اوسپنه، جست، شتمن، دوی هم ډیر فولیک اسید، ويټامينونه پست او (C) او نورو شحمي اسيدونه لري. او زه د خپل مشخصوي، خو يو ډېر ښايسته او نازک خوند په اړه ځم نه خبرې.

مخکې د چرګانو د ventricles هر لوښي د چمتو کولو، په بشپړه توګه يې تود روانو اوبو لاندې کنګال کولو، د اضافي وازګه او plenochki تاؤراتاو، له خپلو جوف هر شګو او نور کثافات لرې. البته، د وخت له معدې څخه د خوړو د چمتو کولو پر مصرف به د غوښې ورته لوښي څخه زیات وخت ونیسی، خو دا په ارزښت دا.

Insanely خوندوره ښوروا ده سره د نخود څخه د چرګانو ventricles تر لاسه کړل. لومړی تاسو باید د پاکولو او د insides ومينځي او له اوبو نه ډک. د سره معده لری پژواک اضافه مالګه، د اکبربای د پاڼی او یو ټول پياز. پر اور لوښی کی کیږدی او د دانې راوړي. کله چې د اوبو د جوش کيږي، د تودوخې د کمولو او د لوښي تر پوښښ لاندې وساتي. نو معده لری باید د دوو ساعتونو لپاره ايشوئ.

تر څو چې د غوښې د پخيدلو، هوارولو منځني پياز په لکیو کې، په يزي یا cubes کچالو پرې کړي. نخود کنګال یخو اوبو لاندی. موږ په اوبو کې دا ووځي، نو دا د لږ پړسوب. تاسو کولای شی حتی د نخود د يو څو ساعته د مخه د پاشلو، نو هغه به ډېر په چټکۍ سره پخوي.

موږ د ventricles او پياز دوه ساعته وروسته وکړي. معده لری په دوه ټوټو، پياز راپرځیدو پرې کړي. د broth د نخود توی او د منځني ګرمۍ دا تر نرم پخوي. په دې وخت کې، په یوه frying پژواک او ventricles د لکیو کې د پیازو Fry. کله چې د يو څه نرمښت پيدا نخود، چې موږ ته د broth کچالو او پياز واړوي او د غوښې roasting. څکي، که څه ته اړتیا ده، موږ اضافه کړي. دانې تر پخه کړي وه. هوارولو د بوټو د وچو شوو، د هغې په یوه لوښي ويده سقوط او د بخارۍ اړوي. موږ د زيرمې ښوروا لپاره د پنځلسو دقیقو پيونديږي. د چرګانو ښوروا ventricular سره ترش cream او کلچی ګرم و.

هم دا ډېره په زړه پورې، خوږې او د قناعت وړ د چرګانو د سلاته ventricles، مرخیړی او هګۍ دي.

د دې سلاته، موږ باید:

• د چرګانو ventricles - 450 ګرامه.
• مرخیړی - 240 ګرامه.
• هګۍ - 4 کمپيوټرونه.
• Mayonnaise - 100 ګرامه.
• 1 پياز.
• د تصفیې.
• Seasonings.

د د د چرګانو د ventricles دې ډيش چمتو کولو وخت - 60 دقیقو؛ د servings شمېر - 5.

چمتووالی:

مخکې تر پخه معده لری دانې په توګه دوی وخت ته اړتیا لري چې د يخ دی. هم د هګۍ ايشوئ، د يخې اوبه توی، پاک او په وړو cubes پرې کړي. تازه مرخیړی منډه د اوبو لاندې پاک او پرې په منځنیو cubes. پياز باید تر شفاف پاک، د وچو شوو او Fry وي. بيا په يو پژواک سره د پياز د مرخیړی توی، ځينې مالګې او Fry، داسې بريښې چې کله ناکله اضافه کړي. په یوه ذریعه د سبزیجاتو شيفټ، سره د هغې د ښیښې اضافي تېل په Napkin تر پوښښ لاندې. هم cubes (که څه هم تاسو کولای شي او د بوس) د ventricles پرې کړي. توی یې او په یوه ژوره کاسې د هګۍ دي. هلته هم د مرخیړیو او پياز اضافه کړي. موږ ټول د mayonnaise ترمیم، اضافه، د اړتیا په صورت، مالګه او مرچ. ولړي. سلاته چمتو دنده ترسره شي!

دا هم امکان لري چې له چرګ ventricles لاندې خواړه چمتو کړي: لیکورکرم کچالو سره ventricles؛ د اوړي په ښوروا سره ventricles؛ حاد سلاته له معده لری او د کوریا د ګازرې؛ marinated ventricles؛ liverwurst کوکوی؛ په batter ventricles؛ د چرګ پښې ډک معده لری؛ سره په پخلنځی کې د ventricles د تېلو او د زړه او نورو تجربی. بولاني، ځکه چې Culinary استعداد نه سرحدونه لري!