په تنور مڼې Pies

په منی، کله چې هم د ميوي د عمده پورته ساتل، دا وخت ویو سره مڼې pies په تنور. شتون لري د غذا پرېمانه، هر يو په خپل ښه. زه د لاندې نان غذا وړاندیز.

د شيدو د بورۍ (500 ml)، د اتیلن بوره 400 ګرامه، 3 هګۍ، 50 G: د کيکونه لاندې محصولاتو ته اړتيا لري له طبعي خميره، (د خپل ځان په استقامت) د کوچ 100 ګرامه، د غنمو د اوړو. د تېلو 1 کیلوګرام د مڼې او د غوړولو 1 هګۍ چمتو کړي.

موږ به د خميره پخوئ کيکونه سره مڼې، نو تاسو باید په مخکې د پخوئ چمتو کړي. لږ تاوده او منحل خميره شيدې. د نورم نيمايي د بورې د هګۍ (يو ستوغ فوم) حرج. په شيدو د نرمښت پيدا کوچ کړئ، په هګۍ توی او هر څه ولړي. بيا موږ معرفي اوړو (څومره اوړو واخلي چې د پخوئ په شان غليظ اوموندل وه). په ګرم ځای ته ریندي د يوه ساعت لپاره دا لرې کړئ. په دې ازموینه سره مڼې pies لپاره د چټک او خوندور په تنور پخه کړه.

راځئ ډک. مڼې په اوبو ومينځل دي، د پختي، د ګن شمېر لرې. پرې په وړو cubes. لیکنې ته چمتو دی. هيڅ دلته پيچلې ده.

کله چې د پخوئ مناسبه ده، چې موږ يوه کوچنۍ برخه واخلي، د کيک د جوړولو او د مرکز د مڼو 2 قاشغو خپريږي، سره د بورې وشيندي او يو Patty جوړوي. موږ ټول په يوه پېر نان پاڼه خپريږي. آيا سره وهل د هګۍ pie روغن، یو appetizing قشر تر لاسه ونه باسو. پخوي سره مڼې pies په تنور تر پخه کړي وه. Hot کيکونه سره کوچ، پېر شي او سره چای دنده.

بايد يادونه وشي چې نه تل د وخت انتظار لري، کله چې مناسبه خميره پخوئ، نو زه يو سپکو نسخه پخوئ وړاندیز، د دې بېلګه وي سره په تنور مڼې pies ته نه لږ خوندوره وي.

ازمويني ته غونج، د سپين جدول کې د شرابو 100 ليتره د غنمو اوړه، polpachki کوچ، مالګې او د بورې ته اړتيا لري. په یاد ولرئ چې په بېلګه نه هګۍ شته. سره د مالګې او د بورې نرمښت پيدا کوچ ترکیب، د شرابو اضافه کړي. بيا په تدريجي ډول سره د اوړو لاس وهنه کوي او د پخوئ، ډېر ستوغ تر لاسه نه کړي. په وورکړی او د نيم ساعت لپاره دا لرې کړئ. تر څو چې پخوئ سړیږی، د تېلو چمتو کړي. موږ 5 لوی مڼې، بوره او cinnamon (خو ښه خوږ او ترش وي) ته اړتيا لري. زما مڼې، د پختي او د اصلي، په cubes پرې کړي. بيا سره د بورې وشيندي (که تاسو غواړئ خوږې دي - په خوزیدو) او د cinnamon يو بدلوونکي. لیکنې ته چمتو دی.

موږ زموږ د يخچال د پخوئ تر لاسه کړي، په مساوي توپونو دا وويشي، رول او په مرکز کې د ډکول خپريږي. Zaschipyvaem څنډه. آيا د يو مثلث جوړ کړي، لکه patties وګوري اصلي. موږ د یو نیم ساعت لپاره په تنور ته واستوي. دا بېلګه کيکونه دي ترلاسه بياودانولو، د خپلو هګۍ lubricate دا ضروري نه ده. په رښتیا، داسې پخوئ کولای شي د يخچال شي (خو په پرتله 3 نور نه ورځو) او د اړتيا په کیک پخوي. دا ډېر مناسب، زما په اند.

ص ندوق ډک کولای شي له خوا زياته یو ممیز، وچ زردالو، ځينې توتان او يا د نورو ميوو او متنوع شي. که غوښتل، دوی وريته شي، نه پاخه، خو دا د خوند خبره، چا زيات پاخه خوند، او د چا سره مينه لري مالگه.

په ضمن کې، سره مڼه puff pastry خوندور pies تر لاسه کړل. پخوي، البته، ستونزمنه ده، دا ده چې چمتو جوړ په پلورنځي واخلي آسانه. که تاسو د خواهش او وخت لري، چې تاسو کولای شي چې د پخوئ ځان تيار کړي، په بیلابیلو غذا شتون لري. او په همدغه لاره کيکونه د چمتو کولو، زما د مڼې، پاک، منځني پرې کړي او پرې په cubes. موږ ته برخي ټوټې د پخوئ وويشي، د تېلو خپريږي، سره د بورې او څنډه zaschipyvaem وشيندي. Puff پخوئ کيکونه ژر پخه کړه، نو ښه دا ده چې د مڼې هوارولو یا grate پرې کړي.

دا دي pies سره مڼې تر لاسه، د خپل خوند يوه بېلګه وي، په اصل کې، چې په دغه ازموينه یوازې توپیر غوره، په ټولو ورته غذا ډکولو. مرسته خپل ځان، خپل عزيزان pamper! خوند ټولو چای او يو ښه د مڼو د حاصل!