غوښه patties

واېښول غوښه، معمولا موږ سره کوکوی، meatballs او نورو غوښه توپونو بوخت دي. خو دلته موږ خطا شوي دي اند دي، چې د دغو څو لوښي، او د هغې د درخواست محدود دی. آيا تاسو د مثال په توګه پوه شي چې برګر کولای پخه شي نه يوازې د غوښې ونیو، خو هم د غوښې. Meatballs ، غوښه، د بېلګه وي چې موږ په دې مادي او موږ به اوس د تشريح زما انا ځکه چې د پروسس غوښه پخه کړي وه. دا په د غوښې د چمتو کولو ډېر فورمول کې يو څه بدلون، او د خوراکي توکو د خوند په داسې حال کې د پام وړ بدلونونه لاندې کوي او په یوه نوي او غير معمولي.

د درې غذا په دې موادو په وړاندې، چې تاسو به د زده څنګه چمتو غوښه بايد برګر دي ساده، سره د لسګونو او سلګونو ترکیبی meatballs steamed.

لومړۍ بېلګه: د غوښې د يو کيلو ته اړتيا لري (بهتره خوګ، خو به برابر او غوښي) پياز، د کوچ (50) G، لږ اوړه، مالګه او تور مرچ يو څه،. پياز موږ سره غوښه Peremel او موږ بايد په سيلوګانو کې mince جلا او بيا vsyplem پرې کړي. په بشپړه توګه د پيازو سره ګډ او mince تر ملایم، نو دا بايد برګر لپاره، په اوړه يې با لاخره او frying هغوی ته په کوچ لاړ. اور ته باید قوي نه وي، meatballs باید redden، او شي سره د سرو زرو قشر تر پوښښ لاندې. کله چې browned meatballs بايد په يو اړخ ډيش یو پژواک يې تېر شو او د کم حرارت واچوي تر څو لږ تر لږه د بل نیم ساعت لپاره د تياريو. 30 دقيقې وروسته، د غوښې patties چمتو دي.

په دوهمه بېلګه موږ سره اودو پنير غوښه patties پخوي، او آن په سلګونو ترکیبی. خواندور!

که تاسو غواړی بايد برګر، غوښه بدل ېچ خوندوره چې موږ هېڅ دا تاسو ته، چې تاسو ته اړتيا لاندې ټولګه کې د اجزاو: polbatona ليږي ډوډۍ، 100 ګرامه د څکاوه بیکن، یو منځنیو پياز، 3 هګۍ، 800 جی. غوښه، 150 G سخت پنير، ځينې اوړه، د شيدو د يو لېتر درې میاشتنۍ کې، د سبزيجاتو 3 tablespoons او 4 tablespoons اوړو او کوچ غوړي، بخار قاشق هوارولو په لکیو کې parsley.

د برګر چمتو کړي، مونږ باید د لومړي ځل لپاره په تودو اوبو، ډوډۍ، د وچو شوو او Fry په یوه پژواک بیکن ټکیدلی، نو هوارولو ته وازګه پياز او Fry تر حق، د سرو زرو نصواري لاخره نسکوره شي. بيا د سره د غوښې frying پژواک د یی په ګډه، يوه هګۍ او فشار ډوډۍ ته لوښي جمع او د ټولو توګه مخلوط. آيا د مالګې او مرچ mince اضافه ونه باسو. کله چې تاسو وګورئ چې د ډکولو ته چمتو دی، چې د meatballs د ماډل لاړ. Fry باید تر داوطلبۍ په نباتي غوړي وي.

بل ګام دا دی چې د ساس چمتو کړي.

ویلې شوې چې په یو پژواک کوچ، توی د اوړو او Fry دا تر سرو نصواري، نو توی د اوړو سره د شيدو او راوړئ مخلوط ته د دانې، ولولو په پرله. کله چې د پژواک د یی راځي چې د دانې، د په اړه د پنځو دقیقو پخوي. د ټولو مرچ او مالګه له خوا تعقيب او د اودو پنیر او د هګۍ يو څو اضافه کړي. په ژوره کې پژواک، پېر سره د تیلو د preheated 200 درجو تنور ټولګه bitochki خپاره. د نان ترکیبی موادو ډک کړئ او د څلوېښتو دقیقو سره اودو پنير او چنډه وشيندي، او خدمت وکړي.

دریمه بېلګه موږ د غوښې patties سره د پنیر د سربیره بخار، په ترش اوموندل پخه کړه. دا meatballs دي دومره نرم، چې آن د خپل کوچني ماشومان به د خوښۍ د خوړلو تر لاسه کړل. او د آيسکريم پنير مننه آن مالګې نه وي.

په د دې پورتني اجزاو د لیست کې الندې محصولات شامل دي: د غوښې 200 ګرامه د پنير د 100 ګرامه، د کوچ يوه سيپې، د ترش اوموندل 50 ګرامه او د اوړو یوه غونج واخلي.

د تیاري د. ټوټې غوښه پرې کړي او د يو څو ځله په يوه غوښه grinder يې تېر شو. په پایله mince اوړو او اودو پنير اضافه او په ښه توګه د ټولو ګډ. کله چې د مخلوط دی ملایم، له هغې meatballs sculpt او د اور د بخار لوښي جوړ. د ټولو naleplennoe مال کی کیږدی، موږ د خپلو غوښه patties پخوي هغه وخته پورې چې نرم دي.

پخه غوښه توپونو په يوه پېر نان پاڼه کېږدي، د نيم ساعت لپاره په تنور د ترش cream او چنډه توی. په دې وخت وروسته موږ د پای ته ډيش د ترلاسه کولو او د خپلې خوښې یو garnish خدمت وکړي.