میوې هند: مينه ميوه، امونو، carambola، د Papaya. Description، خوند

د کرلو ميوه څه ډول: که تاسو د خلکو د مطلوبو ځایونو، لکه هند ته ځي، novice مسافرینو په دلچسپي لري؟ چې کوم هغه يې کولای لري او څنګه دا کار؟ وروسته د ټولو، اشنا خواړه کولای شي ناڅاپه د هضم ته زيان ورسوي. د هند د ميوي د توکو په عادالنه توګه په پراخه کچه وړاندې. په دوديزه توګه د yogis او مينه وال د نړۍ له سبزي چلند دوی خورا ډیر او سره ډیر د خوښۍ ځای کارول یو هیواد. او د ځنګل د تحفې يو دی هم يو ملي سمبول. دا او ډیر په دې ليکنه کې د نورو په زړه پورې پوښ.

د ميوو د هند

دا هیواد دی د خپلو سيمه ده، بلکې لوی او د يو ستر نفوس لري. دا په څو اقليمي زونونو، چې اجازه ورکوي د د نبات د توکو يو زيات شمېر ته وکري ده. تر ټولو مشهور - امونو، مينه ميوه او د Papaya، امروت او Chiku، carambola. په عمومي توګه، د یو واقعي ډېرحساسیت. شفتالو او زردالو، کیوی، کیله، انار او pineapples، موږ ته مڼې او انګور زيات بلد دي. دغه ډول یو له امله دا حقیقت چې د هماليا د وپوښل له شمال څخه د ساړه بادونه، د هوا د ودې لپاره نامساعده د هېواد ښه ساتنې ډيرو سيمو ورکوي د ميوو پريماني. او په مجموع کې، په هند کې چې تاسو کولای شي پیدا او د حاره، د نيمه او subequatorial اقليم او د تودوخې د سيلانيانو د ميوو، او همدارنګه د ځانګړتیا وڅکئ.

امونو

امونو - د سمبول يو او د هند د ملي ميوه. هند په خپله وايي، چې د هېواد د دې ميوه، څومره ډولونه کري څومره لهجو (د ناتاييد شوي راپورونه له 800 تر 1000 سره سم). د خپله کلمه ده چې د تامیل "manga کای،" چې د "unripe ميوه" په توګه ترجمه څخه راپیل کیږي. د هند د ملي ميوه کولای شي په توګه Ceausu، dussheri، Totapuri، Kezar، Neelam خپل نظرونه اوښان جوړوي. د ميوو دريځ، ستر، د يوه هندواڼه په اندازه - baynganpalli پاچا Varieties - Alfonso. او دا د ټولو - د امونو! په دې هيواد کې کابو هره سیمه کې د خپلو مختلفو غوړوي. او د مسافر د خوند نوعه په منځ کې د محاکمې لپاره او انتخاب یو ښه فرصت دی. حجمونو او پروسس فورمه ميوه وخورئ، وشيندله سره seasoning مالګه او مرچ. ، adjika، خواږه څو Culinary تخصصي زياته کړه، د هغوی لپاره د جوس (له خوا په لاره کې، په شوروي اتحاد، د ميوو د ده لپاره د خوږې امونو شيرې مشهور، د دوستانه پلرني هیواد څخه د وارداتي). نو حیران که تاسو د هند په مختلفو برخو کې به د ميوه دوه بیلابیل ډول وړاندې کوي چې په دي نه وي، خو د دوی یو کلمه په نوم کېدای شي - امونو!

passionfruit

په اړه چې په شان مينه ميوه، په دې وروستیو کې ښکاري، څو د روسانو نه د هر نظر لري. په همدې حال کې د هند د دې بهار د تاکونو چې په تودو او نمو کوی، ډیر دقیق، د هغې ميوې ډیر مشهور دي. که څه هم چې د تاکونو په کور ګڼل جنوبي امریکا، دا سره په هند کې ستر برياليتوب د (او په ټوله نړۍ کې، له اسراییلو ته د هاوایی) کرل. خو، له خوا په لاره کې، د ډېر د ميوي په نوم د هند د لغت څخه راغی. د مينه ميوه څه ده؟ دا پړاو د ميوو سره زيړ-شين رنګ speckles. (- سره مستې يا نارنج جوس ټوټې ګډ ډېر مشهور او خوندور) دوی ترش-خوږ خوند، چې په پوره ډول invigorates او له ګرمۍ تازه لري. مينه ميوه په پراخه کچه د نشه يي توکو د کشف په طبابت کې کارېږي. د هغې د ګټور موادو د کاغذ د ډېر. د هغوی په منځ، اوسپنې، چې د وينې د جوړښت او د معافیت د دفاع د پياوړتيا، د امينو اسيدونو او ويټامينونه ضروري ده. دا ميوه په سينګار (رپوهانو او ماسکونه) هم کارول.

"د غريب د غوا"

د هند د ميوو avocado وړاندې. دا چې دا ميوه د ده په داسې عجيبه نوم - ". د بې وزلو سړي د غوا" د د Laurel نبات کورنۍ ميوه ده ډیر ګټور او د کالوري، او په خپله د نبات یو لرغونی تاریخ (ښايي دوی اوس هم د د Silberschat د کاله په ځمکه کې په میلیونونو مېشته وړاندې خوند) لري. تازه avocado خميره د داوطلبۍ، نرم، جوړښت ورته د تیلو یو زېړ-شنه راپاریدلی. د ميوه لرونکی د ګټور ډېر، او دا خورا ښايسته خوند لري. د "غريب سړي د غوا" نوم - هغه په هند کې ترلاسه کړ، ځکه چې د خپل کالورۍ ارزښت (100 G / 240 کیلوکالوری)، او امينو کې دا په ليمويي ميوي او bananas څخه زيات اسيدونو. حیرانۍ وړ خبره نه چې په 1995 کال کې هغه د ريکارډ د کتابونو په توګه د ټولو موجوده ميوه تر ټولو مغذی ته ننوتل.

د Papaya څه ده؟

دا ميوي په هره وچه کې هلته چې د حق د اقلیم د خپري شوي دي. خو د هند د د د Papaya د کښت په لومړۍ ځایونه يو: د پاسه څلور زره ټنو ته په کال کې. د نبات شو "د Papaya" په نوم. د Papaya څه ده؟ د خټکو د ميوو د اشرفي څرګندونې د پیر د (نو له دې کبله د نوم منشا). د محصول د خپل ذات کې يو لږ کالورۍ منځپانګه (39 کیلوکالوری / 100 ګرام) لپاره nutritionists مختلفو هیوادونو کې په زړه پورې په پرتله لري. خو موږ بايد تل په ياد ولرو چې د Papaya باید وخوړل شي یوازې په بشپړه توګه پخه. Underripe ميوه د بشري روغتیا خطرناک دی او کیدای شي، ځينې جدي (نه هيڅ چې په ولسي طبابت کې unripe ميوه ده په توګه د سقط د حمل د یو قوي او د مخدره موادو استعمال لپاره) حساسيت غبرګون سبب شي. نو ډېر پام ولرئ کله چې د خريداري خوړلو دا.

carambola

دا ډېره په زړه پورې ډېرحساسیت خواړه هم دی. د ميوه لري یو خاص خوند (په توګه به يو کلاسيک، ټوګی وايي) د مڼو، بادرنګ او gooseberries یو مخلوط ته ورته. او په بڼه د يو ستوري سره ورته دی. ځايي نبات له یوه کال کې دوه ځله لرې: 1 - د جنورۍ پر 2 - ثور. څنګه Carambola خورئ؟ دا معلومات کیدای شي د novice مسافر ډېر ګټور دي.

1. سپینو څخه پرته رټو د پوستکي. تاسو له د ميوو د زيړ اسيديک ډول غوره کړي، نو دننه غوښه ده پخه، جوس، خوږ.
2. څنګه Carambola خورئ؟ دا کیدای شي د پاکو او ټوټې پرې، چې د سبزيجاتو او ميوو salads کړئ چې هغوی ته د اصلي یو خوند.
3. دا ميوه په مځکه او غوښه لوښي، او د Culinary هنر په سر سره د carambola تېلو pie پام کې ونیسي.

امروت

د ميوو او هند د دې پر ځای ډېرحساسیت ميوه وړاندې. هغه د اشرفي څرګندونې د یو لیمو سره ورته دی. دا د ويټامين شاخصونو يوه پيژندل اتل (په پرتله زيات، د مثال په توګه، د ليمويي شته) - امروت. خپل خوند دی ترش-خواږه. په Culinary هنر په توګه د ليمويي ميوو جوس چې ورته، د لوښي او salads seasoning کاریال چې هغوی ته ترش، خواږه، sherbet. په سمه توګه امروت واخلی، د مثال په توګه، د Goa یا د هند په بازار کې، دا ضروري د دغو ميوو او د څېړلو ده. د softest امروت واخلئ. دا هم اړینه ده، چې د انټرنيټ او داغونه د شتون لپاره د جنين معاينه. په بڼه رنګ امروت باید روښانه شنه وي، په yellowness مخه (مه تياره شنه يا نصواري ميوې نه اخلي). شته امروت کیدای شي په ساده توګه د دې: يوازې ومينځي او پرې په ټوټې (لکه مڼې).

نیټی

د لوړې کچې کالورۍ د ډيرو ميوه د هند - نیټی (tamarind). هغوی د 100 څخه زيات Culinary تخصصي روزل شوي دي. دا په د چې د ميوو د خپلو شتمنيو د حیرانتیا لپاره د زرګونو کلونو طرحه شوې دي چې د روغتیا او د بشر د خونديتوب ته وده ورکړي. اوس مهال د پاملرنه د طبیعي محصول په ويټامينونه، مصرفه عناصرو، امينو اسيدونه، شکري ګټور شتمنو جوړښت مطالعه. کارپوهان وایي چې په Tamarind د دوره یي جدول کې ښه نيم شامل دي. دوی استدلال کوي چې، که يواځې د خرما د اوبو او د خوړلو، دا ممکنه ده چی د کلونو کې د ښه روغتیا او ښه روحيه شمیر ته ورسیږي. خو وي که داسې هم وي، چې د کرل په هند ډولونه ټول افاضه، خوښۍ د خلکو او سيلانيانو له خوا خوړل. او دوی وايي چې دا د ارزښت وړ ګټې د پام وړ د زړه د ناروغيو او فلج، څو د هند، چې په منظم ډول د خرما د خوړلو د ګواښ د کمولو، هیڅکله هم له د زړه د ناروغيو اخته دي.

په هند خوږ ميوه

دوی دی sapodilla یا لپه. اروپایانو ته خوند دا کولای شي د شاتو، قندی، persimmons، انځر ترکیب یاد - د خواږه او سريښناکه. د خوړو د ارزښت (83 کیلوکالوری / 100g) - خو، که څه هم غوښه ده د خوږو، د میوو د پوره، خو، نه هم د لوړ کالورۍ او له همدې امله ده. Sapodilla په اصل کې د جنوبي امریکا بومي، خو له هند، د خپل کښت چې ډېر مساعد شرایط لېږدول.

bananas

لکه څرنګه چې په ټولو حاره هېوادونو، په هند، bananas - په هر وار. دوی په هرځای کې د ادبی او نمو کوي، خو د ډیر ډولونه دي څومره له هغه څه چې موږ ته په روسیه کې د خوړلو کارول کيږي په بڼه توپير لري. دوی په اندازه لوی دي او اصلي خپل سربرابري، او په بازار کې دي د وزن له خرڅ نه، او یا په انفرادي ډول یا پر 10-15-20 ستر ټوټې کلسترونو، نو تاسو په بشپړه توګه کولای شي د ټول شرکت وخوري.

کیوی

دا "د چين د gooseberry" هم کولای شي په هند کې په يوه پراخه ویش کې وموندل شي. دا کوچنی بيضوي توتان چې د خرمايي سطحه د gooseberry د پیر د هغه د ناجو، یوازې ډیر لوی. او له لرې پر ضد کیوی په بڼه د عادي کچالو ورته،، البته. له مخې د ميوي د پوستکي - خوندوره غوښه، چې په رنګ توپير لري، په کتو سره د نوعې، له شنه زېړ. د تخمونو، چې دي هم د خوراکي او ترش خوند - په خميره د لږ تور نښانې شته دي. د محصول په خپله د gooseberry، اناناس او مڼه خوند مخلوط خوږ او ترش، د پیر دی. Rovnenkie باید غوره، کونکو او نوکاري ميوه پرته، نرم، د پخه دننه. که تاسو د يو سخت اخلي، کیدای شي د کور ښه dospet او يواځې د يو څه انتظار. د دې څخه استفاده ډېرحساسیت ميوه (: د روسیې د المارۍ او مغازو د بشپړ دا که څه هم د ځينو ډېرحساسیت) په څو لارو. تاسو کولای شی په څېر چې، اسيديک خوراک او پرې په ټوټې. تاسو کولای شی د خوړلو لرې د کاشوغه، نه پرې کول، او په سر کې یوازې یو کوچنی سوری کولو، لکه یو پرانيسته. کیوی هم په ميوه salads او سره ایس کریم desserts ښه او ووهلم اوموندل - په ساده Yum! او په مجموع کې، د ميوه ده د مارکیټونو او دوکانونو د المارۍ "ښکېل"، نو تاسو ډاډه دا وخت هڅه کړې، چې د ډېرحساسیت هېوادونو کې د هغه د Culinary سفر جوړ شوي دي.