په یوه بسته کې روژه د اچارو بادرنګ او وسوځي د نورو لارو

لکه څنګه چې اکثرا په صورت کې چې تاسو د ډوډۍ څه solenenkogo غواړي، او د بادرنګو نږدې بانک - په پلورنځي. خو اندیښنه مه کوه، ځکه چې متشبث د کور راغلي سره دا یوه د غذا ډېر دی په صورت کې. او د هغوی یو دی روژه د اچارو بادرنګ په یوه بسته کې. خو تر ټولو مهمه دا ده چې نه يوازې چې د شوري به د 6-8 ساعتونو کې چمتو شي، او دا چې کولای شي هر ډول، آن تر ټولو بې تجربې hostess سمبال کړي.

نو، د هغوی د چمتو کولو به ضروري وي، البته، په خپله بادرنګ - 1 کيلو، مالګې - 1 tablespoon هوږه - 3-4 cloves او د دل یوه لویه ډله. او البته، په کانتينرونو کې په کوم کې چې د ټول بهیر ځای - 2 پلاستيکي کڅوړې. لومړی تاسو باید د بادرنګو ښه ومينځي او د هر اړخ پای ته پرې کړي. په یوه کڅوړه يې ورواغوستل، اضافه مالګه، هوارولو په لکیو کې هوږه او دل. وتړئ او د اعتبار په یو بسته کړي. دا هم بايد ونډه واخلي. ښه ټولو بدلونونه ته Spice په مساوي توګه وويشل. په يخچال کې د 6-8 ساعتونو کې بادرنګ لرې کړئ. کله ناکله د بسته (نو ټولو ښه prosolitsya) ولړزوي.

خو په کڅوړه روژه د اچارو بادرنګ يوه بريا وه، دا ګټور ځينو پخلي چل پوهيږي. لومړی، د ټولو انواعو نه دي مناسب. موږ بايد د 10-12 سانتي مترو په اندازه ميوه غوره کړي. د بادرنګ باید د همدې اندازه نيغه او وي. هم دا ډېره مهمه ده چې د سطحي سره pimples تر پوښښ لاندې. دوهم، دا ضروري د بادرنګ په راس لرې ده. دا ده چې د مالګې په دننه کې د نفوذ کولای شي، او د ميوي څخه د اضافي افت تللي. دا هم کنسروا بادرنګو لپاره د 2-3 ساعتونو کې د پاشلو مخکې ډير ګټور دی. او چټلی به د اضافي پړاو ومينځي او دوی به په بشپړه توګه چمتو طلاوو وي.

البته، ښایي ځینې د دې حقیقت چې کنسروا مغشوش شي په پاکټ pickled بادرنګ د ګرڅی یو څاڅکی پرته ترسره کیږي. خو د خوځیدم او په توګه د ميوو کنسروا پروسه پیل کړي چې د مايعاتو ترشح کوی. دا ده چې د حقیقت سره چې د مالګې د متقابل عمل به جوس تخصيص له امله. برسېره پر دې، د مايع بادرنګ ځينې ساده "nadyshat". څرنګه چې دا ټول د يوه په مهر لاک کڅوړه کې جوړیږي، د مايع ته د سبزيجاتو راستون ده، خو سره د مالګې. نو په کڅوړه یو چټک او د اچارو بادرنګ شته.

د چا د هغو د دغه ميتود په روژه کافي نه ښکاري، یو انتخاب شته دی، او په چټکۍ سره. وحشيتوب بادرنګ به یوازې په 3 دقیقو چمتو شي. په نیم ليتر مرتبان ته د سبزيجاتو، پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې کېږدي. دوی یو Bay له پاڼي، لږ دل، د تور مرچ يو نيم سيپې، د هوږه یو clove، د مطبوعاتو له لارې د لمده، او د مالګې يو سيپې یو پر دریمه برخه کړئ. د سبزيجاتو د تیلو یو tablespoon توی. پرانيسته بندوي او د 3 دقیقو د منګی په کلکه ولړزوي. دا کېدای شي د چټک اچارو بادرنګ.

د بنډل، خو هغوی دي دمیوی. خو د دې بېلګه وي کولای شي د ډوډۍ په دقیقه توګه چمتو شي او يا په يو خوشبويه او خوندور tasteless جهادایزم بادرنګ اړوي. په هر صورت، دوی به د کچالو لوښي ښه سربېره وي، په ځانګړې توګه که دا پخه کړي وه. ریښتیني د، تاسو کولی شی یوازې pohrustet بادرنګ، په تېرو اوړي په اړه فکر کوي.

دا اوس ستونزمنه ده ته وايي چې د لومړي ځل لپاره په يوه کڅوړه بادرنګو د اچارو د بېلګه کړ. یو شی ده، چې هغه يو دریښتینو Culinary ځپلو وه. نن په دې توګه په ټوله نړۍ کې وحشيتوب بادرنګ چمتو.