له کبان اصلي لوښي: په تنور haddock

د ګټه کبان لوښي مينه وال بايد د ارزوي haddock، یو د کبانو د ډیپارټمنټ کورنۍ پورې اړوند او د يوه ښايسته خوند. برسېره پر دې، چې تاسو کولای شي دا پخوي لکه چې تاسو غواړم: .. Fry، دانې، stew، او داسې نور د مثال په توګه، د یو غوره د ډوډۍ لوښي کیدای شي په تنور یو haddock، پخه سبزیجاتو او یا په خپلواکه توګه.

که تاسو غواړی چې د يو بشپړ کړي اصلي کورس، تاسو کولای سره کچالو او نور عناصر د کبان پخوي. دا به د بانجان، پياز او تازه رومي بانجان ته اړتيا لري. په لومړي سر اجزاو چمتو. د کبانو د جسد دی defrosted، لګېدنې، پاک د تنخا او په يخو اوبو ومينځل. غوره haddock سره مالګه او مرچ دبارولو په، په دننه کې د سمسورتيا څو sprigs کړي. کچالو او پاک دي او پرې په نرۍ ټوټې. توربانجان د پوستکي څخه پاک، پرې په cubes. د پيازو semicircles طلوی. په یوه تاوده پژواک کېښودل پياز، وريت کړي و، د الحاقايه کېښودل روميان د پختي، diced، توربانجان. سبزيجاتو لپاره په کې د پان په اړه د 5 دقیقو sauté. په پېر کې چڼاسکه ده د کبانو، چې د سبزيجاتو د ځای سر خپور کچالو. د ډيش په یوه تاوده تنور کي کيښودل کيږي. دا haddock په تنور يو ساعت په اړه د چمتو کولو. لږ وړاندې د پخلي ذریعه په پای کې پورته او وشيندله سره اودو پنیر، ولوسته يو څه وخت dopekayut ځي. دا لوښي پر رخصتي جدول کې واچول شي، او د يو ارام کورنۍ له ماښامنۍ.

لږ تر لږه يوازې په تنور haddock د چمتو کولو، چې بېلګه ده چې لاندې درکړل. کبان ومينځل او پاک، پرې کوچنۍ کوچنۍ ټوټې، نرمۍ سره د هغې د نخاع او هډوکو څخه لرې. د مطلوبه اندازه فنجی، پېر سره کوچ واخلئ. دا haddock لري، چې د پیازو کړيو ځای دی ایښودل. دا هم لږ څه ګرم د شیدو ترجمه چې د اجزاو دوی په بشپړ ډول تر پوښښ لاندې. Mayonnaise سره د دیګ او مالګه مخلوط، په يوه لوښي کېښودل دی، ده له ټولو اودو پنير پورته ډک. وروسته د کبانو د ده لپاره د 30-40 دقیقو ته په اوسط ډول د حرارت درجه تنور کې preheated ځای. د ډيش Garnish کولای شي، اېشول کچالو او یا تازه سبزيجات خدمت وکړي.

که د کبانو د fillet استعمال، چې تاسو کولای شي دا په batter پخوي، لکه په دا د هډوکي دی عملا وجود نه لري. د دې چې موږ د کب په برخي پرې کړي. په یوه لوی کنډولی، ګډ سره د هګۍ او د اوړو د ترش اوموندل، داسې حال کې چې باید له پاملرنی نو چې نه لوټی پورته شي. د وحشيتوب د کبانو هر جات، د خوښې د دیګ دبارولو په، په مخلوط کی غوټه او ځای پر ځای د يو پژواک، چې مالگه تر browned. وروسته له هغه چې په batter haddock په ovenproof ډيش دی ایښودل او د باندې په تنور د یو څو دقیقو. په پایله ډيش نه يوازې ګټور، خو هم د تالو نرم دی.

په تنور خواندور او خوشبويه وګرځي haddock، په يو لوښي پخه کړي وه. برسېره پر دې، په داسې یوه لاره دا چمتو ده خورا ساده دي. کبان fillets پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې او په یوه buttered کړي earthenware لوښي. د لکیو کې هوږه سر، پياز نيم کړيو او په لکیو کې بیخونه په طبقو ترتيب شوي دي. تازه روميان parboiled، د پختي، په cubes پرې او هم د potty ته ولاړ شي. لږ مالګه او مرچ، د زيتونو د تېلو په يو څو، د ټولو وشيندله سره د ليمو شيره کړئ. Cookware پرانيسته او د يوه ساعت لپاره په تنور کړي. وروسته له دې ډيش ځي او پر يو پليټ نندارې او يا په همدې لوښي، چې کېږي چمتو و، خو دا په ارزښت د یادولو چې دا د اوږدې مودې لپاره د تودوخې ساتي ده.

Haddock غوښه تکيه او د ټيټې کچې کالورۍ، نو دا د لپاره غذایی جدول او یا د هغو دي چې خپل وزن ننداره مناسب. په ورته وخت کې د کبانو د یو لوی د غذايي او ويټامينونه اندازه د انسان په بدن کې غوښتل شوي. يو haddock په تنور پخه یو ځای نازک خوند او ښايسته بوی لري.