په خړوبولو کې په کور کې د پیزا څنګه کول

پیزا - دا ډوډۍ ټوله نړۍ فتح کړه. دا په هر ځای او هر ځای کې خوري. د پیزا ټپیان د خپل ډول سره حمله کوي، تر ټولو خورا غوره ذوق پوره کوي. خواږه، تیز، تنفس، مسالیده، د مختلف سمندري ځایو سره، ماشومانو، خواړه او ډیری یې لاهم مختلف ډولونه دي. نه یوازې د ایټالیاانو د دې نامناسب ډوډۍ مينه وال دي. په ټوله نړۍ کې د پیزا په پخولو کې تاسیساتو تاسیسات.

په کور کې د پیزا په څکولو کې هر ډول کوربه پیژنئ. ټوخه د ډوډۍ پخې کولو لپاره معمولا ټوخه ده.

د چمتو کولو لپاره تاسو ته لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ: 700 ګرامه اوړه، یو جوړه طلاق مالګه، یو جوړه چټۍ د سبزیجاتو غوړ او د سونګ لپاره لږ تر لږه، د تازه حشر 20 ګرامه او نیم لیتره ګرمو اوبو شاوخوا. چمتوالی به نیم ساعت وخت ونیسي او یو ساعت به د خټکو تر منځ پورې انتظار کې وي.

نو، څنګه په کور کې پیزا پاکول ؟ تاسو باید په یوه کنینټرر کې د مالګې سره یوځل د اوړو غځولو پیل پیل کړئ. خواړه باید د ګرمو اوبو (150 ملی لیتره) او د 10-15 15 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې وساتل شي. بیا بشپړه شونډه په اوړو کې اوړه کړئ او د پاتې پاتې اوبو سره په ښه توګه سره مخلوط کړئ. د لسو دقيقو لپاره ټوټه مخلوط کړئ، دا اړینه ده چې دا لچک جوړ کړئ. دوه چنده غوړي اضافه کړئ. دا ټک کړئ چې دا په عادي ډول د ټوټې سره جذب کیږي. وروسته د ټوټې ټوټې جوړوي او دا په یو غوړ شوي کانتینر کې اچوي، د فلم (خواړه) سره سخت دی. دا ظرفیت په ګرم ځای کې وساتئ. یو ساعت انتظار وکړئ، او کله چې ټوټه دوه برابره شي، بیا د نورو پخلی کولو ته لاړ شئ.

بله مرحله د کیک تولید دی. ټوخه ټوټې ټوټې کړئ او په سطح باندې وخورئ. دا پینکیک د مایع او سبزيجاتو تیلو سره یوځای پری شوی. یو مهم تفصیل - اړخونه. دا اړین دی چې ډکول د کیک څخه بهر نه خپروي. د ټولو ګرد اندازې په څنډه کې د سینټیمیر په اړه د سرحدونو کرښه. د مکھن، سپما سره د چرګانو چټکی وخورئ او ډک کړئ.

په تڼیو کې پکاخ پزا باید د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې د 220 درجې درجې کې وي. چمتوالی کیدای شي په ټیټ کې وګورئ - پوډل د کرچټونو سره پورته کړئ او وګورئ چې ټوټه څنګه چمتو ده.

په چټکۍ او په اصل کې د پیزا په څنګ کې څه ډول پیزا پکښی ؟ یوه لاره شتون لري - یو عام تاوان پین. پزا په غوږ نیولو سره خوند اخلي او په څو دقیقو کې تیار شوی.

په ځنګل کې د چټک پیزا لپاره لارښود

څلور کسان به ورته اړتیا ولري: 175 کیلوګرامه اوړه، د چرګانو نیمه نیمه، د بکس څښاک، د چای ټوټی، مکھن کیوبونه، کنده شوی - تقریبا 40 ګرام، یوه جوړه شیدې او یو هګۍ.

د مالګې او پکاو اضافي اضافه کولو سره اوړو ته په احتیاط سره تیل ورکړئ او په احتیاط سره د تیلو سره وخورئ. د هګۍ هګۍ او شیدې اضافه کړي، په چټکۍ سره، ټوخه ټوخه پخه کړه. فورمه په یو بال کې او په پینیکیک کې د کمیټې په چوكاټ کې راولي (متوقع اندازه 23-25 سانتي متره). د ژړولو پین ډک کړئ او پایله یې کیک یې په هغې کې واچوي. په منظم ډول سره کنجونه ترتیب کړئ، کنډکونه جوړ کړئ. د مینځلو لپاره دا اړین ده چې دقیقې پنځه دقیقو په اور کې له پنځو څخه تر اوو ساعته پورې چې بیټرۍ به خړوب شي او کرسټ به ښکاره شي. بیا د توری په غوړ کی ګرمه کړئ. پیزا ډک کړئ او د لسو دقیقو لپاره یې په ګل کې وساتئ.

څنګه کولی شی په کور کې پزه په کور کې کڅوړه وکړو؟ د تاکید کولو پین څخه کار واخلئ. له خولې څخه ټوخه وخورئ، کښته کړئ او ډک کړئ. کله چې د کیک لاندې ښکته پرت تیږه وي، ډکول به هم چمتو وي. دا په ژړا کې یو ډیر خوندور پیزا وباسي، که لږ څه ډوب شوی وي (دقیقې دوه تر دری پورې) د لاندی لاندې. دا به هغې ته یو ځانګړي ذائق او حساس ورکړي.

هر کورنی ښځه تل د خپل اصلي پیزا سره راځي د بیلابیلو ډکونو سره یا حتی د هغه لږ اختیارونه چې د کورنۍ لخوا به مینځل کیږي.