ميلمستيا ميلمه: څه پخوي؟

آیا تاسو د یو ډوډۍ ګوند پلان؟ څه محصولاتو ته سټاک پورته لري؟ د دغو او نورو پوښتنو ته به تاسو ته د ماده کې ځوابونه پيدا کړي. زياتره دې باور دي چې د يو بشپړ ډوډۍ باید د لومړی کورس، دوهمه او dessert لري. خو د hostess نه شي تل د خپلو دوستانو او خپلوانو سره په داسې يو په زړه پورې لړ خوښ.

که غوښتل، البته، تاسو کولای شي په اسانۍ سره تېره شپه د ډوډۍ يوازې د يو څو دقيقې پخوي، که تاسو ټول له خوا د زړه د حق غذا پوهيږي. بل، تاسو ته به د داسې پرتمینو لوښي چې له ټولو ضروري غذايي به د بدن د ډکولو خبردار شي. د هغوی سره، تاسو کولی شی چې خپل مېلمانه او د کورنۍ سره د فضل او ښکلا حیران.

pumpkin pie سره د پنیر او سابه

په ميلمستيا ګوند، تاسو کولی شئ د کدوانو په عجيبه کیک پخوي. تاسو به تر 150 G سخت پنير ته اړتيا لري، ګازرې 3، 2 هګۍ، يو courgette، ماده 5-7. l. اوړه، هوږه، يو پياز، مالګه او mayonnaise.

لومړی، د لویو کدوانو په حرج او د جوس نم. په هګۍ مواد ترلاسه ته ماتې ورکړه، د اوړو د وشيندي، مالګې. په پايله کې د مخلوط، او د پان خميرهشي پخوئ له، اسايس، Fry (بولاني).

بل تاسو باید د ګازرې، په لکیو کې د پیازو حرج. دا اجزاو، ګډ او Fry. په پايله کې د ډله اودو پنیر، هوږه فشار راوړی، mayonnaise کړئ. همدارنګه تاسو کولای شی د بیخونه کړي. د دې ډکولو بولاني ورسوئ. خواته د اړخ سره د پنیر او سابه pumpkin pie لپاره مشبوع د ساعتونو کې يو څو لپاره وټاکئ.

پنیر په چک مالگه

تاسو به د يوه نه هيريدونکي رخصتي ډوډۍ لري، که تاسو په ميز باندې، د دوتنې grilled پنیر، د د چک د بېلګه له مخې برابر شوی دی. نو، تاسو باید د سپين چڼاسکه د پنير 200 ګرامه، د ډوډۍ دخاورو، دوه هګۍ 100 ګرامه وي.

لومړی پرې پنير په cubes یو سانتي مترو په اندازه. په يوې کاسې د هګۍ ماتې ورکړه، whisk يې. د دې لپاره چې breading بل وشيندي دخاورو. پنیر cubes باید د لومړي ځل لپاره په ډوډۍ دخاورو په وهل هګۍ غسل او بیا، او نو د يو څو ځله. پر لوړ حرارت څلويښت ثانيو کې هر طرف ته اړين Fry.

د برابريدو بیکن

هيڅ ډوډۍ ګوند پرته بیکن بشپړ شوی نه وي، د پخيدلو په کور کې. تاسو بايد د بیکن 600 G، د هوږه، تور مرچ او ځمکني اووه cloves ته غلې دانې، مالګې لري.

د خوږې وازګه د توليد تاسو ته اړتیا سره مالګې، allspice او تور مرچ د هوږه اوړه. ياتوال وازګه په يو څو ځله تر لاسه ښايست او فیلم نغاړل. هڅه وکړئ چې د هوايي وساتي خو په دننه کې تر لاسه نه.

د محصول پريږدئ ترڅو د شپې marinate. په سهار کې، د اوبو د يو پژواک توی، په بیکن کښېښوولې او د يو څو ساعتونو کې پخوي. وروسته راځئ دا په اوبو کې ښکته يخ. بيا په يخچال کي د خپل حیرانونکې وازګه، پخه په کور کې، واستوي.

سره سپين چاکلېټو او توتان Cupcakes

د ډوډۍ لپاره د میلمنو تاسو د عزت تر لاسه کړي، که تاسو په ميز غيرعادي cupcakes ارائه کړي. د خپل چمتووالي تاسو باید د داني په 400 ګرامه، د اوړو د (260 ز)، د شيدو (250 ليتره)، بوره (150 ګرامه)، سپين چاکلېټو (200 ګرامه)، يوه هګۍ، د لمر ګل د تیلو د (125 ml) واخلي. همدارنګه، تاسو باید د ¼ ساعتونو. L. مالګه، د پخلي پوډر (3 hr l..)، د ليمو شيره (2 ساعتونو. l.).

توی يو لوښی مايع خواړه: شيدې، هګۍ، کوچ، لیمو جوس. تر هغه چې يو متجانس مخلوط ولړي. په وړو ټوټو د سپين چاکلېټو پري کړئ. په بل لوښی، ځای د وچو میو: بوره، اوړه، د پخلي پوډر او چاکلېټو. نيمايي چاکلېټو لپاره سينګار رخصت چمتو.

وچ اجزاو مخلوط او د دوی مایع مخلوط توی. نرمۍ سره ورته ګډيږي. داني سره د پخوئ سره ونښلوي.

چڼاسکه په کاغذ کې کېږده او د پخولو په بهیر کې د یو په زړه قبې لاسه چې د ازموینې په سر دا ډک کړئ. سره سپين چاکلېټو cupcakes د سينګار. ته اړتیا ده ترڅو په 180 درجو د هغوی لپاره د شلو دقیقو لپاره چمتو کړي. کله چې د محصول به د سرو زرو رنګ تر لاسه کړي، د تنور څخه يې لرې کړي.

خواږه کوکوی

نور څه دي، تاسو کوالی شئ د رخصتي ماښامنۍ درخواست؟ د غورنۍ باید توپیر شي. هڅه وکړئ چې د خوږ کوکوی پخوي "د Oz اسانګر." کشاورزی د خوږو يسيون د شيدو د 350 G، د جیلې یا 200 ګرامه، د pastry 700 G، د کوچ 200 ګرامه.

په کوټه کې د حرارت درجه کوچ هماغسې وشول او وسوځي دا ورو ورو سره يسيون د شيدو د ګډولو. په يوه غوښه grinder کوکيز وځپی او پرې د marmalade کوچنۍ ټوټې. کوکيز سره cream او د مربا سره نښلوي، یوه ځانګړې کاغذ په پایله ډله ونغاړئ، د يو کروي بڼه د جوړولو. په يخنۍ کې د يوه خواږه ډوډوۍ وليږئ. کله چې له دې نه، چې دا هېواد ټوټې پرې او په يوه لوښي ځای.

کبان پاخه سره روميان او کچالو

اوه، د دې ډوډۍ ګوند ... ميلمنو کولای شي د کبانو سره کچالو او بانجان پخوي. د دې، چې تاسو د کبانو د 600 ګرامه، درې روميان، د زيتونو د تېلو يو نيم جام، درې پياز، د celery درې sprigs، د thyme، د ځمکنیو مرچ او مالګې تور دوه sprigs ته اړتيا لري. د سبزيجاتو په cubes غوڅې کړې، د کبانو د ترازو پاک، له gills، دانجن پرې، disembowel دا او پرېولل. په يو داسې ډهانچه د سبو کی کیږدی. سره مالګه، مرچ وشيندي او د لاس په ولړي. د کب پر سابه او سر سره د روميانو کړيو د سينګار.

بل، سره thyme، مالګه او تور مرچ، سره د زيتونو تېل پسته اور هر څه وشيندي. سره زرورق چڼاسکه له پوښ څخه. په 200 درجو 40 دقیقو کې د کبانو، روميان او کچالو پخوي. بيا د ورق لیرې کړئ او د بلې پنځلس دقيقې د ډيش پخوي.

کيک "شاهي"

یو رخصتي ماښامنۍ څه ښه دی؟ Menu حیران کړ. د کيک "شاهي" سره د وچې مېوې د خدمت، او ستاسو د رخصتي به د اوږدې مودې لپاره په ياد شي. د ټسټ، تاسو باید د لاندې محصولات چمتو کړي: د اوړو يو نيم پيالې، درې هګۍ، بوره نيم جام او د ترش اوموندل هماغه اندازه. او آن د الوبخار يو نيم جام، د کوکنارو د يو نيم جام او د مميزو ورته شمېر واخلي. برسېره پر دې، تاسو بايد د يوه disintegrant (3 hr. L.) لري.

cream محصولات: کوچ (200 ګرامه)، جوش يسيون د شيدو (یو بانک) او ميوه جاتو. د کيک لومړی د، سره ونښلوي او د هګۍ، اوړه، بوره، د کوکنارو، ترش اوموندل، د پخلي سوډا، سرکه، څښلولی ګډيږي. يوازې تړي دوهم کيک (یوازې د ممیزو) او دریم - سره د مغز او الوبخار. پخوي او يخ يې. بيا whisk د تیلو څخه د کم يسيون د شيدو او د آيسکريم کيکونه معاينه تر لاسه کړل. سره د وچې مېوې د کيک د سينګار.

dessert

زيات شمېر خلک پوښتنه کوي، چې څه لپاره د ډوډۍ ګوند پخوي. د خپل عزيزان یو توت dessert "Tiramisu-Trifle" چلند وکړي. کشاورزی د توت 980 G، د پنير 225 G "mascarpone"، د تورو چاکلېټو 170 G، د شيريخ د مخلوط 100 ګرامه، د بیسکویت 85 G، د پرمای اوموندل دوه پيالې، د قوي د قهوې او د یو او د شيدو د يو نيم عينکو ورته اندازه.

د سينګار په ترڅ کې يو (berry) د توت پري کړئ. د شيدو د شيريخ د مخلوط رقیقو او په یخچال د دقیقو يو څو لپاره دا واستوي. سره تر غوښینه تراکم یو میکسر "Mascarpone" پنير ماتې ورکړه. Add د ووهلم اوموندل، شيريخ او قهوه.

په قهوه او 1/3 سره د هوارو ښکته په يوې کاسې کیږدی هر کوکيز کې ننباسئ. سر سره د توت دریم، د اودو چاکلېټو دریم، ورته آيسکريم "Mascarpone". دوه طبقو د کمکیانو لپاره. په پای کې د "Mascarpone" او چاکليټ اچوي. سره توت "Tiramisu Trifle،" ټول توت Garnish. 5 ساعتونو کې په يخنۍ کې وليږئ، ترجیحا د شپې.

استثنايي لوښي

له شک پرته، هر څوک ستاسو د دوست غواړي چې د خپل رخصتي ډوډۍ ترلاسه کړي. سره عکس غذا تاسو کولای شي زموږ په وړو ماده-cookbook پيدا کړي.

ډېر خلک غواړي چې د ساده رخصتي خواړه پخوي، unpretentious او د ډېر وخت ته اړتيا نه لري. د ليسانس چې غواړي د خپل ګران، یو تجربه hostess يا نجلۍ چې غواړي د پخلي د ساینس پوه خوښۍ راولي، کولای شي په اسانۍ سره لاندې بېلګه مقابله:

1. په زرورق خوګ پاخه حام. دا مهمه ده چې د يخچال په غوښه د شپې د ساتلو او د یو کیفی marinade کړي. تاسو بايد د 1 کيلو دخوګ غوښه په هډوکي، یو نارنج، د هوږه شپږ cloves، 1 ch واخلي. L. د زيتونو تېل، شړشمو، وچ لوبيا (1 hr. l.)، د غوښې roasting د دیګ (1 hr. l.)، مالګې، Basil. د خوګ انټرنيټ د يوه ټوټه يوه تيره چاړه واخلئ، او په د پختي هوږه clove د هغوی هر اچوي. سره د مالګې غوښه موسم، سره د دیګ وشيندي، Basil. د نارنج درې حلقوي غوڅې کړې، او د جوس د نورو ځبېښل دي. سره د زيتونو تېل جوس مخلوط او غوښه چمتو marinade توی. په دا کې کېږده او يخچال کې د حلقوي نارنجي محصول اچوي 10 ساعتونو کې. د سهار د زرورق یوه پاڼه marinated خوګ کیږدی په، باندې دا د marinade توی، سره د شړشمو وشيندي. غوښه په زرورق په بشپړه توګه ونغاړئ او واچول سره flanges يوه کوچنۍ بڼه. د 160 درجو د تودوخې ته 1 ساعت جوش خوګ اړتيا پخوي. بيا لږ څه د زرورق په سر دابرخه او د بل 10 دقیقو، په تنور غوښه ووځي. د غوره قشر سره د شاتو د خوګ، برس ترلاسه کړي. بل، په ميز باندې، چې دا بايد د يخ ښکته د جوش خوګ جوړوي. د نيم ساعت لپاره په یخچال زرورق او ځای سړې غوښه نغاړل. په پایله کې، د خوګ به کلک وي او به بيخي پري کړل شي.
2. سلاته "Olivier" څه شی دی؟ هيڅ خوندوره ډوډۍ ګوند نه شي کولای د دې حیرانونکې ډيش پرته وکړي. استفاده ساده کلاسیکه بېلګه وي. 4 د خلکو تاسو باید 6-8 کچالو، دوه ګازرې، 6 هګۍ، د پخه کوکوی 250 ګرامه، د شنه نخود خواږه، خوندور بسته وازګه mayonnaise مرتبان لري. دانې هګۍ، ګازرې او کچالو، دپرواز او ارام. په يوې کاسې ته cubes او ssypte خواړه پرې، د mayonnaise، parsley اضافه او ګډ. سره د يخچال په مالګه او تور مرچ او ځای فصل. کوکوی منع دی نه غوښه، چرګ، مړزان او یا مورنۍ ژبه ځای - په توګه تاسو ته غواړم.

د زوکړې ګوند

لپاره خپله د زوکړې Menu ماښامنۍ ګوند باید توپیر شي. د بادارې د هغه تصنيف ستر هڅو ته اړتیا لري، ځکه زه غواړم چې له نوي لوښي، فورم، خوند میلمنو حیران او په ورته وخت کې هڅه نه کوي چې د کورنۍ په بودجه غړند کړي. طبعا، تاسو او ښايسته کور مېرمن، خو تاسو بايد لږ تر لږه د خوږې، د لوړ ارزښت محصولات لوښي يو څو يو د لمانځلو لپاره چمتو کړي.

غورنۍ راځي، نه هڅه چې د یو څو puff mayonnaise salads او ښه pokolduyte پخوي، معمولي. ځینې salads شي څخه تازه سابه جوړ او یا یوازې د یو ښکلي پرې په بڼه بانجان او بادرنګ وسپاري.

حیرانونکې شيريخ

تاسو نه پوهيږم څه لپاره ډوډۍ پخوي ګوند؟ د خپله د زوکړې خدمت سره څکاوه ګلابي salmon او پنير سلاته. تاسو باید د یو polkochana چینایی کرم، نرم پنير (150 ګرامه) لري، ګلابي salmon څکاوه (150) G، ترش اوموندل (100 ليتره)، د ځمکنیو تور مرچ او مالګه ده.

د هډوکو څخه د کبانو د لرې او دا نری bar جات. د چين د کرم پرې په يزي. لږ څه په يوه زيږه grater grate پنير podmorozte. سره مالګه، مرچ او ترش آيسکريم د ټولو اجزاو مخلوط کړئ.

dainty ډيش

د نور تاسو کولای شي د یو رخصتي ماښامنۍ توپیر لري؟ د خپله د زوکړې ورځ، څو په يو ګيلاس puff سلاته چمتو. کشاورزی 700 G shrimp، د "ترځنګ د" پنير 100 ګرامه، یو بادرنګ، یو avocado، یو د روميانو او لیمو. د ساس باید mayonnaise (200 ګرامه)، د ځمکنیو تور مرچ او ترش اوموندل (100 ګرامه) لري.

د shrimp پاک او پخوي. بادرنګ او روميانو ايي سي. د avocado پري کړئ او د کندې لرې. سره د ليمو شيره ميوه وشيندي، نو هغه يوه تياره رنګ ترلاسه نه. په وړو cubes د پنير پرې کړي. تروه اوموندل سره مخلوط mayonnaise او مرچ. د څلورو لوړ رڼه شيشه سلاته دلۍ طبقو، هر ساس برخودنه - د shrimp روميان، نو بادرنګ، د avocado او shrimp ټوټې بیا لومړی، نو. سر د پنير cubes یوه بیلګه کړي.

"د Monomakh Cap"

د پخلي ماښامنۍ ګوند - یو ساده نه دی. ناڅاپي مېلمنو puff سلاته "د Monomakh Cap". تاسو باید درې کچالو، د جوش غوښه 300 G، درې هګۍ، د خامو ګازرې يو څو، د پنير 200 ګرامه، د غوزانو يوه پياله، mayonnaise موجود وي. د سينګار، یو لاسي بم او کنسرو نخود وکاروي.

په خپلو جاکټونه، هګۍ، او ارام کچالو دانې. په يوه زيږه grater سخت پنیر، هګۍ، کچالو او ګازرې اوړه. غوزانو او په چاړه سره د غوښې د وچو شوو. ټول د اجزاو سره mayonnaise او په انفرادي توګه سره ګډ، په همدې ترتیب سره یو مخروط، ځای پر يو پليټ طبقه تشکيل: کچالو، غوښه، هګۍ، مغز، ګازرې، پنیر. یو خوندور غره mayonnaise ګريس او سره انار دانه او شنه نخود garnish.

کلن د مرغانو

تاسو اوس هم نه پوهیږي چې څه باید د جشن ماښامنۍ غورنۍ وي؟ کالیزې - يوه په زړه پوري رخصتي. د مالګينې د مرغانو د ژبې د نږدې زياته شوې. د دې لرغوني بېلګه وي، تاسو باید د هوږه د يو مشر، يو په اوسط ډول د غوښينو ژبه، ګټ مالګې (3 tbsp. L.)، بوره (1 tbsp. L.) واخلي.

د بورې، مالګې او وځپل هوږه مخلوط کړئ. ژبه وچ کنګال، او تر لاسه په دې مخلوط تر پوښښ لاندې. په يوه پلاستيکي کڅوړه دا ونغاړئ، د هوا د لرې او کلک وتړئ. د ژبه په يوې کاسې کې کېږده او د ډبرو د مطبعې ته جوس ولاړ دي. دا بايد د شپې په کوټه کې د حرارت درجه پرځمکه پریوځم او بیا په يخچال کې د 10 ورځو لپاره يې کيږدي.

ورځپاڼې د ژبې اړوي نو دا په مساویانه prosolilsya. د علیماتو له کاره وتنې سره په يخو اوبو د لوښی په کڅوړه او ځای څخه لرې کړي. د محصول د باندې د اور او دانې تر په اړه د دوو ساعتونو پخه (د پخلي وخت د ژبې پورې اړه لري). ته چمتو نزاکت لپاره د يو څو دقيقو کې د یخ د اوبو کړي، نو د اسيديک او يخچال لرې. په پلاستيکي دا ونغاړئ او په يخچال مخکې مناسبت ساتل. مخکې له خدمت، په نرۍ ټوټې ژبه جات.

Hot خواړه

آیا تاسو د یو ډوډۍ ګوند پلان؟ د انځور د لوښي چې تاسو د خپل چمتو! توګه سره د کوچ يا mashed کچالو، شائسته وريجې، د سبزيجاتو او تازه بیخونه زيات جوش کچالو یو garnish خدمت وکړي. درملنه د غوښي د ليکلو وړاندې کوي. هغوی کولی شي له 1 کيلوګرامه خميره د Veal يا غوښينو، خوګ وازګه (100 ګرامه)، آيسکريم (500 ليتره)، مالګې، د روميانو رب (3 tbsp. L)، د ځمکنیو تور مرچ چمتو شي.

په یخچال د غوښې او podmorozte پريمنځئ. په ټول الیاف دا نری plates جات. دواړو خواوو ته، په ميز، مرچ او مالګه کړي له یوې خوا تریرغل. په شحمو جات اوږد ميلو 5 ملي متره ضخامت. په د غوښې د بنديز په څنډه او د پليټ ځای ته رول ورکړو کړي. سره د ټولو غوښه د دې کړنالرې کول. ته د پان توی لږې اوبه، ليکلو او د آيسکريم ساس توی. د روميانو د رب او ترش اوموندل پخوي، ګډ او سره د مالګې په موسم. د یو کمزوري preform ته د تودولو او د دوو ساعتونو په اړه پرانيسته پخوي کیږدی.

دخوګ سره مرخیړی zrazy او پنير

غذا جشن ډوډۍ باید هره ښځه پوهيږي. د حیرانتیا خبره مينه خوګ Zrazy سره د پنیر او مرخیړی. دا لوښي څخه 1 کيلوګرامه واېښول خوګ، يوه هګۍ، کوچ (50) G، درې پياز، د شيدو (20 ml) تازه مرخیړی (400 ګرامه)، سخت پنير (100g) چمتو دی، د سپين ليږي ډوډۍ، مالګه يو نيم ډوډوۍ، د ځمکنیو تور مرچ، د غنمو سبوس يا ډوډۍ دخاورو.

د 30 دقيقو لپاره، د شيدو د پاشلو ليږي ډوډۍ او هوارولو يوه پياز د وچو شوو. په يوه غوښه grinder اوړه سره واېښول غوښه ډوډۍ راوړی. Add مرچ، مالګه او سره ګډ. چمتو د ص ندوق ډک دوه پياز، مرخیړی او پنير cubes وچو شوو. د کوچ ورته وکړم او په یخچال کې واچوئ.

په د لمر ګل د تیلو د پياز Saute نو چې دا د يو طلايي رنګ ته رسولې ده. له پياز مرخیړیو بشپړونکي پان، تاسو باید تر پخه Fry. مرچ او مالګه د خوند. ته د غوښي د 8 ټوټې وویشئ، له دا کيکونه تړي. په د هر مرکز د ډکولو، پنیر او د کوچ په ويناد کړي. ړانده بيضوي patties، په breadcrumbs او Fry يې راکاږي تر پخه دواړو خواوو.

"کیش"

اندېښنه مه کوه، هر څوک به ستاسو د رخصتي ډوډۍ خوند. د پورته ذکر شوي لوښي به ستاسو د لمانځلو نه هيريدونکي. Popotchuyte میلمنو pie "کیش" سره shrimp او ګلابي salmon. ایا ته غواړې چې د اوړو، کوچ، کنګل د تیلو د (300) G، دوه هګۍ، مالګه، آيسکريم (2 tbsp. L.) يو پونډ لري. د تېلو د پخه shrimp، سخت پنير (200 ګرامه)، څکاوه salmon (300 ګرامه) 300 ګرامه برابر شوی دی. د اخيستلو 4 هګۍ او د آيسکريم (400 لیتره) ډک کړي.

د وچو شوو کوچ چاقو، مالګه، د اوړو د زیاتولو او په يو crumb مخلوط اوړه. ترش cream او هګۍ ورزیات کړئ او چي خميرهشي. دا باید د دیرشو دقیقو ښکته دروغ. بيا په يو نان پژواک واچوئ، او ستاسو لاسونه د خوارکی، له دې امله چې د bumpers ترلاسه کړي. Cover خالي پوستکو، اسايس، او د دا سر هوارو ذریعه بڼه د اندازې لږ څه کوچني کېږدي. د دې جوړښت په سر، د جغ ځای. دا ده چې کله د کامبینات او د پخوئ نه لوړه شي. پخوي دا بايد په يو تنور په اوردجهنم تر 200 درجو 30 دقيقو وي.

د بشپړ lay پختي shrimp او کبان، پرې په cubes پر بنسټ، سره د پنیر وشيندي. قيماق له تخمې سره ونښلوي او په ګډه whisk. د کیک په پایله هوايي ډله توی او په تنور کې واچوئ بېرته. د 30 دقیقو نزاکت پخوي.

کېدی شي چې تاسو ان د یو شمېر لوښي په يوه جشن ماښامنۍ غورنۍ اضافه کړي. د برابريدو د خوړو د تل په پام کې دي چې د تر ټولو خوندور. خو داسې کېږي چې د غیرپښتون میلمنو، او د غذا د روژه خواړه د کسالت او ډار د برید لامل شي. د د یخچال sushi عرضه، pizza او Ossetian pies ثابته ضمیمه کړي. تاسو ته چمتو دي میلمنو ډیر ژر تر لاسه کوی، او دوی به د وږو نه ځي.