په تنور د غوښي د دښمنیو د پخلي د

غوښي ده د وینې او د ډېرو نورو ناروغيو د مخنيوي لپاره د بقاء لپاره. سربیره پردې، د غوښې هم شحمي نه ده، او د دا د لوښي ښه خوند. کوک دا غوښه کولای شي د لوښي، لکه چې په تنور غوښي د دښمنیو له بیلابیلو وي.

د دې هدف لپاره، د غوښې پرې ده په برخه، تقريبا 1 سانتی مترو په پنډوالي او د دواړو خواوو همدارنګه د ځانګړي څټک bounces. وروسته له هغه غوښي د دبارولو سره مالګه، مرچ او mayonnaise، ته چې تازه يوه کمه اندازه د شړشمو، او واچول ډبي یا نان. په هره ټوټه ده ringlet 2-3 تازه پياز کېښودل، او په اودو پنير وشيندي. پخه کړه په دې اړه د يوه ساعت لپاره په يوه تنور ډيش. ډير نازک خوند د دښمنیو له لري په تنور، چرګ چې کولای شي د پورته بېلګه له مخې ورکړل شي، تر څو د چرګانو غوښي د دې بدلون.

يوه بېلګه وي په کوم کې چې تاسو کولای شي چې پخلی شته د غوښي د شخصي دښمنیو کې سره اوموندل ساس د تنور. نه دې، د چمتو غوښه bounces، دبارولو سره د دیګ، مالگه په یوه پژواک دواړو خواوو تر سرو نصواري. نیمه پای دښمنیو له کېښودل ته چڼاسکه. سر بايد مالگه په پياز کړيو او ټوټی ټوټی د روميانو ټوټې کړي. سره د بوټو ټول وشيندله او له ترش اوموندل ډک، د نيم ساعت لپاره د واچوي په تنور پخه کړي وه. Garnish ښايي په توګه کاهو يا جوش کچالو ته خدمت وکړي.

ددې لپاره چې په batter د غوښي د دښمنیو له چمتو، هګۍ، او breadcrumbs ته اړتيا لري. ووهلم هګۍ، غوښه، پرې په منځنیو ټوټې. د هغوی هر bounces لرګيو څټک، د مالګې او مرچ يو مخلوط دبارولو. وروسته له هغه، چې د ټوټې دي يو په يو وخت کې پورته او په هګۍ راځي. دا ضروري ده چې هغوی ته يو څه وخت ته نم، نو په توګه نه هم ډېر شي. بل ګام به په breadcrumbs دښمنیو له obvalivanie. په ځینو مواردو کې (که د طبقه ده هم نری breading بدل)، دا ګامونه کولای شي تکرار شي، خو تاسو بايد دا نه overdo، بل ډول ډبلي ښايي د propekaniyu بشپړ غوښه خنډ. په یوه پژواک د غوښي د دښمنیو له مخکې ولاړ Fry غوښه تر breading نصواري نه دي، بيا په تنور د نيم ساعت په اړه به dopekayut ته دوام ورکړي.

تاسو کولی شئ چې د اضافي اجزاو، لکه سابه یا مرخیړی غوښه کړئ، نو سره د خوند تجربه کول. په وهل او چمتو غوښي د کوچنۍ پياز کړيو، ټوټی ټوټی مرخیړی کړي، د mayonnaise او ترش اوموندل مخلوط سر د ټولو وشيندله او له اودو پنير ده باندې وشيندله. دا لوښي کیدای شي په یوه جشن جدول کې يو ستر سينګار، ځکه چې په يوه خوندور خوند سربېره، دا يو appetizing بڼه لري.

د اصلي بېلګه: دښمنیو له د سره په الوبخار او مرخیړی د تنور د غوښينو. د هغه د غوښې برخي ښه لغتو، او وحشيتوب، مرچ ده. چمتو ډکول. د هغې، د مرخیړی هوارولو پرې او په اسانی سره د پياز مالگه. الوبخار پنير rubs منځه وړل، د ټولو اجزاو دي مخلوط. د تېلو پر هر ټوټه ځای، او د غوښې د ليکلو لست، چې هر يو په batter غوټه په بڼه فشار (چې تاسو کولای شي چې دا د هګۍ د یو مخلوط، شیدې او د اوړو يوه کمه اندازه له پخوي). هر څه ده په يوه نان پاڼه، سر سره ترش اوموندل ډک ایښودل، چې دي د دیګ او مالګه زياته کړه، چې په تنور کړي. يو ساعت په اړه د پخلي د وخت دښمنیو، په کتو سره د تنور او د غوښو ټوټې د ضخامت د ځانګړنو.

زه باید ووایم چې د شخصي دښمنیو د غوښي په تنور باید خدمت سره د سبزيجاتو د اړخ لوښي په توګه غوښه او سابه ډير ښه جذب. د غوښې نه سخت نه، په سپڼسی وړاندې ضروري ټوټې دا پرې او ارزښت په دقت سره تریرغل، تر هغه وخته چې دا دوه ځله په حجم نه زيات (د frying دا خپل اصلي اندازه پېژ بهير).