سره چټک پخلي چوغندر کرم. کرم، pickled سره د چوغندر: بېلګه

په ځينو فورمه د امریکا د هر هېڅ د کرم هڅه نه کوي: او د حرارت او پخه کړه او مالگه، او pickled او marinated. او په وروستی صورت، دا ولري د هغوی د ګټور مال ښه، ځکه چې دا د قوي ګرمۍ د درملنې په ترڅ کې د پخلي بربنډ نه. سره روژه د خوړو د چوغندر د کرم په فیصلو څخه ډېر خوندور، او کله چې د میز ته عملي ښکاري خورا اصلي او روښانه. دلته موږ نن، او د پخلي يو څو مختلفو لارو په لټه.

د pickled کرم لومړۍ بېلګه وي

دوه کيلو ګرامه کرم، لبلبو، د سرکه (9٪) يوه پياله په سلو کې د اوبو، مالګې (دوه tablespoons)، بوره ښیښه، د لمر ګل د تیلو نیم جام ليتر، سور ګرم مرچکو د (يو) او د هوږه مشر: موږ د دا ډول موادو ته اړتيا لري. او اوس تاسو ته ووايي چې څنګه د لپاره سره چوغندر کرم روژه خواړه. زما زموږ سابه، پاک او په نيمايي پرې کړي. بيا هر نیم ټوټی ټوټی له اوږدوالي، له دې امله چې د ضخامت په اړه د دوه سانتي متره وه، نو cubes کړي. Sterilize وچ او د مرتبان. اچوي دا dices کرم طبقه دوه سانتي. زما چوغندر، خوږ او سور، پاک او پرې په ميلو. ټوټی ټوټی کړيو په څلورو برخو سره ګرم مرچ او د هوږه clove، clove پري هر - نرۍ طبقه بانک په لنډه کیږدی. د کرم او چوغندر - موږ سره د دوو طبقو بیا پای.

سره په درې ليتر مرتبان د مشخص اجزاو یو marinade د کمکیانو لپاره. د لوښي ترکیب د اوبو، د شګو بوره او مالګه ده. احساساتي ته منحل، انتظار تر راځي چې د دانې، او د نباتي غوړي کړئ، نو له ګرمۍ لرې. ګرم marinade کرم ډک کړئ او سره پرانيسته پوښښ لاندې راولي. د څلورو او يا پنځو ورځو یخولو ښکته په يخچال بیړۍ وروسته. سره چوغندر د بېلګه په لومړي کرم به بشپړ شي کله چې سره مرچ او هوږه، promarinuetsya مشبوع، او دا دنده شي.

مرکبونه غوښينه pickled کرم

دا بېلګه ده چې د کوریا د ډيش ډېر ورته لري یو روښانه، بيل خوند. پخوي کال په ټولو موسمونو. د چې موږ د دغو اجزاو ته اړتيا لري: dvuhkilogrammovy یو کرم، يو پياز، چوغندر، څلور هوږه cloves. Marinade: د اوبو، بوره ليتر - د مالګې 130 ګرامه، - دوه قاشق، غوړي - 150 لیتره، سرکه (9٪) - 50 ليتره، د اکبربای د پاڼی او allspice. سره د چوغندر بل کرم مرکبونه. راځئ چې د پخلي په دې وخت سره د marinade پيل کړي. د اوبو د لوښي توی، بوره او مالګه، Bay پاڼی توی او د خوږ مرچ دوه يا درې ټوټې غورځوي. دانې مايع، د سبزيجاتو د تیلو او سرکه اضافه کړي. په دې اچارو بل دقیقه دانې ته چمتو دی. د فورم دوی غواړم، لکه مربع یا يزي د کرم پرې کړي. موږ واچول يوه پراخه کاسې يا ژوره پژواک. چوغندر درې پر یو grater (لوی) او يا پرې په يزي. موږ د کرم ته واستوي او په ښه توګه سره ګډ. د وځپل هوږه او پياز، په لکیو کې semirings کړئ. بيا ولړي. سره پرانيسته او د ګرڅی، سر پوښ ډک اطاق د حرارت درجې، د وتلو اته ساعته. بيا يخچال لرې. یوه ورځ په اړه تاسو کولای وخوري.

ډير روژه کرم بېلګه

موندنه: دوه کيلو د کرم، د ګازرې 150 ګرامه، د چوغندر 100 ګرامه، په سلو کې د اوبو ليتر، بوره - 150 ګرامه، مالګې - دوه نيم کاشوغه، مرچ خالونو - دوه فيچرونه، سرکه - 150 ګرامه، هوږه - یو مشر. لکه څنګه چې ده په دې صورت کې له چوغندر روژه د خوړو، کرم وکړل؟ په لاندې توګه. ټوټې، درې اودو چوغندر او ګازرې د کرم پرې، د دغو اجزاو سره ګډ او په بوتل کېږدي. موږ د ګرڅی چمتو کړي. د دې شګو بوره په اوبو، مالګې، مرچ، دانې کړي، اضافه سرکه او هوږه chesnokodavilku له لارې وفات شو. د ګرمۍ څخه marinade لرې او یو بوتل توی. موږ د شپې څخه ووځي، په سهار کې، تاسو کولای شی له مخکې د مېز ته راولي. زيرمه conditions - په يخچال کي د.

مرکبونه کرم په ګرجستان marinated

دا لوښي ښه دی او د يخچال په ډېر ښه د مرغانو کې زېرمل کيږي. آېت: کرم پلکونو (لږ اوسط اندازه زيات)، یو د چوغندر او ګازرې، هوږه - درې cloves، مرچ، ترخې - درې شیان. Marinade: د اوبو - ليتر، مالګې - دوه قاشق، ريګ شکر - يو ګيلاس، ورته - 9٪ سرکه، د سبزيجاتو د تیلو نیم جام. اوس کرم سره په ګرجستان چوغندر بېلګه وي. د دا د اندازې مربع په درې یا څلور سانتي پري کړئ. چوغندر پرې په نرۍ ټوټې، ګازرې، درې پر یو grater، د هوږه او مرچ طلوی. د مناسب طبقو اندازه خپريدو ته چمتو کرم يو پژواک، بيا - د سبزیجاتو، نو تر پايه محصولات تکرار. د معياري لاره د marinade کړي او په د پان يې توی. سابه اخفا ذریعه لږ څه کوچني قطر. ریزرو نو لپاره په کوټه کې د حرارت درجه له دوو څخه تر دريو ورځو، چې وروسته تر هغې - يخچال په. تاسو کولای لا نمونه لرې.

د تیاري سره چوغندر pickled کرم په بانکونو

خوږې لوښي له لسو څخه servings، موږ بايد له سپين کرم، د چوغندر او د هوږه د يو مشر، څلور پاڼی Laurel، خوږ Scented مرچ، يوه سيپې مرچ (په ځمکه تور)، دوه cloves، د مالګې دوه قاشق، د سرکه او د قند د یوه ښیښه یو پنجې چمتو کړي. په دې Culinary بېلګه کرم ضروري طلوی. دا بس دي چې د حقيقت چې تاسو په څو کوچنۍ ټوټې هر د کرم نیم سر پرې وي. دا په فیصلو څخه چې موږ به د مربع شکل ټوټې marinate. او دا به ښه وي که موږ لپاره د ټوټې وړو. بيا کرم prosolitsya څومره چټکۍ او ښه.

د چمتو کولو پروسه

نو، موږ په يوه منګي د کرم کوچنۍ ټوټې کړي. اوس تاسو باید د چوغندر پخوي. د مطلوبه ثبات تر لاسه کړي، موږ به لکه د 30 دقیقو لږ وي. موږ ته دا يخ او هم پرې په مربع، خو لږ وړو. کښتۍ برخه د چوغندر او کرم د پیل د طبقو د دغو محصولاتو نه هېرولو اچولو هوږه او Bay پاڼی therebetween کړي. کله چې زموږ لوښی ډک شي، سابه باید هوار شي، تر څو دوی په لوښي کلک وو. د بل پړاو - د ګرڅی. د دوه ليتره اوبه په يوه saucepan دانې د ترلاسه کولو، د مالګې دا، اضافه شګو بوره، تور مرچ او cloves. د پنځو دقیقو لپاره اجازه pokipyat، نو د سرکه توی او يوازې د يو څو دقيقو لپاره د پخوي، له دې امله چې د غليان marinade نه له نږدې څاري. يې ډک کړئ کرم، د یخولو انتظار، او په يخچال کي د واستوي. په اړه يوه ورځ کرم (ټوټې) سره چوغندر چمتو دي. تاسو کولای شی د يخنۍ څخه د تر لاسه او د مېز ته راولي.

څنګه کولای شو چی د pickled کرم يو زيات شمېر چمتو

کله چې تاسو ته اړتيا لري ترڅو کرم يوه زياته اندازه په چټکۍ سره چمتو کړي. تاسو کولای خورا عام بېلګه وکاروي. موږ د کرم درې نيم کيلو ګرامه، د چوغندر په 200 ګرامه، د هوږه دوه سرونه، د ګازرې 200 ګرامه، د 9٪ سرکه 200 ليتره، د نباتي غوړي 100 لیتره، بوره 170 ګرامه او د مالګې پنځه قاشغو ته اړتيا لري. موږ تاسو ته يوه لاره سره څنګه beetroot آش او دا ډېر کرم لپاره وړاندې کوي. د مصرفیږی ډېر ترلاسه کوي، خو باور وکړه، چې دا يو اوږد مهال تاسو به ناوخته نه وي. پرې درې سانتي مترو مربع کرم، چوغندر - نرۍ ټوټې، هوږه اسانه ونیول شول، او په يوه زيږه grater درې ګازرې. لوی پژواک واخلي او په طبقو دا کېږدي: کرم، ګازرې سره چوغندر او هوږه، کرم باندې او داسې نور. په مجموع کې په څلورو يا پنځو طبقو شتون لري. بايد زموږ اصلي محصول وي.

د پان ډک کړئ، لاړ د marinade. په یوه جلا لوښی بوره، یو 9٪ سرکه، مالګې او نباتي غوړي مخلوط، سره د ګرمو اوبو (په اړه يو ليتر) ډک کړي او په ښه توګه سره ګډ. د دې ګرڅی کرم ډک کړئ او په هغې باندې فشار راوړي. دوه ساعته وروسته د marinade به زموږ appetizer پوښښ، او په دريو ورځو کې دا به چمتو شي. موږ د بانکونو ته واړوي او په يخچال کي د واستوي.

مرکبونه کرم، pickled سره د ژمي لپاره د چوغندر

د جدي کرم - دوه کيلوګرامه، ګازرې - دوه يا درې ټوټې، د چوغندر - یو هوږه - څلور cloves. Marinade: د اوبو - يو ليتر، د سبزيجاتو د تېلو او بورې يو ګيلاس، 9٪ سرکه - 130 ليتره، د مالګې - درې قاشق، Bay له پاڼي، allspice، clove (خوند). سره چوغندر کرم د پخلي د ده ډېره ساده ده. Shinkuem پر grater سولوي او چوغندر او ګازرې، هوږه په ټوټې پرې کرم. معياري marinade چمتو زياته کړه، چې سرکه غليان له نقطې. ډک دې ګرڅی سابه، ګډ او د 60 دقیقو څخه ووځي. بيا يې (ډېر کلک) تعقيم مرتبانونو ډک کړئ. خپل lids رول، دي سرچپه په اړولو او د البيروني تر يخ.