د ترکیې Skewers: خوندور او د ټيټې کچې کالورۍ

د ترکیې Skewers - دا نه خورا د لپاره د روسیې د پخلې په معمول ډوډۍ، د ده تر ټولو عام ډول کارول کيږي خوګ، د چرګانو او وری. خو سره د دې ډيش حق چمتووالي دا وګرځي بهر په ځانګړي ډول خوندوره او خوشبويه.

سره غوره پاملرنه باید د غوښې د ټاکلو ته ورکړل شي پيل شي. غوره دا ده چې د غوره ملاوې او لويو ټوټو دا پرې کړي. یواځې په دې صورت کې د میلمنو به خوشبويه انتظار، او، تر ټولو مهمه، د ترکیې succulent skewers. د marinade کولاي شي غوره کړي. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش غوره انتخاب به تازه سابه، سلاته او بوټو وي.

د ترکیې Skewers "په کور کې." دا ضروري ده چې د marinade چمتو کړي. په 1 کيلو غوښه کارول kefir ښيښه؛ 3 پياز، په لکیو کې کړۍ؛ لږ hops-suneli، د روميانو د رب او سرکه، تور مرچ او مالګه لوی کاشوغه. د ترکیب ټول اجزا، غوښه او په يخچال شپې څخه ووځي. Cook، تار سره روميان کړیو ځوړن.

کباب "ليمويي". غوښه (1.5 کيلو.) پرې په لوی ټوټې او په marinade دا ځای، د چمتووالي، چې بیا به څلور وځپل هوږه cloves، نیم جام ته اړتيا لپاره د نارنج د مربا، د زيتونو تېل، coarsely ځمکنیو مرچ، او لږ چکنی مالګې 2 لوی قاشق. د ترکیې 6 ساعتونو کې پريږدئ او له پاخه مرچ کړیو د میز ته چمتو کړل.

د ترکیې د "غوښینه" Skewers کولای شي په يو څو ساعتونو کې چمتو شي. Diced غوښه (1 کيلو.) د لیمو جوس، مالګې polstakanom د زيتونو تېل عصری او له پياز کړيو ګډيږي. د يو څو ساعتونو کې ووځي او په سره د موجوده د پروګرام سره سم په Aerogrill په سټول skewers او چنډه بيا strung.

د ترکیې Skewers "په ایټالوي" ډېر په چټکۍ سره پخه کړي وه. دا اړينه ده چې د 2 په لکیو کې پياز، یو لیمو کړیو غوښه مخلوط يو نيم کيلو کړي؛ تازه او په لکیو کې خوشبو؛ مخلوط مرچکو، لپه، او مالګه ده. د مخلوط د غوښې تر 8 ساعتونو کې وځي. د معمول په څېر پخوي.

تاسو کولای شی د ترکیې "اوجالبو" skewers پخوي. Marinade سپارښتنه کيږي چې د زيتونو تېل، د ليمو شيره 3 لوی spoonfuls، د شاتو او ایټالیوي بوټي (Rosemary، thyme) 2 tablespoons کړي. دغه نسبت د غوښې د يو نيم کيلو دی. ترکیه باید د په اړه د دريو ساعتونو کې د مخلوط "ارام".

د مرخیړیو او ترکیې Skewers. دا سپارښتنه ده چی د وځپل شنه پياز، د جوس، مالګې جوس، وځپل د هوږه او په لکیو کې دل 5 cloves ساده marinade کړي. په دې مخلوط، د شپږو ساعتونو غوښه "وساتي"، تار د ټوټې ځوړن سره تازه لوی مرخیړی.

د ترکیې د بیکن Skewers. د marinade چمتو کړي، تاسو باید د کوچ يو نيم پالنه، اودو پياز، ګډ لیمو د سياټل، د لکیو کې د دڼيا د یو ډله او د سویا ساس 2 لوی قاشق. د غوښې ته لوی cubes، بیکن په نری تړانګه يزي پرې، په marinade ته يې ورواغوستل او د څو ساعتونو لپاره پرېږدي. کوک کباب، د معمول په څېر. وړانديز وړاندیز خوندور او اصلي ساس دی د ممپلیو شپږ لوی spoonfuls، یوه غوښه grinder له لارې تصویب یو مخلوط؛ وچ وځپل ګشنیزو مرچکو؛ هوارولو لپاره اودو پياز؛ د ممپلیو کوچ، نیم جام coconut flakes (د خوند)، Curry، cinnamon، د شاتو 3 لوی spoonfuls.

د احزابو په شکل کولای شي د ټيټې کچې کالورۍ کباب وړاندې وساتي. د تیاري باید له خوا marinating د غوښې کيلو پیل شي. دا دوه lemons مخلوط شيره، مالګې، 2 لوی قاشق وچ سيګي او مرچ ته اړتیا لري. د يو څو ساعتونو کې ووځي، خو په دې وخت کې پرې په لوی cubes Bell مرچکو، روميان، کدوانو، پياز او - له محدود. د دغو اجزاو ډیر، ډیر ګټور او رژيم به د ډيش وي. بل موږ skewers تار، سره د سبو د غوښې جز د متناوب پيل کړي. دا تګلاره به د یو خوښې ډيش خوند اجازه، خو overeat نه.

ښه اشتها!