په batter د چرګانو. د خپل چمتووالي بېلګه

د پخلي د چرګ کولای شي له هغې څخه ډېر مشهور ته غذایی نسخې ته منسوب شي، او داسې لوښي. د بيلابيلو عناصر د سربېره او د هغې خوند seasoning شي زیات مشبوع او اصلي. یو انتخاب دی چې د چرګانو د چمتو batter. مرکبونه کولاي شي او چيچني، حتی د novice بادارې. دغه لوښي په چټکۍ سره له چمتوالي او نه د محصولاتو یو لوی سیټ ته اړتيا لري.

د دې لپاره د دې Culinary پیدا کولی چرګ. هلته بيا د له هډوکو د fillets جلا وخت تېروي اړتیا نشته. دا ته اړتيا لري شي لږ څه په اهمو. څرنګه چې د چرګانو په خپلو ثبات ډېر داوطلبۍ وي، نو موږ په يوه پلاستيکي کڅوړه دا او نرمۍ سره د پخلنځي څټک تریرغل. بل، د غوښې د هر دیګ وشيندي. تاسو کولای شی د یو ساده مالګه او تور مرچ واخلي. که تاسو د نورو seasonings غواړم، بيا يې اضافه وړيا احساس کوي. دلته تاسو کولای شي تصور وښيي او د ډيش بډایه.

اوس تاسو خواته خواته جوړ شي د چرګانو او ستاسو batter چمتو کړي. دوه هګۍ واخلئ او لږ whisk يې. په يوه جلا کوچنۍ څادر لږ اوړه، چې له مالګې مختلط دی توی. یو frying پژواک Preheat او په هغې کې او یا نورو نباتي غوړي توی. بل تاسو باید په اوړو د چرګانو د هر ټوټه ورکړو، بيا د هګۍ په کې غوټه کړي. په یوه پژواک او Fry پر ټولو خواوو په لنډه توګه خپريږي. دا به کافي چې د هر اړخ په 4 دقیقې ترسره شي. Spread په ذریعه. سره تازه بوټو د سينګار او د يو اړخ ډيش دنده. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش تاسو کولای mashed کچالو يا وريجې ترلاسه کړي. سابه، هم، په batter د ډيش چرګانو خورا مناسبه وي. د بېلګه د نورو انتخابونو په اساس ده.

د پخلي مخکې د چرګانو کیدای شي په marinade لږ کړي. وروسته له هغه چې دا نرم او د داوطلبۍ شي. د marinade دغو اجزاو واخلي. مخلوط د ليمو شيره، د سابو غوړي، هر لکیو بوټو او لږ مالګه ده. بيا، چې موږ دا په چرګانو او د نږدې 30 دقیقو څخه ووځي. په دغه موده کې، تاسو کولای شي د batter چمتو کړي. موږ د هګۍ په يوه جلا کاسې د پوټکو او yolks واخلي او شریک کړي. د هګۍ yolks، سره د شیدو سره ګډ. A little whisk او ترش cream او اوړو اضافه کړي. استحکام باید لکه batter ترلاسه کړي. بيا، په جلا ډول سره د مالګې د پروټينو ته ماتې ورکړه او د و کالت batter معرفي کړي. اوس د هر ټوټه کې غوټه کړي په batter د چرګانو په يوه پژواک او Fry. دلته او چمتو په batter چرګ. سره تازه سبزيجات چې پري کوي او له اصلي کورس په ذریعه ځای مرکبونه بشپړونکي.

او اوس په سره پنير batter د بېلګه چرګ. لومړی تاسو باید د چرګ سينه پخوي. دا غليظ plates نه پرې او لږ څه تریرغل. بيا seasonings، هر مرچ او مالګه وشيندي دا. بيا د yolks سره په مساوي تناسب mayonnaise او لږ whisk ګډيږي. په سره مالګې یوه جلا کاسې whisk پروتين. دغه دوه مخلوط شوي وي او زیاته یې کړه د اوړو. ښه ترکیب batter ته لوټی ډډه وکړي. هغه بايد په څېر يو ډېر غليظ نه ترش اوموندل شي. نور ډوبوي په batter سينه او هر طرف ته د نصواري مالگه. روميان، پياز او هوږه پري کړئ او سره د سابو غوړي يې Fry. بيا پژواک اخلي پخلي په تنور د چرګ سينه. پر هغه د چرګانو کیږدی، او د سر د مالگه د سبزيجاتو د مخلوط کړي. وشيندي سينه اودو پنير او په یوه د ژړو د خونو کړي.

30 دقیقو وروسته، په batter سره په اودو پنير چمتو د تنور د چرګانو. د سبزیجاتو او بوټو ته خدمت وکړي. د دې لوښي ښه ده طريقه بلل رڼا د سبزيجاتو د سلاته.
اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه په batter چرګانو چمتو کړي. د بېلګه وي کولای شي د دیګ یا د batter نورو embodiments توپير لري. دا سره بير يا منرالي اوبو سربېره هم. د دې برخې، دا ډېر نرم او د هوا شي. د اوړو کولای شي د نشایستی د پر ځای وکارول شي. دا هم ممکنه ده چې په د سویا ساس، يو نباتي غوړي او يا د ليمو شيره marinate چرګانو څخه مخکې. دا د پخلي وخت shortens او کوي د چرګانو نور succulent.